张兰继续介绍三位大厨，他们分别是主攻凉菜的赵师傅、主攻热菜的刘师傅，以及主攻卤菜的田师傅。
介绍完三人之后，张兰向李杰讲道：
“既然三位师傅是来向弟弟学习的，不知道弟弟可否分别做一道凉菜、一道炒菜和一道卤菜供三位师傅学习？”
“我能够拒绝吗？”
李杰询问。
“你觉得呢？”
张兰面带微笑地说，眼神却变了，身上的气质也随之变动。
强大的压迫感让人难以喘息。
张爱民急忙凑到李杰身边低声讲道：
“兄弟，你要是拒绝的话，那哥哥可就命苦了。
拜托你了，随便做三个菜就行。”
卫建国跟着讲道：“哥，你千万别拒绝呀，不然整个卫家都没有好日子过了。
看在弟弟的面子上你就做三道菜吧，以后让弟弟当牛做马都行。”
李杰露出笑容说：“你们误会我了。
我的意思是说三位大师傅都是威名在外，我怎么够资格让他们向我学习呢？
理应是请三位大师傅各做一道菜，由我来向三位大师傅学习才对。”
张爱民和卫建国听到这话后就各松一口气。
张爱民更是喜笑颜开地讲道：
“姐，你听到了？
李杰答应了。
我的意思是说李杰说得没错，应该是由三位大师傅各做一道拿手菜由他向三位学习才对。”
张兰也笑道：“既然如此，那就相互之间学习好了。”
徐国柱拿了一份精致的菜单递给李杰讲道：
“这是三位师傅准备做的菜，请问李先生准备做什么菜？”
李杰接过菜单扫了一眼，里面只写了三道菜。
三道菜而已，用这么精致的菜单不觉得浪费吗？
难道口头说下不行吗？
三道菜分别是：凉拌菜心、爆炒猪肝和卤牛舌。
三道菜看起来都只是家常菜，可看到配料后才发现每道菜都不简单，都另有玄机。
以卤牛舌为例，其用来熬制的卤汤竟然用到了三十种A级兽骨，小火慢熬一个星期才有那么一锅卤汤。
剩下所用的调料就更不用说了，有的连听都没有听过，市面上很少有售卖的。
“凉拌菜心、爆炒猪肝、卤牛舌。”
李杰报出了自己的菜名。
三位大师傅闻言俱是眉尖向上微微一挑，扭头彼此相互之间看了一眼，每个人都嗅到了火药味。
三道一模一样的菜，这不明显着是要和三位大师傅开战吗？
相对而言李杰却显得非常平静。
你们不是说想要学习吗？
那好，我就制作三道一模一样的菜，这样才能更好地进行对比学习。
“好，真是太好了。”
张兰则兴奋地叫了一声，觉得李杰选这三道菜实在是妙。
没有对比哪来的伤害？
只有相同的菜才能对比出问题在哪时，谁做得更好吃一些。
“徐艇长，让我兄弟挑选一下食材吧。”
张兰吩咐道。
“是。”
徐国柱将平板电脑递给李杰讲道，
“上面的食材飞艇上都有，而且保证新鲜。
如果你需要些特殊的食材也可以，我们会想办法进地调配的，通常不会超过十二个小时。”
“让我先看一下再说。”
李杰接过平板电脑看了眼，发现上面的食材多得超乎想象。
从食材种类到作用都进行了精细的分类。
除了S级凶兽肉外，可以说人们能想到的食材，这上面都有。
刚刚徐国柱还特意提到过，这些食材都是新鲜的。
也就是说当天要是用不到的就会被处理掉。
浪费呀！
李杰有点心疼。
其他人都耐心地等待着李杰挑选食材，尤其是那三位大师傅甚至做好了打持久战的准备。
毕竟想要做好一道菜，前期工作量就是惊人的。
一道菜用个十天半个月也是正常的。
当所有人都以为李杰挑选食材会耗上大半天的时候，李杰却很快就完事了，把平板电脑还给徐国柱讲道：
“请帮我把这上面的食材准备好就行了。”
“好，没问题。”
徐国柱应道，接过平板电脑看了一眼后面露惊讶之色，忍不住问道，
“先生，你确定只要上面人标注的食材吗？”
“确定。”
李杰点头应道。
徐国柱又一次露出惊讶之情，犹豫了一下将平板电脑递给了张兰。
张兰看到上面标注的食材后也是眉心一紧，有点不敢相信地看了李杰一眼，却还是轻点额头吩咐道：
“去准备吧。”
“是。”
徐国柱这才应道。
等徐国柱命人去准备食材后，三位大师傅立即围上去打听情况。
“艇长，究竟出什么事了，为什么你和张总的神色看起来都不对？”
“是呀，难不成那小子要了什么刁钻的食材？”
“就算是有顶级食材又怎么样？
我们三个从事厨师行业哪个不是超过了三十年，又有哪个不是天赋异禀？
我就不住他一个毛头小子能赢得了我们！”
“没错，我们一定会赢的。”
......
徐国柱目光在三人脸上转了一下，无奈地叹了一声说：
“三位师傅不用着急，事情不是你们想的那样。
反正食材马上就会送上来了，我也没有必要藏着掖着，你们还是自己看吧。”
三位师傅接过平板电脑看到上面的食材后全都怔在了那里，不敢相信地问：
“他就只要了这些？”
徐国柱缓缓点头。
田师傅摇头讲道：“不可能。
连一根兽骨都没有，他用什么来熬制卤汤？
白开水吗？”
刘师傅也跟着讲道：“没错。
我用的可是已经变异成为A级凶兽的野猪猪肝，他用的却不过是家养的普通猪肝，这怎么比？”
赵师傅苦笑一声说：
“我用的菜心可是用A级凶兽的粪便在实验室里精心培育出来的，你们知道他要的是什么？
大白菜！
最普通的大白菜，压根就不是菜心！”
面对三位师傅的质疑，徐国柱露出笑容说：
“在制作美食方面三位师傅才是专家，而我只不过是一个门外汉。
不过，这些确实是他要的食材。
三位师傅与其在这里浪费时间，我觉得还不如现在去准备应战吧。”
三位师傅相互之间看了一眼，不约而同地转身往回走，路上又低声嘀咕起来。
“刘师傅、赵师傅，你说那小子只要了些最普通的食材，会不会真的技高一筹？”
“我倒是觉得那小子是在虚张声势，可能是因为觉得压根无法赢得我们仨，故意弄这些虚的。”
“刘师傅说得没错，我也是这么认为的。
反正他也赢不了我们，倒不如用些最简单的食材，输了也好有个借口。”
“两位师傅，既然这样，那我们还要用之前准备的食材吗？”
“干嘛不用？
我们不但要用，而且还都要拿出自己的看家本事，把菜做好了。”
“说得对，我们要让那小子知道什么才是真正的美食家。”
......
食材送过来后，李杰就进入做饭的程序。
张兰、张爱民、卫建国、徐国柱则坐在灶台前等着享用美食。
李杰先烧了一锅开水，把牛舌放进之后只加了一些姜片，什么也没有放。
负责做卤菜的田师傅看到这一幕后直紧眉，心里暗自嘀咕：
“开水煮牛舌？
你丫的到底会不会做卤味？”
将牛舌放入锅中，剩下的就交给了时间，李杰拿起那颗大白菜将外面的叶子剥开，只取里面的菜心。
之后，将菜心切丝放入盘中，加入盐就开始准备爆炒猪肝的材料。
此时，赵师傅的凉拌菜心已经完成，并端到了张兰四人面前。
张兰拿起筷子夹了一根菜心放入嘴里，满意地点了一下头说：
“赵师傅的厨艺还是一如既往地稳定，这份凉拌菜心算是我吃过最美味的了。”
“多谢张总夸奖。”
赵师傅听完之后心里美滋滋的。
别人他不管，自己获得了张兰的认可，意味着升职加薪指日可待。
张爱民和卫建国都在等着享用李杰制作的美食，因此只是象征性地吃了一口就放下了筷子。
徐国柱倒是觉得赵师傅的凉拌菜心是难得的美味，本来还想多吃一些呢，见其他三人都放下了筷子，也只能停下来看向李杰。
爆炒猪肝的材料准备好之后，李杰将菜心出的水倒掉，又淋了一点香油搅拌后就端到了张兰面前。
赵师傅全程目睹，眉心是越皱越紧。
首先，李杰的菜心和赵师傅的完全不是一个品种。
其次，李杰就只放了盐和香油，连料油都没有，口感注定非常的单调，远不如赵师傅的丰满。
最后，李杰连摆盘都没有。
随意堆积的白菜心看起来和美食毫不搭边。
这局稳了。
赵师傅心里轻声嘀咕。
张兰看到这份凉拌菜心后也是微微紧眉，觉得李杰完全是在敷衍自己，因此迟迟没有动筷子。
“姐，不如我先帮你拿下味。”
张爱民说着就夹了一筷菜心送进嘴里。
“大妈，我也替你拿下味。”
卫建国说着就也不客气地夹了一筷。
“嗯，清爽可口，这绝对是我吃过最美味的菜心了。”
“好吃，实在是太好吃了。”
张爱民和卫建国先后叫道，说着就又将筷子伸了过去。
“啪、啪。”
张兰抬手就给了两人各自一巴掌，沉着脸说：
“你们俩还有没有一点规矩？”
“姐，我错了。”
“大妈，对不起。”
张爱民和卫建国同时道歉，两双眼睛却死死地盯着那份凉拌菜心，就像是怕它飞了似的。
张兰白了两人一眼，伸出筷子夹了一小片叶子送进嘴里，神色却是为之一怔。
仔细品尝了一下味道之后，张兰什么话也没有说，直接又夹了一筷送进嘴里。
赵师傅则是难以置信地看着眼前这一幕。
张兰连吃三口才停下来，然后扭头向徐国柱讲道：
“徐艇长，你尝尝。”
“是。”
徐国术这才动筷吃了一口。
如果说张兰三人是托的话，那徐国柱就是最真实的反应。
赵师傅眼睛一眨不眨地盯着徐国柱，等待着他对食物的反馈，谁知徐国柱却突然哽咽地流出了眼泪。
“徐艇长，你......你没事吧？”
赵师傅惊讶地问。
徐国柱急忙擦了把眼泪，挤出笑容说：
“对不起，让你们见笑了。
我只是......只是突然有点想我母亲了。”
话音微顿，盯着李杰做的凉拌菜心轻叹一声说，
“小时候家里穷，吃不起什么好东西，可母亲却总是变着法地给我们做好吃的。
其中一道就是这凉拌白菜菜心。
这味道简直和我母亲做的一模一样，因此我才会想起母亲，有些失态了。
张总，我能再吃一口吗？”
张兰轻点额头。
徐国柱急忙又夹了一筷送进嘴里，双眼紧闭仔细品尝口腔里的美味。
张兰开口讲道：
“赵师傅，你做的凉拌菜心确实非常的美味，不过李杰做的却要更胜一筹。
我知道你可能不信。
尝一口吧，你会明白的。”
赵师傅走上前去，拿起筷子夹起菜心放入嘴中，吧唧了几下后将筷子放下，苦笑一声说：
“我输了。”
说完面向李杰躬身行礼，然后一言不发地走了回去。
刘师傅和田师傅见状立即围了上去，低声叫道：
“赵师傅，你怎么就认输了呢？”
“是呀赵师傅，这究竟是为什么呀？
你做的凉拌菜心我可是吃过的，说是天下第一都不为过，怎么就认输了呢？”
赵师傅的目光在两位师傅身上转了一下说：
“我太过于注重食物的口感丰富及食材的等级，而忽略了美食的本质。
李师傅只是用大白菜和盐、香油做了份凉拌菜心，看似简单粗糙，实则最大程度保留了食材自身的美味。
关键的问题是，这种美食还是平常人家都能吃得到的。
因此我输了，输得心服口服。”
刘师傅和田师傅怔在了那里。
“两位师傅要是有机会吃了李师傅做的凉拌菜心，自然会明白我说的意思。”
赵师傅说着伸出两只手分别握着两位师傅的手，语气沉重地说，
“我输了，接下来就看两位师傅的了。”
“赵师傅，放心，交给我们吧。”
刘师傅说完就转身回到自己的灶台前，开始烹饪爆炒猪肝，并在出锅后立即端到了张兰面前。
此时锅气正是最为浓郁的时候。