上台，他只认识一个杨帆。bjkj66.com
杨帆则是一直就保持淡定的心情，在他看来，自己晋级决赛是一点风险都没有，如果连决赛都没有信心的话，之前他也不敢夸下海口说，要和李牧他们比赛，而且还压十万块的赌注了!
不过当他面带笑容的走上台，就刚好听到“野牛湖李牧”这几个字，脸瞬间就阴沉了下来，“没想到这个垃圾还真有几分本事，竟然还晋级了!”
不同于杨帆的不爽，李牧听到自己晋级时，却是很高兴的，虽然自己已经到了厨艺二级，李牧也认为这个厨艺已经足够让自己晋级决赛了。
可是名单没揭晓的时候，李牧心里还是有点担心的，虽然这只是一场友谊赛，理论上说因该不会有太厉害的厨师参加，但谁知道会不会意外混进了什么牛逼的人物？
李牧站在台上，和其它九位选手一起，被下面的四十位落选选手，还有几百个观众注视时，李牧心里还是有点紧张的，已经把还在旁边笑嘻嘻的主持人用脏话骂了个遍，
晋级就晋级，宣布完就好了嘛，把我们叫上来干嘛，看台下那四十个不甘的眼神，这不是拉仇恨吗？
等主持人把十个晋级选手都采访了一遍之后，这场厨师大赛的复赛就结束了，李牧也走出赛场，找到了孙楠莫明。
一见到李牧，莫明就十分激动，“老板，你晋级了，你真的太厉害……!”
孙楠则拉着李牧左看右看，还用手摸李牧的脸，弄得李牧很奇怪，“干嘛？我脸上有什么脏东西吗？”
孙楠摇一摇头，“没有啊!”
李牧对孙楠翻了个白眼，“那你干嘛这样又盯又摸的？”
“我怀疑你是假的李牧，看看有没戴人皮面具!”
孙楠一本正经的回答到。
李牧无语了，“你这想象力也太丰富了吧？”
孙楠埋怨道，“谁叫你突然变得这么历害……？”
“对了，刚刚你听到了吗？阳城丽锦公司也有人参加诶!”
李牧突然想起刚才听到的名单，岔开话题道。
“阳城丽锦参加很正常啊，因为阳城的是总公司啊，你以为是南阳县的分公司啊……？”
…………
晚上和孙楠莫明三人找个地方随便吃了点晚饭，李牧就先回到丽华酒店房间里休息了，明天，还要参加最后的决赛呢。
虽说李牧也没奢望自己能拿到最后的冠军，名次什么的也根本就不在意，但至少要把杨帆比下去啊!
第一百六十一章那就创造一道菜出来好了!(求订阅!!!)
第二天，厨师大赛决赛现场，这次比赛的场地发生了改变，由美食广场变为琶洲一号展馆门口的广场，也就是农博会开幕的地方!
今天是农博会进行的第三天，来参加展会的人数也达到了顶峰，农博会外面挤满排队的人!
李牧和孙楠莫明三人来到现场的时候，看到展馆外面围满了人，李牧忍不住吐槽到，“我去，这也太多人了吧？”
孙楠在旁边翻了个白眼，“你才知道啊，这届农博会是阳城至今举办最大的一届，当然要多加宣传啦，而且民以食为天，关于吃这方面的东西都是最吸引人的……!”
…………
广场前面依旧是评委坐的主席台，中间已经搭起了十个比赛用的赛台，上面厨具调料什么都备好了，
看时间差不多了，李牧才进入赛场，
孙楠和莫明则留在外面围观!
昨天的主持人又跑了出来，可能由于厨师大赛这边没什么人，所以他一开口就卖力的拉观众，“各位观众朋友们大家好，相信昨天看过我们厨师大赛的都知道，今天将进行的是厨师大赛决赛的比试，那么我们的选手今天会做出什么样的美食呢，真是让人期待啊!好了，下面就先让我们有请五位评委出场……!”
声音从广场周围放置的巨大音响传出后，顿时吸引了很多人!
等昨天的五位评委出来，主持人又介绍一翻，介绍完评委后，又继续说道，“由农博会主办的“寻找最好的食材”厨师烹饪大赛已经在农博会现场拉开了帷幕。
来自参展的四百多个参赛选手，经过初赛复赛层层选拔，脱颖而出的十位厨师，今天将接受五位厨界大咖评委和在场观众您的严格打分。
菜品从色泽、口感、创意，刀功卫生等各方面计入考核，厨师比拼的不仅是厨艺，
更是对审美和做菜理念的终极大考验，还在等什么，快来观看这场精彩绝伦的比赛吧……!”
不得不说，这位主持人的口才真是太好了，本来还有很多人，是准备排队进去农博会参观的，被他这么一顿说，顿时跑了很多人过来!
“场下的十位参赛选手听好了，今天的决赛一局定胜负，不管你是做热菜，凉菜，糕点还是汤品，这都可以。
而且材料不限，是的，你们没听错，只要你能找得到的材料，你都可以用上!
这么做，当然是为了让我们的选手尽情发挥他最最拿手的菜式啦，现在是早上九点，比赛时间三个小时，也就是到中午十二点的时候，我们就要决出胜负!
精彩就在转瞬间，各位观众请勿错过
，要知道厨艺比赛，犹如高手过招，困难重重，这不只是一桌琳琅满目的满汉全席，还是一场没有硝烟的战争，在顶尖厨师们刀光剑影中，让我们欣赏令你意想不到的美食吧……!
”
在主持人还在啰里啰嗦拉观众的时候，场下的十位选手已经开始行动了，他们也没想到今天的决赛和前两场都不一样，竟然不限制食材，顿时都变得兴奋了起来，不限制食材的话，能做得菜式就多了啊!
而已这里是那里？是农博会啊，几乎什么稀罕的食材都能在这里找到，当然，能不能让人家给你，那就是你的本事了!
而另一边，李牧却没有行动，还有三个小时，时间还充足呢，他就站在赛台里，看着其它选手发呆!
好吧，其实是因为这个比赛规则打得李牧迫不及防，他还以为今天也是用公司参展产品做菜呢，心里都已经打算好了要做什么菜式，这一下就打乱了他的计划，别人做了这么久厨师了，都有最擅长的拿手好菜，可他根本就不是专业的厨师，他没有啊!
昨天那道胡萝卜炖羊肉，是《主妇家常菜3000道》里面的，而“夕阳红”则是李牧一时兴起的创意产物!
抛开平时在家做的普通菜不说，光晋级四级厨艺的时候，学到的就有三千道啊!
要怎么选才能突显厨艺？
李牧完全不清楚，所以其它九个厨师都去找食材了，只有李牧还在这里发呆，不过一会后，他又跑出了赛场。
…………
孙楠看着跑过来的李牧，“你不去找食材，跑我这里干嘛？”
李牧一摊双手，“我不知道要做什么菜，你帮我想想!”
“什么？”
孙楠瞪大眼睛，仿佛听到了什么不可思议的事情，一个参加厨师大赛的选手，说他不知道要做什么菜？
莫明也在旁边凑热闹，“老板，要不你就做烤全羊吧，把我的密制烤酱用上，我再传授你两招，保证能得第一!”
李牧无语，这里就一个一人操作的厨台，你让我烤全羊？
那有这么多时间？
那有这么大的场地？
那有这么大的烤架？
这不开玩笑呢吗？
…………
看到李牧着急的样子，孙楠开口安慰到，“哎呀，都不知道你是怎么想的，不知道做什么菜，那就做你拿手的菜就好啦!”
李牧更无语了，“可是我没有拿手菜啊!”
“那就找些最好的食材随便做道菜好了!”
“什么是最好的食材？”
“当然是野牛湖牧场出产的鱼和羊啦，你不知道，就这两天，我们的羊和鱼都收获了几十个预约订单了!”孙楠兴奋的说道。
李牧眼前一亮，对啊，羊不管清炖火爆烫涮烧烤均是美味，鱼无论葱酥水煮清蒸红烧尽为佳肴，
那自己纠结这么多干嘛？
而且那可是牧场出产的羊和鱼啊，就算厨艺不好的人做出来都好吃，更别说自己现在厨艺二级的水平了!
“好，那就做鱼和羊!”
莫明在旁边补刀到，“老板，那有鱼和羊一起做的，鱼又腥，羊又臊，放一起能好吃吗？”
“哈？是这样吗？没有鱼和羊一起的菜？
”李牧一脸懵逼的看着孙楠。
孙楠也一脸懵逼，“好像，还真没有听过？”
李牧沉默了，又突然变得精神振奋，也不和两人打招呼就着急往外走，边走还边自信的说到，“没有吗？
那我就创造一道菜式出来好了……!”
第一百六十二章鱼吃羊(求订阅!!!)
厨师大赛决赛现场，听到决赛不限制原料的选取，李牧顿时又变得纠结了起来，还好在孙楠的提醒下，李牧才意识到，自己完全是空有宝山而不自知!
野牛湖牧场的鱼和羊都是最好的，自己还想那么多干嘛？
所以李牧最终还是决定，就用牧场的两样产品做一道菜好了!
…………
李牧拿着原料回到赛台，就准备开始做自己决赛的菜品了，至于做什么菜，李牧心里其实已经有了答案!
刚才李牧一边去取做菜原料，一边在脑海中寻找有关于鱼和羊的菜式，这才发现，其实莫明师傅的说法是不正确的，虽然鱼腥羊臊，但也并不是没有鱼和羊做成的菜。
只不过可能是因为这菜太难做了，所以莫明和孙楠都没吃过而已，要不然“鲜”这个字从那里来的？
李牧从《主妇家常菜3000道》和《实用煲汤大全》中，就发现有两道鱼和羊一起做成的家常菜，一道“鱼羊鲜汤”，一道“鱼吃羊”!
鱼羊鲜汤就是把鱼肉和羊肉处理后，放砂锅里熬汤，做法比较简单粗暴，没什么创意，所以李牧最后还是决定做后面这道“鱼吃羊”!
这道菜做起了其实也不复杂，但要做好它却有点难度，不过李牧有这个信心，没难度怎么决杀杨帆？
…………
在赛台稍做休息后，李牧就开始取过牧场出产的虹鳟鱼，先用刀背敲晕，然后去鳞清洗干净!
一般人接下来的步骤就是要把鱼剖腹取内脏，但“鱼吃羊”这道菜，鱼越完整做出来的菜味道越好，所以李牧决定不剖腹取内脏。
这当然就要靠升级厨艺二级的时候带给李牧带来的经验和技巧了，李牧刚才在想到怎么不开腹就能取内脏的时候，脑海中就自动产生了这个办法，李牧仔细浏览一遍方法后，也有点目瞪口呆，还有这种操作？
因为不剖腹，所以肯定要用到一些道具，道具就是一双筷子，但如果直接用筷子伸进鱼嘴里，因为气压的关系，其实是夹不出内脏的!
只见李牧把去鳞清洗干净的鱼放在案板上，在鱼尾的腹鳍下找到了一个小洞洞，这其实就是鱼的**，找到位置后，李牧拿起刀，在**处横切出一指深的刀口，这样准备工作就做好了。
然后李牧用左手把鱼嘴捏张开，右手抄起一根筷子，贴着鱼嘴的右侧伸了进去，又从右侧鱼鳃伸了出来，用筷子紧压住鱼鳃后，又用力再插进鱼腹里，一直插到接近**处。
然后李牧又用同样的方法，将另一根筷子从左侧插进入，插到和右边的筷子一样深时，只见李牧左手把鱼握紧，右手握住两根筷子，用力往顺时针放向旋转了两三圈，然后往外一拉，鱼鳃和内脏就这样都被筷子带出来了!
“呼!”李牧松了一口气，“虽然学了《经验》技能书，理论上经验十足，但因为第一次实际操作，还是都差点插歪了!”
把内脏取出来后，李牧又从鱼口灌水把鱼清洗了一遍，然后放在一旁备用，接着处理羊肉。
羊肉李牧选取的是后腿最嫩的地方，清洗干净后切成块状，加入一点白酒拌匀，然后李牧就一边往锅里放水烧开，等水开了就把羊肉放进去，再把切片的姜和葱放入锅中一起煮!
这边煮着羊肉，那边李牧也没闲着，又拿了个大碗，把花椒，盐，糖，鸡精，醋等调料拌匀，看锅中的羊肉已经有五六成熟后，就捞出放在碗里拌匀腌好!
腌了五分钟，李牧又拿起放在一旁处理好的鱼，把腌好的羊肉，从鱼嘴塞到鱼肚子里，直到塞满整条鱼后，李牧才停了下来!
把