石头拿钱去买了二三十个肉包子,七个人围坐在一起吃姜记面馆的第一顿员工餐。
姜大海和李氏一个劲的让孙大娘和赵富贵夹鸡肉吃,吃得孙大娘捂着肚子站起来消食,赵富贵也打着饱嗝道:“不能再吃了,到嗓子眼了。”
秀兰笑笑,将锅里一只完整的卤鸡捞出来,拿油纸包好,准备让赵富贵带回去给家人。
孙大娘看着馆子里大家一下午的劳动成果,她满意的摸来摸去,又对着李氏道:“我还没见过有饭馆做这样的桌椅嘞,不过看着真大气,坐着也舒服。”
饭馆的桌椅是按秀兰的要求定制的,她没有沿用这个时代常用的长条板凳,而是采用现代餐椅的形式做成独立的带有靠背的椅子,桌子相应的也增加高度,四把椅子搭配一张桌子,耐看实用。
李氏自豪的回答:“我家秀兰想出来的,她现在小脑袋瓜里都是鲜点子。”
孙大娘顺着李氏的话夸秀兰,俩人把秀兰从头发丝到脚后跟都夸了一遍。
她娘真是一点也不懂得含蓄啊!秀兰感慨:有这么大大方方夸自己亲闺女的吗?
虽然她确实很好,但被这么夸,她还是会脸红的好嘛!
越夸越离谱,眼看着亲爹也要加入其中,秀兰赶紧换个话题道:“天已经黑了,孙大娘你和赵大哥顺路吗?不顺路的话我一会儿送你回家吧!”
“顺路,我们俩家前后挨着,离面馆也不远。”孙大娘抬头看看天,又问道:“东家,明天我们什么时候到?”
明天需要做一些人员培训和开业分工,秀兰想了想道:“辰时。”说着将准备好的卤鸡和剩下的七八个肉包子提给赵富贵:“赵大哥,别嫌弃哈。”
赵富贵推让着不收,去上工没有吃饱喝足还夹带回家的理,他不能收。
秀兰问:“赵大哥是嫌弃咱们吃剩下的吗?”
赵富贵急的摆手,可他越急越说出不话,只能拼命摆手。
孙大娘啧一声,接过秀兰提着两个油纸包往赵富贵怀里一丢:“东家给你,你就拿着。”
赵富贵这才收下,和赵大娘相伴走出面馆,还想分一些给她。
姜大娘反问:“我拿回家喂鬼啊?”一句话问得赵富贵再不敢言。
秀兰笑着看他们走远,将面馆大门关好插上门栓,转过身同爹娘弟妹往后院走。
第26章 营销活动
三月二十一日,石头背着书包恋恋不舍的和他的房间告别:“一放学我就回来看你哦。”
“屋子跑不了,你快去吧,一会儿迟到了!”李氏催促。
秀兰在休憩区垫着厚垫子的酷似沙发的凉椅上写营销方案,秀梅趴在旁边翘着腿玩花绳,李氏进来倒了一杯热茶坐下:“这带靠背的长椅真舒服,等你嫁人,娘做一套给你当嫁妆。”
秀兰握着毛笔的手一顿,她忍俊不禁,却点点头不反驳,而是问道:“爹去取牌匾了吗?”
李氏点头:“一大早就去了。也不知道工匠能不能把秀才老爷的字体神韵刻出来?你爹去瞅着点我放心。”
“工匠是专门做临摹刻匾的,你放心吧!”秀兰劝李氏宽心,低头在纸上写上八折一百张、两文钱四千张。
李氏:“你写的都是什么意思啊?”
秀兰笑了:“一会儿你就知道了。”
等赵富贵和孙大娘过来,姜大海也取牌匾回来了。
秀兰让所有人围坐在一圈,将自己做的营销活动讲给他们听。
营销一共分为两波,第一波是二十三日和二十四日,请舞狮队从城东和城西两个方向一路舞狮到姜记面馆门口,中途围观人多时,狮子里面的人从狮子口中往外撒炒花生和八折券。
拿到八折券的顾客开业当天享八折优惠,再送免费小菜一碟。
另外,还有之前对熟客发放的五折券,都是营业当天可以使用。
第二波是开业当天,凡在本店消费无论金额多少全部返十张现金券,现金券为两文券,可在下次到店消费面食时抵用,一次可用一张,时间期限是一个月。
秀兰讲完,看向众人,等着他们提问。
对面的四个人全部张大了嘴,用“还能这样吗?”的眼神看着秀兰,半天没人说出话来。
秀兰挑眉:“没有问题吗?”
四个人你看我、我看你,统一摇摇头,再全部点点头,动作一致、整齐划一。
姜大海作为代表发言:“这能行吗?”
八折券和五折券他能听懂,但现金券是个什么券?只要消费都给十张,会不会亏本?
秀兰道:“爹,我算过帐了。”
一句话说完,李氏和姜大海再无怀疑,他们闺女的脑瓜那是杠杠的聪明。
众人没有异议,接下来就剩执行了。
除了各种优惠券,秀兰还想做几份硬纸板的菜单,将几张白纸用浆糊贴在一起做成硬纸板,用细毛笔在一面勾勒出牡丹争艳图,涂上颜料再写上姜记面馆四个字,放在阴凉处晾干,接着在另一面画上几朵