前厅,当一道道菜被端上桌子的时候,众人皆是不自觉的吞咽了一口口水。
宋宁儿率先夹了一块五花肉,红润晶莹的小肉块送进嘴里,绝美的滋味瞬间霸占味蕾,粘稠的酱汁咸甜可口,鲜嫩的猪肉和酱汁完美融合。
红白相间的三层五花,外面是糯糯的肥肉,肥而不腻,里面的瘦肉,软糯弹牙。
宋宁儿第一次感受到这样的美味,一种头发都要炸开的味道。
排骨被蒸到脱骨,轻轻一抿骨肉便分离开,蒜香在排骨中完美的展现出来。
鱼头豆腐汤更是鲜嫩无比,鱼头和豆腐的味道相得益彰,一分不多,一分不少。
宋母的味蕾显然也被这样的食物所征服,她眼睛亮晶晶的,好像在发着光一样。
她觉得自己只不过是每道菜都浅尝了一口,但是到最后的时候,饭桌上的菜几乎下去了一大半。
姜黎不用问,就知道中午的试菜是成功的,剩下的问题就是留下那些菜,又要舍弃那些菜。
宋母第一次陷入了两难的境地,她真是的哪个都不想舍弃。
晚上的时候,姜黎又做了四菜一汤,后厨的几个人在她周围忙前忙后,勤快的不成样子。
中午那些菜他们都尝了,虽然还是那些菜,但是味道却是天差地别,他们想亲眼看看那些菜到底是怎么做出来。
爆炒辣子鸡、里脊肉饼、炸蘑菇,冬瓜排骨汤。
最后姜黎还做了一道最地道的菜,小鸡炖土豆。
这时候的小鸡还不是饲养的,都是家里散养的土鸡,肉质紧实,用这种大铁锅炖出来,更是香的人把舌头都要吞掉啦。
小鸡炖土豆没有加入多余的调料,主打的就是一个‘鲜’字,再配上一口冬瓜排骨汤,暖洋洋的感觉瞬间席卷全身。
爆炒辣子鸡入口的时候,首先感觉到的是辣,其次是香、咸、甜的口感,依次在舌尖绽开,在口腔中掀起丝丝的刺痛感。
众所周知,辣并不是一种味觉,而是一种痛觉,虽然辣的时候是痛的,但是那种感觉却让人深深着迷。
最后,宋母哪道菜都没有舍弃,她找到姜黎询问道:“姜姑娘,那十道菜两道汤,明日能不能分成中午和晚上,都做一遍?”
“你看哪个方便就做哪个,五十两银子,怎么样?”
姜黎觉得不是银子的问题,她之所以答应来做菜,是因为宋母帮了她救芸芸,她想偿还这份人情。
如今宋母想给银子,是因为觉得这顿饭菜能为她带来价值。
但若是现在要了银子,那这份来往的人情就被价值化了,也就不存在什么意义了。
姜黎笑了笑,委婉的道:“宋夫人客气了,您和宁儿待我极好,若是因一顿饭就收了五十两银子,那我以后可不敢和您再打交道了。”
精明如宋夫人,怎么可能会听不明白姜黎话里的意思,五十两银子,可远没有宋府的人情好用。
不过,恰恰是姜黎这种精明,却又不得寸进尺的做事方式,让她觉得这份人情可以给出去。
宋夫人释怀一般,端庄的道:“是我见外了,那明日中午和晚上各五菜一汤,还要辛苦你多忙一天。”
姜黎点头应下了这份差事,和宋夫人简单沟通了一下明天需要注意的事情,这才回了客房。
沈小兰趴在床上踢腿,沈小山则是坐在案前,借着幽暗的烛光读着什么书。
听到声音,沈小山手指卡在书页中,从凳子上站起来:“娘亲。”
姜黎今天有些累,微微点了一下头:“时间不早了,睡觉吧。”
沈小兰闻言将被子打开,自己率先钻进了被窝,沈小山则是恋恋不舍的看了一眼手里 的书。
这是他从县令府的书房拿来的,里面是他从来不曾学过的内容,虽然晦涩难懂,但是却让他深深地陷了进去。
不过时间确实不早了,而且他看娘亲的样子也累的不想动,他只好熄灭蜡烛,乖乖的去了偏殿睡觉。
因为食材都是准备好的,试菜也没有什么问题,所以姜黎按照往常的时间起床,带着两个孩子简单地梳洗了一下。
……
因为姜黎去了县令府,所以店铺里的所有事宜全都交在了姜铖的手上。
姜铖起了一个大早,在镇子上简单喝了一碗热汤,就准备打开店铺的大门。
这段时间他不仅仅是看店卖货,糕点和奶茶的做法,也学了个十成十。
站在店铺门口,姜铖双手握在一起,往手心里面吹了几口气,又搓了几下。
“呼、呼……姜铖,你可以的!”
给自己打完气,姜铖打开了店铺的大门。
早上基本上没有什么客人,只有几个来买糕点的,姜铖应付起来倒是游刃有余。
正当姜铖心情极好的哼着小曲的时候,门外面又走进来一大群人。
“您好客官,欢迎光临,看看需要点什么?”
开门做生意,他已经被姜黎训练的逢人就笑,见人就问好。
可是当他抬起头的瞬间,察觉出好像有什么地方不对劲,谁家喝奶茶还带着棍子的?
带头的男人五大三粗,眉毛、胡子和头发连在一起,眉梢微微吊起,看起来一副凶神恶煞的样子。
似乎是为了印证姜铖的想法一样,男人将棍子抗在肩上,大摇大摆的走进来坐在椅子上,将棍子杵在地上。
“哥几个想吃点喝点,但是没有银子。”
其他人站在他身后,将店里的光几乎都要遮住,原本想要来买糕点的人见到这一幕,纷纷掉头就走,生怕自己跑的慢了。
姜铖咽了口口水,对面一看就不是什么善茬,更像是来收保护费,找麻烦的。
他的小身板,对付一般人还行,但是对面明显比他壮两个来回还要多,要是正面对上,只有死路一条,幸运点能混个残疾。
姐姐不在家,他得自己随机应变一点,想想姐姐以前都是怎么处理的。
想了几个呼吸间的功夫,姜铖发现姐姐好像没遇到这种事,不管了,先满足他。
这么想着,姜铖脸上挂起了一副职业假笑:“客官,您想吃什么随便点,算在我的账上。”
男人抬眼淡淡的瞥了他一下,随手指了几样糕点:“就那几个吧。”
姜铖动作迅速的将他指的那几样糕点装好送了过去:“客官,您要的糕点。”
男人将整个糕点直接送进了嘴里,大口大口咀嚼着,吃完一块又吃了一块,心中微微有些犹豫。
怎么办,这家糕点铺子好好吃,要是砸了的话,是不是以后就吃不到了?
男人边吃边犹豫着,有些后悔接了这个活。
再去盘子里拿糕点的时候,发现盘子已经空了,他挠了挠脑袋,抬手将姜铖叫了过来。
姜铖颠颠的跑到了男人身边:“客官,有什么吩咐?”
男人眼睛滴溜转了半天:“我跟你商量点事。”