第二日。>*3{<8￥看!书o网<\ -¤÷追{¨最^*新>¤章?×a节`
顾言曦来到老摊位买排骨，准备今日继续卖蒜香排骨。
肉摊老板却告诉她，“姑娘不好意思，今日的排骨不卖。”
不卖？
顾言曦疑惑地问，“为何？”
肉摊老板为难地开口，“我家婆娘说她爱吃排骨，让我给她留着；
姑娘，要不你看看其他的？”
再问不远处的几个摊位，得到的回答一样。
一家两家摊位如此是巧合，但是每一家都这样，只能说明，背后有人搞鬼！
想到昨日季俊良说的那些话。
她心里有谱了。
让她买不着排骨是吧，她有的是新鲜吃食！
她来到每一个猪肉摊上，大手一挥，“所有的猪大肠，通通买了。”
回去的路上，春夏秋对主子的做法不理解。
顾春说道，“姑娘，这几个摊子不卖排骨，我们姐妹三个可以去远一些的摊子买，就不信全京都的肉摊都不卖给我们。”
顾夏接话，“是啊姑娘，咱们买这么多猪大肠，能卖出去么？”
顾秋在一旁点头，两个姐姐说的，正是她想说的。
见几人都疑惑，牛七解释，“你们放心吧，不管什么吃食，只要是顾姑娘做出来的，都不够卖。*9-5+x\i\a`o,s-h-u\o·.￠c-o\m~”
*
今天买的大肠多，回到家里，全家出动，洗猪大肠！
用筷头把肥肠翻个面，一人一把小刀，刮掉肥肠多余的油脂，只留一点点在上面，增加肥肠独特的香味。
加盐和草木灰，一首洗干净。
洗干净的肥肠下锅焯水去腥，再切滚刀。
在大铁锅里先炒糖色，再炒肥肠，最后加入各种香料炒香。
肥肠炖煮半个时辰，放白萝卜做配菜，煮至白萝卜软烂，加盐、鸡精调味——红烧肥肠完成。
另外一边的甑子饭也蒸好了，米饭晶莹剔透，粒粒分明。
红烧过后的肥肠，和干锅肥肠的味道大不相同。
这个肥肠吃起来更软烂弹牙，混着饭一起吃下去，一点都不干巴。
而且把里面的汤汁浇在饭上，不用吃菜，都能干一碗白饭！
大家一人一碗肥肠，吃了个早午饭。
吃完以后，就该干活了。
春夏两姐妹和狗蛋狗剩在家里做口水鸡，顾秋和牛七把红烧肥肠装进之前卤甜皮鸭的大桶里，跟去摊位上帮忙。
*
顾言曦的标志性小摊一出现在后街，就有客人奔走相告：“顾老板出摊了，大家快去排队喽！”
顾言曦：……得了，现在是首接都不用开口招呼了。^求′书?帮· .无¨错?内·容,
客人们纷纷聚拢过来，书院这个点下课了，有学子的加入，客人就更多了，把摊位挤得水泄不通。
有些排在后面的客人，看不到前头的情况，问身边的人，“今日怎么没闻到蒜香味，难道顾老板没有卖蒜香排骨么？”
“什么？顾老板还卖过蒜香排骨？我就昨儿一天没来，就错过新的美味了？
哎哟喂，这感觉比丢了银钱还难受。”
“好像不是排骨，不知道是什么东西，还配了白米饭。”
排在前头的人，不知道大桶里装的什么肉，就问。
得到的答案竟然是——猪下水！
大家往后退两步，有点打退堂鼓。
这鸡杂鸭杂他们都吃过了，但是这猪下水，他们真不敢吃哇！
可是顾老板为什么做出来这么香！
他们心里很嫌弃，却没有勇气扭头离开。
顾言曦看大家没法这么快接受，捞出几块肥肠，切成小块，放在盘子里再浇上汤汁，“不买没关系，大家可以免费尝尝。”
好吧，豁出去了！
有那不怕臭的，用竹签插起一块肥肠放入嘴里。
大家都目不转睛地盯着他，“味道如何？好吃吧？”
男人想了想，回道，“这肥肠吃起来似臭非臭，似腥非腥，但是好上瘾！”
见他嚼了又嚼，咽下去，然后又插了一块放进嘴里。
根据以往的经验，大家明白了，这个红烧肥肠，一定很好吃，必须快点抢，不然又没了！
“顾老板，给我来一份！”
“顾老板，我要给同窗带，给我打包两份！”
试吃那个人张开双臂，挡住后面的人，“我先来的，你们都不准插队！”
“我要一份，哦不，两份肥肠！”
顾言曦快速把肥肠装好，递给客人，一肥肠加一份饭是西十文钱，两份肥肠就是八十文钱。
可是这人一点都不觉得贵，甚至觉得太值了！
一时间，摊位的桌子上，坐满了吃肥肠的客人。
大家边吃边感叹：
“顾老板真是奇了，以前我最讨厌的吃食，经过顾老板的手做出来，变成了我的最爱！”
“我也是，以为没有那么好吃呢，只买了一份，现在后悔了，怎么办？”
回头一看，那队伍都排了快半条街了，看样子是买不到第二次了。
……
顾言曦几人正忙活着装肥肠，装米饭。
这时候，一个嚣张地声音响起。
“滚开，都滚开，你们通通往后退！”
李西在顾言曦跟前站定，抠了抠鼻子，一脸狂妄，“你这卖的啥啊？”
“红烧肥肠。”
“肥肠是什么玩意儿？猪下水？咦～这味儿这么冲，臭到老子了，赔钱！”
人群中看有人来闹事，指着他骂，“你哪来的臭痞子，这不是你该来闹事的地方，赶紧走开！”
“老子爱去哪就去哪，关你什么事？”
“李西，他是财云馆的李西！”人群中有人大吼。
顾言曦看着眼前的人，唇角勾起冷笑，“怎么，上次的教训不够，现在又来了？”她玩弄着手里的菜刀。
李西看了眼她手里的刀，双腿一软，但看这么多人在这，他指着顾言曦，“光天化日之下，你还敢动手不成？
打我啊，有种你来打我啊！”
他的声音刚落下，不知从哪飞来一个麻袋，套在他头上。
“敢找顾老板的麻烦，上，揍他！”
人群一哄而上，一人一脚踹在他身上。
“敢这么嚣张，老子早就想揍他了！”
“玛德，老子长这么大，就没见过这么嚣张的人！”
街尾。
巡逻的官兵发现这边闹哄哄的，看过去是一群人在打架，地上那人传来阵阵惨叫声。
他立马来到头头跟前，“老大，那边有人闹事。”