“也没有什么事， 我想买辆马车，不知道你可能在中午之前买到， 我中午还要跟官差汇合， 晚了他们肯定会以为我逃跑了。o咸+鱼?看
“夫人， 您买马车是自己用？ 据我所知， 流放犯人是不允许使用的。”
“这你不用管， 官差那边我己经打点好。 宫墨寒的腿伤现在不能长期行走， 而且，我们暂时也不能让别人知道他腿伤恢复。”
“夫人， 我这里马是有的， 车我现在立刻让人去安排，很快。” 玉娘是个办事果断的。
"记得，马车要简单点， 空间大点就行， 母亲年龄大了， 妹妹还太小， 他们长期下去也坚持不了。”
这毕竟是在流放， 紫菱担心车太豪华是容易引起不必要的麻烦。
“夫人还有没有别的需要的东西， 我吩咐人去买。 或者您要不要吃点东西？”
玉娘说着，便出去吩咐小二告诉厨房， 做几个菜端进来。?·￠咸,,·鱼[$看?_`书¤ ′ˉ免?费$e阅ˉ}读a:
“我看酒馆的生意很差，你们这样下去，怕是也坚持不了多久了。”
紫菱的话语如同一把重锤，狠狠地敲在了玉娘的心上。她的脸色瞬间变得阴沉下来，原本就不太好的心情更是雪上加霜。
酒馆最近的生意一首是玉娘心头的一块大石头，她为此也想了很多办法，可结果却不尽如人意。如今被紫菱这么一说，更是担心主子怪罪， 更加焦虑不安。
"夫人， 是玉娘辜负了主子的信任。自从美味斋开业以来，咱们生意是一日不如一日。据说美味斋的大厨是京城来的， 而且还曾在御膳房当差， 这些有钱人每天都是想着去美味斋， 吃御厨做的饭菜。”
玉娘一脸的愧疚与不安。
“玉娘可有品尝过？ 正所谓知己知彼方能百战百胜。” 紫菱一脸狡黠地看着玉娘，似乎心中己经有了一些想法。′咸-鱼_看`书* *无`错\内′容′
“刚开业几天是去品尝过，菜品是咱们这里没有过的，味道也确实可以。 我也想了很多方法， 包括试着把大厨挖过来， 都没有能成功。”
“玉娘， 我厨艺也不错， 你主子也是很认可的， 厨房里有没有鱼和猪肉？我做两道菜， 你尝尝看， 能不能打败他们。”
“这些都有， 夫人您也可以在边上指点， 让大厨做。” 玉娘不敢让夫人亲自去做。
“你可以让厨师把鱼帮我杀了处理好, 在边上看着, 我可以边做边教他。”
紫菱说着， 就让玉娘带她去往厨房。
紫菱看厨房的鱼居然还活着， 不错， 活鱼做出来的水煮鱼更好吃。
水煮鱼是一道集鲜、香、麻、辣于一体的美味佳肴。
要想做出正宗的水煮鱼，关键在于选用新鲜的鱼和独特的调料。
紫菱教大厨把鱼肉切成薄薄的片后, 用蛋清、淀粉等腌制，使其口感更加滑嫩。
花椒、辣椒等调料，调出浓郁的麻辣味道，她将码好味的鱼片轻轻滑入，看着鱼片在锅中渐渐变白、卷曲，香味也随之弥漫开来。 热油在浇到辣椒上滋滋作响。
还未出锅， 玉娘和看着的厨师都忍不住咽口水， 味道太香了，还从来不知道鱼肉还可以做的如此。
红烧肉更是她的拿手好菜，五花肉在锅中翻炒至金黄，再加入各种调料小火慢炖，浓郁醇厚的香气在空气中肆意飘散。
玉娘坐在桌前，看着热气腾腾端上桌的水煮鱼和红烧肉，眼中闪过一丝惊喜。
她轻轻夹起一片鱼肉放入口中，嫩滑的鱼肉在舌尖散开，麻辣的滋味刺激着味蕾，忍不住发出一声赞叹。
“夫人， 这红红的这是什么调料， 没想到鱼竟做的如此美味。”
“这是辣椒， 在我们老家那边， 做菜都会用到。”
大厨尝了一口红烧肉，肥而不腻、瘦而不柴，香甜的味道在口中回荡。
“东家， 这猪肉做的，是我吃过最好吃的肉。”
“刚才这些步骤都记住了嘛？ 一会我给你写在纸上。” 紫菱担心厨师看一遍记不住， 觉得还是写下来比较放心。
玉娘放下筷子，眼中满是自信：
“夫人，这两道菜堪称一绝！有了它们，我们定能打败美味斋，让悦来酒馆重现往日辉煌！不过菜名是什么？”
"这道鱼叫“水煮鱼， 那一盘是“红烧肉。”” 紫菱觉得还是按照现代的叫法比较好。
“可是这调料， 我们从未见过，不知道夫人可知在哪里可以购买。”
“这红色的叫辣椒，是我老家才有的植物，我可以给你留一些，足够你用一段时间。 等我们到达流放之地， 我会种植这些，到时候你们想要多少 都有。
“不过有一点你们一定要记住， 这些调料， 你们可不能让别人知道。”
紫菱不知道， 她的这两道菜，在不久的将来成为全国人追捧的美食。 酒馆的座位， 更是一座难求。