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14看书 > 科幻 > 影帝穿越后的科举之路 > 第52章 食为天
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接下来的日子,苏易水发现郑秀才对他颇为严格,这也无可厚非,毕竟他是郑秀才正式收的弟子,倘若学不好,出去岂不是丢人。

“易水,你是不是得罪先生了,就算你是先生的弟子,也不该这么严格呀!”苏易水旁边位置的少年朱文八卦道。

“严师出高徒,先生对我严厉些,也是为我好。”苏易水笑着说道。

“那先生为啥不对我严厉些?”朱文瞪大了眼睛说道,仿佛看到了一个受虐狂。

“因为朱兄足够优秀,先生已经找不到错处了。”

“原来如此。”朱文心满意足的说道。

“散学后,去我家店里吃饭呀。”苏易水邀请道,毕竟这段时间朱文帮他还挺多的,也只有他和苏易水关系最好。

“好呀好呀,我让书童回去给家里带话。”朱文立马答应了下来。

散学后,不知道陈祁哪里听到的消息,腆着脸也跟着来了。朱文倒是很开心,他对于学问很好的陈祁是很敬仰的。

“咦,苏苏,你们家饭馆开了好几天了,怎么也没挂个招牌?”

经过陈祁的提醒,苏易水这才想起这件事,这段时间起早贪黑的读书,也没有关注到饭馆这边的事情。

“还在做呢。”苏易水简单圆了一下,否则以陈祁大大咧咧的性子,陈府知道后保不齐说他们不上心呢。

“叫啥名儿呀?”陈祁不依不饶的问道。

“呃......”苏易水一时半会也想不起啥好名字,最先想到的便是“民以食为天”这句话,便脱口而出一个很中二的店名“食为天!”

“说得好,王者以民为天,民以食为天。仓廪既实,礼节以兴。”陈祁拍手说道,而朱文则是满眼星星的看着“腹有诗书气自华”的陈祁。

其实苏易水没那么多想法,只是穿越剧看多了,一下子就想到这个名字。暗叹陈祁不愧书香门第,这一个食为天都能想到这么多。

“不说这个了,今天给你们弄好吃的!”

“好耶!又有口福了!”陈祁瞬间从才华横溢的才子变成了一个吃货加逗比。

这时候店里正忙完午时的饭点,虽说是饭点,那也是对于城里的有钱人家以及一些短工和客商,农户家里一般都是赵食和夕食两顿,就算农忙也只是稀粥变成稠粥或者干饭罢了。只有苏家因为苏易水的缘故,很早就开始了一日三餐。

“娘,我带同窗过来了。”苏易水和正在准备夕食得杨玉娘打招呼,“你们先休息下,我去灶房做菜。”

“我们休息什么,都不累呢,走吧,我们一起,给你们几个同窗做点吃的,等下还要炒大锅菜呢!”杨云娘便按照苏易水的要求开始切菜。

准备工作做完后,苏易水便开始做菜了,这其实是他第一次做菜,虽然这段日子伙食跟上了,个子也涨了不少,但是还是在灶上还是有点费劲,就垫了个小板凳。

“你小心些,还是我来吧。”

“不用不用,娘你休息一下。”

苏易水打算先做红烧肉,因为荤菜时间久,素菜炒的很快,先炒素菜的话就冷了。

把切成块状的五花肉放进锅里焯水,加上姜片和黄酒去腥,去除血水后捞出。

锅里放入少许猪油,将焯过水的五花肉下锅,煸出一些油来,炒的五花肉两边金黄后舀出备用。

煸出的猪油留在锅里,加白糖,等完全融化后将五花肉倒进去炒出糖色,炒糖色的期间加姜蒜以及香料,在加酱油、盐等调味料快速炒香,翻炒一会儿倒入开水后用小火慢慢炖着。

炖了大半个时辰后,往炉子里加柴以及鼓风,大火收汁,一盘色泽鲜亮的红烧肉就出锅了。

接下来苏易水就开始做素菜。先把大白菜炒了,因为加了足够多的猪油,炒出来的白菜散发着光泽以及猪油的香气,看着就好吃。

然后再做个豆腐圆子,按照二比一的比例,把切成块的豆腐放到剁好的肉里,加上盐和少许酱油捏成丸子状。在锅里放入猪油烧至七成油温,把豆腐圆子放进去炸出金黄色即可。刚炸出锅的豆腐圆子不管是马上吃还是做汤都是极好的。苏易水懒得在做汤了,便直接端上了桌。

所有菜端上桌后,陈玉娘每人打了一碗米饭。

“这炒白菜我知道,另外两个是什么?”

陈祁好奇得问道。

“红烧肉和豆腐圆子。”

“豆腐圆子?是你们家卖的那个豆腐吗?还能这样做?我家那个厨子做来做去就那几样。”陈祁边抱怨边夹了一个放到嘴里。

“好吃!烫.......”

陈祁边吃边张着嘴巴直呼烫,朱文在旁边不着痕迹的拉了陈祁柚子一把,吃货陈祁这才反应过来失礼了,旁边主家还在呢,况且还是长辈。

“小子失礼了。”陈祁拱手对着陈玉娘说道。

“没事没事,你们先吃,我们还得准备下午的饭呢,中午的剩菜随便对付一口就成。”陈玉娘摆摆手说道,便转身进了灶房。

苏易水看着陈玉娘的背影有些心疼,家里为了他读书,每个人都忙得不可开交,一心赚钱供养他的花费。

“我们先吃吧。”苏易水稳了稳情绪,轻声说道。

吃货陈祁本就耐不住性子,听到苏易水的话后二话不说就还是胡吃海塞,风卷残云的速度好似饿死鬼投胎似的,完全没有大家公子的气度。

苏易水也是摇头苦笑,不紧不慢的吃了起来。还别说,他第一次做饭还挺成功的,红烧肉肥而不腻,软烂入味;豆腐圆子外焦里嫩,由于加了肉的原因,吃起来也是劲道十足;炒白菜则是中和了红烧肉的腻,吃完肉后夹一筷子白菜美的不行。

陈祁三人也美美的饱餐了一顿,直呼要天天来苏易水店里吃饭,美其名曰“照顾生意”,其实就是贪吃罢了。

吃完饭后,陈祁本想拉着苏易水去书肆逛逛,或者去陈府看看书,但是苏易水以要在店里帮忙为由拒绝了。

陈祁只有悻悻的回去了。

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