曾经她一个女人将三个孩子拉扯大,三个娃娃小时候最相亲相爱,谁有好吃的好玩的总能想到另外两个。μD\萝£eo拉¢_小^*£说?3: ¤??无.?错-|内3容*?
毁了,都毁了。
崔秀兰心碎之余,耳边回响着哥俩摔她屋门的声音,是越想越气,便一个蹬地穿鞋下床,她抓起鸡毛掸子就要去正家风。
啪嗒!
有重物从她身上滑落在地。
崔秀兰伸手捡起。
她这才想起来,在地府做了一千年的菜,阎王跟阎王夫人恋恋不舍放她离开时,便把这本神书菜谱给了她。
这本菜谱沉甸甸的,里头横跨了东西方的所有菜式。
崔秀兰翻开第一页,只见她念出口,“地三鲜。”
下一秒,书里金光乍现。
看着小方木桌上摆的满满当当的食材。
土豆×5茄子×5青椒×5
猪油一罐酱油一罐
崔秀兰震惊之余,挨个摸了摸,欢喜的抱住所有的菜,笑的合不拢嘴。
走之前就听经常一起跟她吃瓜的孟婆姐姐说这书不简单,没想到只要她念出菜名,这道菜所需的所有食材就会全部成真出现。
太好了,蝗虫灾荒年,她们一家总算是有个填饱肚子的好依靠。
她这回绝对能把瘦巴巴的闺女儿媳妇还有孙女养的白白壮壮。
这时,屋门被敲响。
以为又是老三老四这两个只会惹她生气的货,崔秀兰语气重了些,“又干什么!”
“娘,家里没面了,我去二伯家借点,很快就回来给娘和弟弟做饭。¤:^6?~¥1?§;看?书?}网\- ?·已#{+发?布#¤_最???新)>章et节(]”
“念娣?”
崔秀兰打开屋门。
只见宋念娣根本不敢抬头看她,声音怯懦,一副谨小慎微的低姿态。
“娘,你别生气,我很快就回来。”
“别去了。”
“娘,念娣是不是惹你生气了,对不起娘,都怪我,我要是个男子就好了,能为家里多干点活,娘,你别生气,我会少吃点儿饭的。”
崔秀兰拉住宋念娣的手,“去什么二伯家,一家子没一个有良心的,去那干啥,找委屈吃?”
从孟婆姐姐那得知,上辈子恶妇让宋念娣去老二家借粮,可是被陈桂芳当着街坊的面羞辱了一顿,还挨了狗儿子的打。
分家那会,仗着儿子多沈玉芬把好的都分给了老二家老三家,轮到她这,只有几只破碗,一条凳子,一个簸箕!
“那我去挖点野菜吧,我见王婶子她们昨天在后山的小崖头挖的好多野菜,娘,我这就去。”宋念娣简直像不会累的铁人一般,撸起袖子就要去拿背篓和镰刀。
一个有千年厨艺经验的娘,又有神书,还去挖啥野菜?
崔秀兰赶紧拉住她,使了个眼色道,“念娣,跟娘去灶房。”桌上的菜都装进了篮子,被她蒯在胳膊上。
宋念娣有些懵懵的,但只要是娘的话,她都听,“好。”
从老三屋口经过时,宋承宣道,“二姐,你不洗被褥子,难不成留给我洗啊?”
“二姐洗,你先放着吧,做完饭就洗。+w^o\s*y!w..′c-o¢m+”宋念娣道。
“洗什么洗?”崔秀兰抬眸不悦道。
“那娘你给我洗,反正二姐要做饭,娘闲着也是闲着。”老三摸着后脑勺一脸无所谓道。
她洗?
她崔秀兰活着就活该伺候全家。
“宋承宣,你是没长手还是我生的是个弱智?”
“滚去自己洗!让谁给你擦屁股?自己媳妇自己照顾。”
“怎么,一会吃晌午饭,是不是也得老娘在嘴里嚼嚼吐了喂给你?”
老三惊呼,“娘!”
他似乎没了辙,嘟囔道,“洗就洗。”
崔秀兰板着脸道,“洗不干净,晌午饭和晚饭都不用吃了。”
“哎呀,三哥啊,你就听娘的话吧。”老四宋承舟推开自己的窗户,笑着嘲讽道。
崔秀兰指着他,“你,去劈柴。”
“啥?我劈柴??”
“娘——”
后头传来老四不情愿的撒娇声,还有老三看戏的笑声。
崔秀兰拉着二闺女进了灶房。
她将篮子上遮盖的布取下来,几个个大饱满的土豆茄子还有脆生生的大青椒出现在二人眼前。
宋念娣瞪大了眼睛,这菜她一个都叫不出名,“娘,这些都是哪来的?”
崔秀兰没解释,转移话题,“好孩子,生火,娘给你露一手,做一道地三鲜给你吃!”
步骤她都不屑看,这一整本的菜式做法,她崔秀兰都熟的不能再熟。
宋念娣虽然不太懂,但只要是娘说的,她都一一照做。
不仅照做,该还做的特别好,尤其是这土豆削的十分匀称,地上只落了薄薄一层的皮。
崔秀兰记得小时候让老三给萝卜削皮,他倒好,小腿粗的萝卜,削完只有胳膊粗,说他他还不乐意。
“娘,你忘了,都是你教我的,娘做饭最厉害了,还给镇上的王家做过厨子,娘在念娣心里什么都会。”
她的小樱桃,怎么这么瘦啊。
崔秀兰忍不住红了眼眶,双手捧着她的小脸,“娘厉害啥,都是你聪明,我闺女最聪明。”
她感受到二闺女的惊愕和不可置信,毕竟那个恶妇从来不肯碰她,说好话更不可能。
崔秀兰自认为最对不起的就是自己那两个闺女。
招娣念娣名字都是那个死男人取得,她地位低更没改名的权利,只能唯唯诺诺的接受。
可现在不一样了,她崔秀兰可是在地府活了一千年之久,上头日新月异思想变迁,她才知道男女平等,女性也可争权维护自身权益。
崔秀兰决心要给两个闺女改名字!
只是大闺女被婆婆丢进山里后,就一直音信全无。
也成了她心头难解的结。
崔秀兰额头轻轻抵着二闺女的额头,随后松开她道,“娘的小樱桃啊。”
“娘……?”这个称呼娘只在九岁之前叫过她!
“娘,你怎么了,怎么哭了?是不是念娣做错什么了。”宋念娣慌了起来。
你没做错,是娘这么一死后就将你们抛下。
背过身偷偷擦干净泪,崔秀兰严肃道,“以后不许再这样说话,咱们小樱桃要自信,大大方方的,没做错的事干啥要道歉。”
宋念娣虽然觉得娘今天有些反常,有些奇怪,竟然对她格外关心。
是她的错觉?
但不管如何,只要娘对她有一点关心,她就开心。
“我知道了,娘,我都听娘的。”
崔秀兰觉得一下子是纠正不了这孩子的性子了。
不过她已经有了主意,她要在琼州重新拿起做菜这门手艺,挣很多钱,砸在二闺女身上,越多越好。
她坚信,钱养人,更能逆转一个自卑怯懦之人。
“土豆留一个吧,还有这茄子也留一个,青椒也留,咱们手里还都各剩四个,三四天也吃不完。”剩下的崔秀兰打算种在地里,再有神书帮衬,这过日子也得讲究细水长流。
更何况这个时候还没有土豆茄子跟青椒。
种出来,随便往市场丢一个都是王炸级别。
宋念娣点点头。
下锅的猪油冒了白烟,就代表可以下菜了。
切成块儿的土豆,下入油锅煎炸至微微焦脆,过后捞上来沥干净油。
以同样的方法将茄子块儿也炸至微黄。
蒜末和青椒块儿下锅煎出香味儿,蒜香有种很独特的香气,虽然微乎其微,但也正是将整道菜提味的必不可少之步。
崔秀兰用筷子将事先调好的秘制料汁搅匀下锅,炸好的土豆茄子也下了去。
“念娣,再添一根柴火,要大火收汁,将里头的土豆炖的糯糯沙沙的,茄子炖的软烂,酱汁浓郁这才好吃。”