第九十八章 火锅
莫言听完海底捞的经验后，就忍不住问何静这个服务这么棒的酒楼的招牌菜了。这下，又为难了何静了，因为火锅这个东西她在这么多镇上的酒楼里压根儿就没有见过，所以，怎么跟他解释火锅的存在呢？
何静想了很久，弱弱的问莫言道：“莫言，你听过火锅吗？”
莫言摇摇头，心里更加佩服起来何静了，这个女人总能时刻给他惊喜，她脑子里到底还有多少是他压根儿都没有听说的理论和词汇呢？！
何静想来想去，实在不知道怎么给莫言解释这个他从来没有听过、见过的新事物。恰好，楼下的大街上一个妇人扯开了嗓子冲着前面走的男子问：“夫君，你今天晚上想吃什么啊？我一会儿给你做！”
何静灵光一闪，既然没法解释清楚，那不如就给他做吧！何静略有些得意的说：“莫言，不如我晚上也给你做火锅吃吧？”
莫言显然有些惊讶，这个女人连饭都不一定能烧得好，杀个鱼都不知道从哪儿下刀子，居然敢扬言说要给自己做一个自己听都没听过的好吃的？莫言不禁有些怀疑了。
但是，何静不给他迟疑的机会。既然是行动派，当然就是说做就做了。何静立即起身拉着莫言向菜市场走去。
去菜市场后，何静居然什么鸡肉、排骨、牛肉、土豆、青菜、豆腐等等都买，调料像什么香油、蒜、芝麻、红辣椒、胡椒等她居然好像什么都想带。
看着何静这么疯狂的大采购，好像要把整个菜市场都带回家的样子，让莫言对她能做好这顿饭的信心更加少了，忍不住叹了口气，心想，还好刚才在酒楼里打包了些点心，如果晚上何静的饭做得太难吃了，他至少还有东西能过填一下肚子。
回到家里，何静撸起袖子，一副干劲儿十足的模样，冲着莫言说：“今天，我主厨，你给我打下手吧！保证你能一饱口福。”莫言虽然心里不信，但是，嘴上还是应承着点点头。
何静吩咐莫言把排骨过一下热水，然后大火炖制成排骨汤，然后把整个的鸡给分解下，分别卸下来鸡腿和鸡翅，把剩下的鸡架子在另外一个锅里炖汤。
莫言看着何静就那么淡定的坐在炉火前烧火，反而是自己忙的手足无措，忍不住问道：“静儿，不是说今天你主厨吗？为什么你这么淡定，而我却忙得不可开交啊？”
何静看看莫言，一脸难以理解的模样，道：“就是我主厨啊！我这不是吩咐你做菜了吗？”
“那你主厨不应该你来做吗？”莫言皱皱眉头，完全理解不了何静竟然这么理直气壮的模样。
何静看莫言疑惑，解释道：“你知道什么叫主厨吗？就是吩咐别人好好干活，自己只负责出方法罢了！”
莫言听完何静的解释，不禁翻了个白眼，“敢情我又被你算计进去了啊？！”说完，有些郁闷的看了何静一眼。
何静看着莫言这个委屈的模样，忍不住安慰道：“其实，我也不是单纯的只给你吩咐任务啊，你看，我这不是还帮你烧火了吗？”说着，急忙往炉子里添了一把柴火。
莫言见此，急忙阻拦何静说：“别加了，这个汤炖差不多了，该让小火入味了，你现在大火该损失了汤的原本味道了。”
何静看着莫言如此惊慌的模样，笑着道：“其实，我这是给你表现的机会。你想想，在这之前，甚至连你自己都不知道，你能做饭这么好吃，对吧？可是，我给了你机会后，你的厨艺在一点点的进步，不是吗？你看，你还有很大潜力可以挖掘呢，我怎么可以剥夺你发挥自己潜力的机会呢？”
莫言自知辩论不过何静，只能一脸无奈的看着她，这个女人啊！偷懒都能说得如此的大公无私！真是让他自愧不如啊！
两锅汤熬好后，何静让把汤都盛出来，滤掉里面的肉和其他杂质，经过熬制的汤变成了奶白色，看着格外诱人。
然后，何静让莫言把炒锅架起来，热锅冷油，然后把葱、姜、蒜、干辣椒、花椒用小火炒制，之后又加上牛油、芝麻等，炒出来香味，之后盛出锅。
何静双手一拍，道：“完工！”
莫言看着两锅奶白色的骨头汤，一盘调料，还有一堆生的食材，再看看何静的模样，心中忍不住打起了很多个问号，指着这一堆东西问何静：“这就是你说的火锅？”
何静看着莫言难以置信的表情，笑笑安慰他道：“别着急嘛！我们去那边屋里吃吧！”说完，端起家里的小炉子，生上火，端到了隔壁屋里的餐桌上。然后又吩咐莫言把剩下的食材端过去。
食材都就位了，何静便在小锅里倒入熬制好的骨汤，然后把刚才莫言炒制好的调料放进去，边放边跟莫言解释道：“这个炒制的调料叫火锅底料，是这火锅味道最最精华的部分。”
然后，何静就静静地托着下巴，等着锅里的汤煮开。
汤很快就开了，一阵热气腾腾的香味儿铺面而来，莫言忍不住咽了下口水。何静看着如此高冷的莫言竟然还如此的识货，忍不住笑了。然后她吩咐莫言把刚才肢解好的鸡翅等肉食陆陆续续放进去煮。
煮食材的时候，何静就给他们一人一只小碗儿，里面倒入香油、芝麻、花生碎、醋、蒜汁等调料，摆放到莫言面前。莫言用筷子沾了一点，道：“嗯嗯，味道还不错，可是，你不会让我就吃各种调料吧？”
何静笑着道：“怎么可能？”说着，捞出来一直煮熟的鸡翅放在莫言的调料碗了，道：“这个叫蘸料，是要蘸着吃的。”
莫言夹起来蘸过蘸料的鸡翅一尝，火锅底料中的麻辣已经渗入到了鸡翅中，蘸料中的各种味道又裹挟在鸡翅外边，加上鸡翅本身充满弹性的口感，一些味道一起刺激着味蕾，让莫言觉得有种无法形容的美味，这种味道的冲击，让他又欲罢不能的吃了一口。
何静看他如此陶醉的模样，心知这火锅已经完全征服了莫言，便忍不住问道：“莫言，味道怎么样？是不是很好吃！”
莫言很快便被味道冲击的大汗淋漓，顾不得回答何静，啃着鸡翅含含糊糊的嗯了两声，表示对味道的赞美了算是。
“那你别吃太多啊！火锅里面要放各种的食材慢慢吃呢！像土豆啊、牛肉啊，豆腐啊，青菜啊！这些煮出来都是别有一番风味的。”何静正在解释，突然看见莫言正从锅里捞出来一块牛肉就要吃，急忙阻拦道：“你别急啊，莫言，这个还没煮熟呢！”
莫言不禁耷拉下来嘴角，就像是一个小孩给大人要糖吃，没有得到许可一样。何静看着莫言着可爱的模样，急忙先下了些青菜和豆腐这种容易煮熟的食材给莫言吃。
看着莫言吃的如此大汗淋漓的模样，她拿出来事先煮好的菊花雪梨茶，递给莫言，道：“这个火锅好是好，就是麻辣容易上火，刚好喝着个菊花雪梨茶败败火气。”
菊花雪梨茶已经凉透了，却比平时热的时候多了些许甜味。此刻的莫言正被辣的呲牙咧嘴，看到何静递过来一杯冰凉的茶水，忍不住夸耀似的冲她竖起大拇指，然后，端起来茶杯，一饮而尽，瞬间，火锅的燥热下去了几分。
莫言就这样吃着火锅，就着菊花雪梨茶，吃的甚是惬意。
直到最后，莫言摸着自己的肚子，忍不住打了个饱嗝，瘫坐在椅子上，一点没了他平时谪仙的斯文形象。
何静忍不住笑道：“都说这世界上没有什么事儿是一顿火锅解决不了的，如果有，那就来两顿火锅。”
“这是谁说的啊？”莫言问：“这简直就是至理名言啊！这火锅简直太好吃了，好吃的我甚至都忘记了所有的事儿呢！”
何静笑笑，道：“别啊！还有事你不能忘记呢！”
“什么？”莫言急忙追问道。
“洗碗啊！你看我今天给你做了这么好吃的美食，让你大饱口福了，你还不该洗碗啊？”何静一副理所当然的模样跟莫言解释着这些。
莫言叹了口气，忍不住指着何静道：“静儿，你这个狡黠的女人啊！明明是我熬汤、做火锅底料，活儿都被我干完了，你还理所当然的让我洗碗，这太不公平了吧？”
“谁说的啊？”何静辩驳道：“我做了很多事儿呢！比如这个菊花雪梨茶，而且我还给你夹菜，给你煮菜，最重要的是，我提供了这个想法啊！要知道，没有我的方法，或许你永远都吃不到火锅这个东西呢！”
莫言想想好像还真是这个道理，何静这个女人啊，永远都能在辩驳上胜出他一筹，这还不说，居然还能让他每次输完了，还觉得好像就是自己的问题，而她每次说的都是那么理所当然。唉，这以后，如果成亲了，自己指不定要被她欺负成什么样子呢？！
想想莫言都觉得，这何静就是自己生命中的甜蜜的劫啊！只能叹口气道：“好！我去洗碗！”