卖包子的一天从买猪肉开始。~x?h·u/l_i-a\n,.+c/o′m_
亲自挑选食材是每个小摊贩的基本素养。
陈舟当然也不例外。
在永嘉生鲜选肉的时候,甚至还用上了老板张金生现场分享给他的,一看二摸三按四闻。
“新鲜的猪肉,看着鲜红油亮。”
“摸上去湿润,发粘。按下去有回弹。”
“闻起来带有腥味,是正常的。”
看着对方熟悉的用着自家招数,张金生自信道:“兄弟别挑了,都是半夜现宰的猪,差不了的。”
陈舟一本正经的说道:“我这得优中选优。”
“嘿嘿。”张金生咧嘴一笑,露出两颗金灿灿的门牙,似乎在为为发现了一个长久客户而高兴。
“昨天刚买了四斤,今天又来了,看样子生意不错?”
“恩,一晚上全卖了。”陈舟扽出一条前腿递给了他,“称五斤。”
“好嘞。”
张金生手上动作不停,心中却有点惊讶了。
他不禁问道:
“你不是说第一次摆摊吗?卖这么好?四五斤肉,包包子可得包一两百个呢。”
陈舟还是很谦虚的,把功劳归结到对方身上:
“因为我这肉选的好嘛。”
这话可给张金生听美了。咸鱼墈书罔 埂辛嶵筷
“兄弟你一看就是做生意的实在人。
之前有个小子在我这买肉,一开始嫌贵不说,过了几天还提一坨冻肉回来,说没用完想退了!得亏我这一身正气”
闲聊归闲聊,
陈舟正在努力通过各种渠道,弥补自己在美食方面的经验不足。
他请教道:“老哥,这猪肉闻味道,我是闻出来腥了,可怎么从气味判断好坏呢?”
老张甩了甩浮夸的金链子,偷偷说道:
“你在我这闻肯定都差不多,去隔壁对比一下就知道了。”
气味是一种记忆。
知道好坏,以后就好分辨了。
临走,陈舟没忘昨天老婆的话。
跟张金生说道:
“有没有《猪肉品质检验合格证》《动物检疫合格证明》?”
张金生明显一愣。
“不是,兄弟你到底是摆摊的还是暗访的?”
陈舟让对方安心,说起了昨天的小插曲,随后补充道:
“而且我这不正好可以给你宣传宣传嘛,到时候人家一问,我就说幸福菜市场的永嘉生鲜。”
“噢噢噢,你放心,咱这手续证件都齐全的。”
张金生从摊铺后面找出来一摞单据,递给了陈舟。
“你要是需要购买凭证,我还能给你开发票呢,卖肉免征增值税。′r`a?x~s_w_.¢c!o-m,就是麻烦点。”
陈舟没嫌麻烦,随后又对着手上的合格证拍了几张照片。
猪肉是新鲜的,纸上的日期也是新鲜的。
而等陈舟走后,张金生自己也在心中感慨:
“难怪人家生意能做起来,摆个小摊都这么认真。不出三年肯定是自己开店了。
对了,忘问他在哪卖包子了,有空我得去尝尝。”
今天吃到好吃的食物,有人会因为没吃够,还想接着来。
但如果所有人都这样,那包子里可能是掺东西了。
陈舟当然没有这样干。
所以傍晚他再到小区门口摆摊的时候,回头客没有想象中那么多。
不过人们遇到好吃的东西,也会互相安利。
被推荐过来买包子的人,不在少数。
偶尔就能听到——
“诶,是这家吧,昨天带孩子在楼下玩,听张姐说他的包子特别好。”
至于老张所提供的质检、检疫合格证。
过问的人几乎没有。
可能人们也没对摆摊卖的包子,抱有太高的要求。
这几天陈舟也在考虑一个问题,无论摆摊也好,开店也好,做餐饮,最重要的是什么?
外观、品质上,肯定得达到一定标准。
综合考虑成本和盈利,能赚钱的同时,尽自己所能,让这包子拿得出手,味道还好。
他没想拿国宴包子打gg,但对自己还是有点要求的。
另外,作为一个父亲。
他觉得,自己卖的东西,可以毫不尤豫的,给自己的女儿吃。
这是原则。
桃桃吃腻了除外。
连续三天晚上摆摊卖包子,陈舟这老腰都有点受不了了。
洗完澡后,趴在床上接受老婆的按摩。
林女士拉开想要给爸爸踩背的陈桃桃,提醒他:
“你以前画图的时候,天天久坐,现在又天天站着,肯定不习惯。明天我给你买副膏药回来。”
陈舟不以为意。“没事的,睡一觉就好了。”
“你还当你是二十岁的小伙子呐。”
“好老婆,你再给我去泡一杯枸杞吧。”
身体有点吃不住,可想想这几天的收获,还是很大的。
不算前期买小吃车等各项投入,这三个晚上赚了将近九百块钱。
这么一想,摆摊月入过万也不是梦了。
要是早上也卖一阵,赚的能更多点。
除了金钱上的收获,在摆摊后,陈舟能够面对的食客更多。他收获到的好评数量,直接来累积到了203。
情报系统的等级,也从lv1升级到了lv2(203/700)
陈舟认为,这才是更具有价值的收获。
“明天就刷新情报了,不知道能不能再刷出一个稀有情报啊。”
一两分钟的功夫,
林艺凡倒水回来了,把水杯放在床头柜上后,再次用她那不大不小力道,揉捏起陈舟的后腰。
或许是力道过于适中,这家伙竟然打起了呼噜。
林艺凡微微一笑,低声说道:
“你这几天太累了,明天歇一天吧。”
第二天早上七点,
陈舟准时获得了新的一组情报。
【市井秘闻(稀有)】:随园食单腌胡瓜做法,刻在一个青花缠枝莲盘子上,此物于古文化街售卖,具体地址路号。推荐购买价格不超过2000。
【食材快讯】:未来几天受周边省份暴雨影响,蔬菜价格会迎来微小幅度上涨。
【食客动态】:这四天内,城管会光顾你的小摊。
【市场消息】:海滨市对小摊贩的管理要求中明确指出,需经营者申请食品摊贩备案。的经营者没有办理。
以及:
【恭喜你度过新手阶段,积分商城开启。】
【可使用好评积分兑换技能。】