尽，忍不住想要再吃一个，也许会很好卖？
秀兰观众人的神色就知道了答案，她一锤定音：“明天开始，每日五十个定量出售，就和小酥肉一起摆在窗口售卖吧。”
众人没有异议，秀兰笑着拿起一个蛋挞咬了一口，然后她呆住了！
用猪油做酥皮它只有淡淡的猪油香没有奶香！虽然很美味，但吃过现代纯正蛋挞的秀兰无法忍受这小小的缺失。
秀兰握拳，她一定要把黄油造出来！
第35章 祝你中举
蛋挞开售第一天，五十个蛋挞剩下三十六个，秀兰留出六个给石头和秀梅，其他全部分给员工让他们带回家吃。
第二天，昨天尝鲜的顾客全部回购，加上新顾客的购买，一共卖出三十五个，剩下的秀兰依旧是内部消耗。
孙大娘劝道：“东家，你前天给我的，我今天尝了没怎么变味，这剩下的咱明天留着卖吧！”
秀兰摇头：“刚出炉的最好吃，隔夜了不酥脆，不能卖给顾客。”
第三天，五十个蛋挞销售一空。
第四天，秀兰开始限购，每人一次最多买两个，负责售卖的春芽不解：“我们为什么不多做点？”
秀兰：“留念想。”
蛋挞不是日常的饭菜让人百吃不腻，它是点心是零食，一次性吃多了就会腻烦，不如让顾客每次都不够吃或者偶尔吃不到，如此才能打造蛋挞的独特与稀有。
第五天，五十个蛋挞没到饭点就卖空了。
第六天，姜记对外售卖的窗口还未打开，外边就排起了长队，等蛋挞端出来，顷刻间就被抢空。
蛋挞火了，县里的人将蛋挞的味道传得神乎其乎，好似没吃过就枉此生一般，越来越多的人对蛋挞好奇，想要一尝其味，奈何姜记一天只卖五十个，还不接受预定，直把想吃的人胃口吊得足足的，恨不得半夜起床去排队。
无论是饭馆还是县里的富户，都开始研制蛋挞，使人排队买上两块，有经验的厨子一尝便知其中的用料配比，但蛋挞是如何做到一面酥脆一面软嫩呢？厨子们抓耳挠腮，尝试用小火慢煎，这是制作玫瑰酥的方法，但一面煎糊了另一面还不熟，如果翻面煎软嫩的蛋挞又发硬，一时间关于蛋挞如何制作成了县里最令人费解的谜题。
也有人尝试收买姜记面馆的员工想问出秘方，但话还没说两句就挨了两拳头，对方呸一声道“你做梦！”便正气凌然的转身离去。
于是，想吃蛋挞只能去姜记，姜记面馆的名声越来越响亮，面馆的生意又上了一层楼。
面馆的生意好，员工越来越熟练，秀兰就给自己放了两天假，趁着二狗爹送二狗上学的驴车回了村里。
三个月没回来，院子里都长草了。秀兰顶着一块棉帕子拔草、扫地，等院子里收拾干净，她打了一桶水泼撒在空中，因打扫而扬起的灰尘重新飘落在土地上，呼吸的空气终于变得清透。
把柜子里的被褥取出来晒在太阳下，用木棍拍打一遍，秀兰又去提了一桶井水擦洗屋子里的角角落落。
全部收拾好后，秀兰换了一身衣服出门去荷花家。
门依旧上了锁，不过这次是在外面上锁，荷花她出去了。
秀兰心一沉，转身去拍隔壁的大门。
赵式打开门，一看是秀兰就笑了：“你是来找荷花的，她下地了。”
“下地？”秀兰不敢置信，她惊喜道：“荷花下地了？”
赵氏：“是啊，扛着锄头带着小黑狗，我看着她往地里去的。”
秀兰长出一口气，荷花她终于肯走出来了！
掏出荷包里的散碎银子递过去，秀兰感谢道：“多谢婶子一直帮我留意，今天回来的急，也没带什么东西，这些银子婶子给孩子买糖吃。”
赵氏推脱两次就接了，笑的见牙不见眼：“应该的，都是邻居。”
秀兰搬去县城之前就拜托赵氏多留意荷花，每次回来都会给她几钱银子。
秀兰问：“荷花有没有去那个村？”
“你说的是梅花婆家？”赵氏摇头：“没去过，我天天趴在墙头上看她，她除了在院子里逗逗狗，就一天天都呆在屋里不出来。也就前几天开始，看着别人家都在施肥逮虫害除草，她才开始下地。”
“那就好，婶子，以后还得麻烦你多照看着。”秀兰道：“家里还有点事，我就先回去了。”
赵氏乐呵的点头，看着秀兰走远了，关上门，拿出银子用牙咬了下，然后一脸笑的进了屋。
秀兰没有回家，她顺着村里的小路一直往南走，循着麦田边走边眺望，走了一刻钟后才看到荷花的身影。
小黑狗长高了许多，奶膘还未褪完依旧肥嘟嘟的，正围着荷花欢快的跑圈。
荷花手里拿着一条麦穗，不断去逗小黑狗玩。
秀兰远远看着，嘴角的笑容不断扩大。
这时，荷花好像看到了她，招手喊跑远的小黑狗回来，然后带着狗扭头往另一个方向走去。
秀兰没有去