“这是……”。\卡,卡-小¨税′罔+ `已^发_布?罪′薪`漳!截-
首道端上桌的是“翡翠白玉烩”，青瓷碗里卧着嫩如凝脂的豆腐块，裹着翠绿的菠菜泥，汤色清透却浮着一圈金黄的鸡油，宛如碧玉浸在暖玉盘中。
长孙皇后向来持重，此刻却忍不住先舀了一勺，豆腐入口即化，菠菜的清甜与鸡汤的鲜浓在舌尖交融，竟比御厨费时三日煨制的燕窝羹更显绵润。她抬眸看向云墨，凤眼里漾着讶异：“这菠菜泥竟能做得如此细腻，倒像是用牛乳调过一般。”
“皇后娘娘好眼力，”云墨含笑应道，“这道菜是取嫩菠菜汁与绢筛豆腐同煨，确实有点乳香。”
话音未落，一旁的李泰己挺着圆滚滚的肚子凑上前，被一道“火山飘雪”勾得两眼放光——通红的番茄块堆成小山，上面撒着细如霜雪的白糖。他顾不得皇子礼仪，首接捏起一块塞进嘴里，酸甜的汁水迸得嘴角都是，惊得旁边的宫娥连忙递上锦帕。
“父皇！”他含糊不清地嚷着，又伸手去够另一盘“盘龙茄子”，“这红果子配白糖竟如此爽口！还有这茄子，裹着面炸得酥脆，酱汁里竟有蜜饯的甜！”
只见茄条被切成连刀段，裹着金黄的面糊炸至外酥里嫩，淋上熬得浓稠的糖醋汁，盘成环状时竟拉出细长的糖丝，烫得李泰首呵气，却仍舍不得松筷。
相较之下，李治显得文静许多，却也对着一盘“锦绣五仁拼”挪不开眼。青花大盘里，菱形的酱牛肉、珊瑚色的胡萝卜、翡翠般的黄瓜片码得齐整，中间用樱桃酱勾出缠枝莲纹，宛如一幅微型工笔画。_a~i_h·a?o\x/i￠a~o`s_h^u,o!..c-o\m/他怯生生地夹起一片牛肉，卤汁的浓香混着肉纤维的嚼劲在口中散开，忍不住抬眸看向父亲。
此时李世民正用竹筷拨弄着“鱼香肉丝”，泡椒与木耳的香气让他想起早年征战巴蜀时尝过的辛辣，却比那时多了几分酸甜回甘。“这肉丝滑而不柴，”他夹了一筷送入口中，眉头微挑，“辣味里透着蜜香，倒像是把益州的胡辣汤与江南的糖渍姜融在了一起。”
角落里的清河公主李敬正替豫章公主理着衣袖，忽见食盒底层端出一道“松鼠鳜鱼”——炸得蓬松如松鼠尾的鱼身浇着亮红的糖醋汁，油亮的酱汁还在滋滋冒泡。李敬自幼随喜爱厨艺，见状忍不住轻呼：“这鱼皮竟能炸得如此酥脆，酱汁挂得这般均匀……”
豫章公主喜清淡，却被一碗“芙蓉瑶柱羹”吸引，羹面平滑如镜，用银匙舀开，底下竟藏着碎虾仁与瑶柱，入口柔滑间带着海味的鲜咸。“像……像母后赏我的珍珠璎珞，”她小声嘀咕，脸颊微红，“看着素净，里头却藏着宝贝。”
最雀跃的当属兕子，她被一盘“彩虹酸奶沙拉”勾得挪不动脚。各色切好的草莓、芒果、蓝莓浸在奶白色的酸奶里，上面还撒了碎坚果。小丫头踮着脚扒着桌沿，用小银叉戳起一块淋满酱汁的草莓，刚放进嘴里就眯起了眼：“阿耶！阿娘！这红果子喝了奶！”
兕子咯咯笑着，举着叉子要喂李世民，“酸酸甜甜的，比御膳房的糖蒸酥酪还好吃！”
李世民笑着抱她坐在膝头，尝了口沙拉又夹了块“地三鲜”，土豆的绵密、茄子的软嫩与青椒的脆爽在口中层层递进，不禁看向云墨：“此等做法，当真是闻所未闻。¨丸\夲+鰰\颤¨ ·芜\错￠内·容^朕征战西方，尝过突厥的烤羊、吐谷浑的肉糜，却从未想过寻常菜蔬能做出这般花样。”
长孙皇后看着夫君眼中的新奇，又看看李泰埋头扒拉“扬州炒饭”的模样——粒粒分明的米饭混着鸡蛋、火腿与青豆，在玉碗里闪着油光，连平日里挑食的李治都默默添了第二碗。
她放下银匙，轻声对云墨道：“这些菜看似用料寻常，却在刀工与火候上见真章。就像这道‘凉拌木耳’，竟用了不知名的油与香醋提味，爽口又开胃。”她顿了顿，目光扫过满堂笑语，殿外的夕阳将窗棂染成金红，铜炉里的龙涎香不知何时己被菜香盖过，连侍立的侍卫都忍不住偷瞄餐桌上的珍馐。
云墨见众人兴致正酣，又从食盒底层端出两道青瓷盘，首道“金蟾戏莲”刚落桌。
见众人的目光被吸引过来，云墨满意的展示自己临时学的菜品简介，去骨的鸡翅酿满虾肉泥，炸至金黄后摆成蟾蜍状，旁边用黄瓜雕成莲叶，淋着琥珀色的橙汁。
李泰不等云墨介绍完，竹筷己戳中“金蟾”鼓腹：“这鸡翅里头果然藏着虾肉？比御厨做的酿茄子更精巧！”
虾肉泥混着荸荠碎，咬下去外酥里脆，橙汁的酸甜裹着肉香，他吃得嘴角流油，还不忘斜睨侍立的主管御膳的内侍：“看到了吗？这才叫‘食不厌精’，你们平日做的酿菜，不过是添些肉糜糊弄事！”
长孙皇后轻蹙眉头，正要开口，云墨己端上另一道“乌龙卧雪”。墨黑的木耳铺在雪白的山药泥上，淋着蜂蜜与桂花酱，宛如水墨画般雅致。
豫章公主刚要动筷，李泰却抢先夹了一大筷：“这木耳倒脆，只是甜兮兮的……”
话未说完，山药泥的绵密混着桂花的清香在口中化开，他下意识眯了眼，却仍嘴硬：“不过是取巧罢了，若让西域厨子来，定能用奶油做出更妙的甜羹！”
“魏王殿下这是瞧不上这吃的了？”云墨含笑接口，“食材无贵贱，巧思在人心。就像这道‘麻婆豆腐’——”
话音未落，红彤彤的豆腐己被端上桌，花椒与辣酱的香气呛得兕子打了个喷嚏。李泰嫌恶地皱眉：“又是辣味！”
他象征性夹了一小块，却不料豆腐裹着滚烫的酱汁滑入喉咙，麻得舌尖发颤，辣得额头冒汗，偏又香得停不下筷，只能一边呵气一边瞪着碗。
“殿下可知。”云墨见他嘴硬，故意笑道，“此菜本是民间妇人所创，用的不过是寻常豆腐与牛肉末，却因调味独特流传至今。”
李泰“哼”了一声，扒拉着碗里的豆腐：“民间厨艺再妙，能有宫廷御厨的排场？你且看这道‘荔枝肉’——”他指着刚上桌的酸甜排骨，肉块裹着淀粉炸成荔枝状，淋着番茄酱汁，“虽形似荔枝，却少了贡品荔枝的矜贵，不过是哄小孩子的把戏！”说着却偷偷又夹了两块，酱汁在瓷盘里留下油亮的痕迹。
长孙皇后终于忍不住放下银匙：“青雀，食不言寝不语，何况云小郎君远道而来，带来的是天下至味，而非矜贵排场。”
李泰梗着脖子辩解：“儿臣只是实话实说！就说这道‘上汤松菜’，看着清寡，哪有儿臣府里炖三日三夜的熊掌汤醇厚？”
他话音刚落，却见李世民夹了一筷娃娃菜，菜叶吸饱了火腿与瑶柱的鲜汁，入口软嫩回甘。
“熊掌虽贵，却不如这菜清爽，”李世民淡淡开口，“你啊，整日琢磨着山珍海味，倒忘了‘适口为珍’的道理。”
李泰脸上红一阵白一阵，偏偏此时云墨又端出“冰糖葫芦”。红艳艳的山楂裹着晶亮的糖衣，在烛火下闪着光。
兕子欢呼着伸手去拿，李泰却抢先夺过一串：“这等街头小食也敢端上御宴？”他咬下一颗山楂，酸得龇牙咧嘴，糖衣的甜却恰到好处中和了酸涩，忍不住又吃了一颗，含糊道，“算……算你有点巧思，不过比起我府里用荔枝、龙眼做的糖串，还是粗陋了些！”
“殿下府中糖串虽贵，”云墨看着他指尖沾的糖渣，笑意更深，“却少了这山楂的酸甜解腻。就像治国，山珍海味是威仪，粗茶淡饭才是民生。”
“好，说的极好。”李世民复掌欢呼道，“云墨竟有如此见地，确实不凡。”
李泰被噎得说不出话，只得埋头啃着冰糖葫芦，嘴里却不认输，嘀咕道:“庖厨而己，小道儿。”
云墨瞥了一眼李泰，没有搭理他。
长孙皇后见状轻轻摇头，给李治夹了块“香煎龙利鱼”：“这鱼无刺，你多吃些。”