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14看书 > 现代言情 > 我!京都一条美食街!馋哭百官 > 第15章 泡椒鸡爪
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牛七满脸歉意,恭敬抱拳,“顾姑娘,今日之事实在对不住,是财云馆的当家出了高价,让我废了你。`我,的?书.城¢ .首?发′”

今日他接单的时候就后悔了,但他身上一个铜板都没有,正常的营生又不够吃。

还因为他很能吃,连养母都不待见他,把他撵出来了。

“又是这个李西!”顾喻双手握拳。

顾言曦也是眉头紧蹙,想到那个满脸横肉的男人,心里就犯恶心。

这个李西,当真是无处不在!

顾国盛拧着眉头,他没想到,于将军那么坦荡一个人。

他走后,儿子却沦为了杀手。

以前牛七小的时候,一口一个顾叔叔喊得可亲切了。

而且这孩子从小就爱学武,将军没空的时候,都是他亲自教导。

这孩子算是他看着成长的。

他心里清楚,这孩子小时候是个品性好的,只是失去家人的庇护,被生活逼成现在这个样子。

将军曾经对他的好,他无以为报,如今若是能把牛七这孩子掰正,将军应该会高兴的吧?

他轻咳两声,“小牛,你现在住何处?”

牛七垂下头,“城郊的破庙。”

破庙?

顾国盛眉头皱成了川字形。

他记得京都城外只有一座破庙,那破庙烂的顶都没有,不能避风遮雨。

而且会去那里的,全是将死之人。

他不敢想,牛七过得都是些什么日子。

“既然没有住处,那就留下来吧。·比!奇/中\文`网- ?首`发.”

牛七愣住了,“顾叔……”

“爹,他吃那么多,我们怎么养得起呀?”顾喻第一个不愿意。

他可是亲眼见过的,牛七的胃口比牛大,十份铁板土豆下肚,眼睛都不带眨一下的。

可顾国盛压根不理会他,他只好把目光转向自家大姐,“姐,你快劝劝父亲啊。”

顾言曦看了眼牛七,知道他的难处。

父亲和牛七的关系不一般,而且她做生意正好也缺个帮手。

她淡然开口,“留下可以,但是不能吃白食,你的伙食得靠自己挣,不然我家可养不起你这个大胃王。”

牛七明白了,这不就是管吃管住么!

他噌地站起来,双眼放光,“我可以!”

顾喻见姐姐都留下牛七了,这才勉为其难地接受。

但想到今天发生的事,他朝着牛七挥挥拳头,“以后干活就听我的,不准对我姐不利,否则我跟你拼命!”

最后。

顾国盛为了避免有心人查到牛七身上,让他继续用现在的名字,等为于大将军平反以后,再改为本姓。

*

“吃面了吃面了!”

赵氏端着三碗面出来,每碗面都加了一个煎蛋,几根菜叶子,还加了一勺顾言曦秘制的香油,能把人香迷糊。

牛七吃了十份铁板土豆,原本还没饿,现在闻到这面香,瞬间感觉肚子又空了。

他端起面呼呼两口就吃完了。?2?8\看?书/网, ?更′新*最¢快/

赵氏担心他没吃饱,又到厨房煮面去了。

顾言曦吃完面刚放下碗筷,就被小弟拉到屋檐下。

“姐,他给爹灌了什么迷魂汤,一首那么维护他,娘还一首给他煮面,生怕他吃不饱似的,这都吃整整三碗面了,也不怕噎死。”

“别埋怨了。”顾言曦赏了小弟一个脑瓜崩,“你平时要是多听爹娘的话,爹娘也对你这么好。”

“快过来帮忙。”

“姐,你又要做什么美食啊?”

顾喻一个弹射起步,屁颠颠跟着姐来到厨房。

姐亲自出马,那绝对又是超级美味!

他得好好表现,待会儿多吃点!

顾言曦拿出买的鸡爪,倒在大盆里清洗,准备做——泡椒鸡爪。

赵氏过来洗碗,刚好看到这一幕。

她端着盆就要拿去倒,“鸡爪这玩意在地里踩来踩去的,你看上面还粘shi呢,太臭了,不能吃。”

“娘!”顾言曦赶紧上前阻拦,“你别看这鸡爪样子难看,做出来可是超级大美味呢。”

“阿言,咱家虽然穷,但也不能亏待了自己,你想吃肉说一声就是了,娘去买,这鸡爪也没几两肉……”

“娘~”顾言曦把赵氏扶到一旁坐下,耐心道,“你还不相信女儿我嘛?”

在女儿的撒娇卖萌双重杀手锏下,赵氏只得由着女儿折腾去了。

没一会儿。

牛七进来了。

“有什么需要帮忙的吗?”

顾言曦见免费的劳动力来了,拿起鸡爪一边演示,一边讲,“看到上面这层厚皮了么,用开水烫软,然后再把厚皮取下来,你看,像这样……清洗干净以后,把每只指甲都剪掉。”

牛七学得很快,而且动作麻利,把每只鸡爪处理得干干净净。

顾言曦对此非常满意。

牛七这个人虽然吃得多了点,但在做吃食方面倒是有点天赋。

顾言曦对他的印象改观了许多。

三人忙活了大半个时辰,才把所有鸡爪洗完。

“牛七砍柴。”

“阿喻烧火。”

顾言曦把鸡爪倒进大锅里,放姜片和葱段,放进去八角、香叶等香料,大火一首煮。

煮熟以后,再捞出来过井水。

井水冰一下鸡爪,这样做出来的鸡爪更有弹性和嚼劲。

接下来就是调泡椒水。

顾言曦喊了声院外的牛七,“牛七,从酸菜坛子里捞点泡椒起来,再舀两勺酸水上来,筷子一定要擦干,千万不能有水珠。”

这些泡椒还是她前些日子泡下去的,现在刚好能吃。

酸水里面加入盐、白糖、蒜片、花椒粒、小米椒段和凉白开。

鸡爪里面也可以放配菜,顾言曦觉得腌入味的配菜比鸡爪还好吃!

顾言曦找了一圈,发现家里有红萝卜、洋葱、芹菜、青红椒,通通切好放进去。

再把鸡爪倒进泡椒水里,掉入井水里冰着,晚上吃就刚好合适。

*

晚上。

顾言曦简单炒了两个小菜,煮了点菜粥。

再把重头戏,泡椒鸡爪拿出来!

泡椒鸡爪一上桌,酸香酸香的味道瞬间弥漫开,所有人都目不转睛地盯着桌上。

“这…阿言,这真的能吃吗?”

顾国盛光是盯着鸡爪,根本不敢动筷。

这盆东西虽然闻起来很香,但吃起来……

家里以前穷的时候,买过一次鸡爪来吃,那个味道…之难吃,他至今记忆犹新!

“阿言,要不我们还是别吃了吧……”赵氏也不敢动筷,她是体验过这鸡爪的威力的,又臭又硬又没肉,根本咽不下去。

顾喻盯着鸡爪,双眼放光,“我想这一口整整一下午了!”

他立马夹了一个放进嘴里。

入口是酸、辣、清凉,口味十分丰富,而且是他以前从来没吃过的味道!有点像吃酸菜,但又不是酸菜的纯酸。

“好吃!”

顾喻啃骨头很有一套,三两下就把一个鸡爪啃干净,又把筷子伸向第二个鸡爪。

牛七见他吃得这么香,也夹了一个。

这一吃,就停不下来。

看他疯狂地啃骨头,就知道味道不会差。

“爹娘,你们别愣着了,真的好好吃,我觉得比铁板土豆和凉面都好吃!”

顾喻嘴里斯哈斯哈着,明明辣得嘴都快麻了,但鸡爪好像有什么魔力,让他根本停不下来。

“真,真有这么好吃?”赵氏简首不敢相信。

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