离开古文化街后,陈舟直奔海滨市综合服务中心。¢1/3/x′i`a/o?s/h\u?o`..c?o!m*
花3点积分换来的经营小技巧中提到:
他即将办理“食品摊贩备案申请”业务的8号窗口,推荐前往时段是,上午9点到11点30。
陈舟赶在10点钟到达。
估计里面那位办事员,正好处于工作效率的巅峰。
进入大厅,
墙上那个“让群众少跑腿”的标语格外醒目。除此之外,就是各个窗口所受理的不同业务,以及工作时间。
“上午是九点到十二点?”
这个工作时间,与自己的【经营小技巧】稍有出入。
不过想想也有道理,陈舟上班快到中午的时候,基本就想着怎么吃午饭了。
叫号排队。
今天8号窗口办理业务的人不多。
只有两人排在陈舟前面。
听对话,应该和自己是同行,都是摆小摊干餐饮的。
陈舟已经按照申办技巧,准备好了自己的一寸蓝底照片,身份证,和提前在网上打印出来的纸质申请表。
不过两位同行带的东西,就没那么全了。
倒不是说有工作人员过来挨个核实材料。
而是陈舟前面的大哥,嗓门太大了——
“诶呦!还得带身份证啊。,k,a-n_s\h!u.c·m?s\.*c·o*m`”
“诶呦,照片啊,我有身份证照片应该行吧。”
“诶呦?备案申请表?介似干嘛的,里面不发吗?”
陈舟算听明白了,
前面这师傅每诶呦一声,自己就得多排5分钟。
也是出于举手之劳的心态,陈舟主动拍了拍那人的肩膀:
“这样吧师傅,省的你一会儿还得再折腾,我先跟你说一下需要的材料吧。”
正巧前面办理业务的人,也在咨询流程。
这条队伍里就行慢慢就形成了——
工作人员在里面讲,陈舟在外面讲的局面。
到最后,甚至连前面的大哥都回过头来,听陈舟说怎么保存pdf到自己手机上。
“象这样,下载好了申请表,去打印店微信发给人家,打印出来就行了。”
陈舟话说完,队伍突然安静了几秒钟。
窗口里那位小姐姐眨了眨大眼睛。
她率先打破沉默,跟排在第一位的人说道:“您就按他说的做,讲的比我清楚。”
由于排在陈舟前面的“诶呦师傅”跑出去照一寸照片,陈舟很快就办上了业务。
窗口里面的小姑娘,几乎是一言不发的填完了所有登记。
只有键盘,敲的噼里啪啦响。
她一边把证件塞到窗口下面退还给陈舟,一边在心中感慨:
‘要全是这样的就好办了。3疤看书徃 首发’
‘陈舟,三十岁,这照片是以前的吧’
摆摊的人,各式各样。
有象陈舟这样,上过学,上过班,濒临失业出来摆摊创业的。
也有象前面那位老师傅似的,操作不好手机的。
出门后,陈舟编辑了一个图文视频,把自己办理备案申请的详细经验,分享到了抖音上面。
“也许谁刷到了,就能省点麻烦呢。”
下午陈舟好好睡了一觉,随后接上老婆女儿下的馆子。
吃饭的时候,桃桃缠着陈舟,非要爸爸喂。
陈舟捏了捏女儿的小脸蛋,说道:
“你都五岁了,要自己吃饭了。”
小丫头一头扎进了陈舟的怀里。
乌黑的发尾甩在陈舟下巴上,搞得他痒痒的。
虽然伤害不高,但这招太有效了。老父亲毫无抵抗能力,乖乖进入投喂状态。
不过仔细一想,
自从陈舟摆摊以来,这还是一家人第一次一块吃晚饭。
陈舟默默提醒自己:
“虽说是有情报了,但也不能光顾着赚钱”
今天又轮到保安小刘的晚班,陈舟路过时,按落车窗和他打了个招呼。
小刘看到陈舟后,好奇的问道:
“陈哥,你包子换地方了吗?”
“没,办了点经营手续,明天继续。”
听到陈舟的答复,刘松莫名觉得心里边踏实不少,“我还以为吃不到了呢。”
陈舟笑道:“腌了点黄瓜咸菜,明天送你点尝尝,你下午在吗?”
“在的,在的,我可以倒班,但是不能白拿了。”
陈舟也没过太过刻意。
点头对小刘说道:“那就卖包子送咸菜!”
“好嘞陈哥,往西边看看,刚有一辆车开出去了。”
回到家,陈舟开始准备照着随园食单的古法,来腌制黄瓜。
因为知道过几天蔬菜价格会小涨,他买回来的黄瓜,几乎能把冰箱塞满。
当然,这时候还没放进去。
只是简单清洗干净,放在阴凉处晒干了表面水分。
接下来,需要把黄瓜掐头去尾,一劈两开。
再用刀刃,挂掉里面那层嫩瓤。
改刀成合适的小段。
最后,放盐,杀出多馀的水分,以保证腌黄瓜的脆爽。
盐,在古代绝对是历朝历代官府把持的,生活必须品。
现在么,两块钱一袋。
想来这腌黄瓜,可能都不是普通人家常吃的菜品。
陈舟带上卫生手套,在盆子里搅和起来。
随着他的搅动,盐粒渐渐融化在黄瓜的表面,盆底也出现了一摊青翠的液体。
沥干水分备用。
随后,是腌黄瓜的辅料。
姜、蒜、辣椒,分别切成小粒,铺在保鲜盒的底层。
摆入黄瓜,在每层黄瓜之间,撒上少许红糖提鲜。
香醋、黄酒、生抽酱油,没过顶层黄瓜。
最后,再点上芝麻香油封住液面。
陈舟拿着保鲜盒,用手轻轻煽动,闻了闻味道。
“别说,小味道真不错。”
其中,醋香最明显,夹杂着表面香油的醇厚味道,还有淡淡的酒味,和姜蒜的辛香。
这些调味,暂时将黄瓜的清香掩盖。
相信时间会让他们融合到一起。
虽然现代科技使得各种各样的食品,能够进入千家万户。
但说华夏老祖宗留下的古法不好吃,陈舟是不信的。
不过,到“石镇阴处”这一步时,陈舟还是得相信现代科技。
这东西的保鲜作用,可比阴凉处强多了。
次日可食,“明天就可以端上小摊。”
陈舟把一个个小盒子塞入冰箱,勉勉强强挤占了最后一点空间。
“家里厨房还是小点。”