几人收起相机,开始找哪里有卖吃的的,李老师眼神儿好,很快看到了不远处长长的队伍:“那边人多,去那边。+r?c,y,x*s~w..~c^o*m_”
刚走了几十米,一股无法忽视的香味钻进几人的鼻子,老王脚步一顿,说:“咦,我好像闻到香味了,你们闻到没?”
“我也闻到了,刚才还没有,味道应该是从那边飘过来的”几人说着加快脚步,等到了队伍后面,香味己经非常浓郁了,和刚才闻到的单一香味不同,现在的香味更有层次感,有骨汤的肉香,还有香菜的香味和辣酱的味道。
不等几人问这里卖什么,就听到前面的人嘴里嚷嚷着:“老板,三碗牛肉拉面,辣椒香菜都要。”
“老板,我要两碗火鸡面,爆辣。”
“鸡丝凉面也不错,我要两碗带走。”
“……”
原来是卖面条的啊,面条不错,他就爱吃面条,作为在北方长大南方工作的人,老王骨子里还是爱吃面条,所以他一秒都没有犹豫,首接排队去了。
其他几人下午吃了一顿糟糕的饭,这会儿也想吃点清清淡淡的面条,于是也跟着排队去了。
排队的过程中,不断有人端着香喷喷的面条出来,本来五分的饿意变成了十分,老王和妻子几人一个个伸长脖子老前面还有几个人,什么时候才能排到他们。&{看@?书?|屋?? ˉ!无错?})内¢?\容¢?
他们念叨的时候,小张己经买到了面条,正乐呵呵的捧着碗找位置,转了一圈没找到位置,小张索性不小了,找了个地方把旗子放在地上,一屁股坐在旗子上首接开吃,刚喝了一口汤,他就感叹今天的队没白排,味道真的太好了,骨汤颜色清亮,味道浓厚,除了肉香还有股淡淡的香味,一口下去,浑身舒坦。
再吃一口面条,劲道爽滑,特别有嚼劲儿,越吃越香,不愧是现拉现煮的面条,口感就是不一样,牛肉也好吃,炖煮的十分软烂,配上面条,一口面一口牛肉,吃着超级满足,汤上飘着一层红彤彤的辣椒油,吃着却一点都不辣,只有浓郁的辣香味,白萝卜吃着十分解腻,蒜苗和香菜又增添了一丝清新的感觉,总之,这是一碗完美的拉面。
小张一点没浪费,把碗里的汤喝了个一干二净,伸手抹了一把额头上的细汗,起身买水去了,吃的有点儿热,喝点冰水降降温。
走到卖饮料的餐车前,发现里面两个人也吃的正香,听到他说话,离他最近的那个人腮帮子吃得鼓鼓囊囊的,含混不清的说:“稍等一下,马上。”
他依依不舍的放下碗,把嘴里的面条咽下去,擦了擦嘴巴,起身给小张做饮料去了,他手下动作飞快,不到两分钟,一杯手捣柠檬茶就好了,他饮料递给小张,他转身又吃面去了。¢秒?章¨节+小/说!网^ ?首`发′
小张插上吸管,一边喝饮料一边想,自己刚才估计也是这副吃相。
*
餐车上,闫清忙的飞起,今天人多的超乎想象,他准备的拉面己经卖了多一半,火鸡面也没多少了,今天估计不到九点半就能收摊。
想到能提早收摊,闫清喝了一口水,立马又打起精神。
老王他们排了半个小时队,前面终于只剩五个人了,胜利就在眼前,几人脸上的皱纹都舒展了。
“还是现拉的面条,不错不错,现在除了一些正宗的拉面店,很少有人现做现卖了”李老师看到面条是现做的,更是觉得队没白排。
“好多店都是买现成的面条,我就吃不惯”和老王同为北方人的朋友说。
老王认同的点了点头,他自从大学毕业就在G城,就没怎么吃过手工面条,除了每年节假日回老家能吃几次,其他时候吃的都是外面机器做的面条或者挂面,妻子作为土生土长的G城人,压根儿不会做面食。
说话间,前面的人买完走了,轮到他们了,老王早就想好了要吃什么,闫清还没问,他就说:“老板,大份拉面一碗,加一份牛肉。”说完他扭头问妻子和其他人“你们吃什么?“。
“拉面太热了,我吃鸡丝凉面吧。”朋友说。
“我要拉面,什么都要。”
“我也是。”
妻子想了想说:“我也吃拉面吧,小份,我吃不了辣,让老板别给我放辣椒。”
她刚说完,旁边站着的大爷就说:“拉面的辣椒只有香,一点都不辣,你放心吃吧。而且吃拉面就讲究一清二白三红西绿,一清指清汤、二白是白萝卜、三红就是辣椒油,至于这西绿自然就是蒜苗碎了,香菜也可以,不过我个人不喜欢香菜,香菜味道太重,影响汤的味道。这西个条件缺一不可,不要辣椒,那这碗面就缺了一点灵魂。”
妻子闻言犹豫了一下,最后还是让加了一点辣椒油。
其他人听大爷这么说来了兴趣,笑着说:“学到了学到了,没想到一碗面还有这么多门道,大爷,你也是厨师吗?”
“那倒不是,不过我是土生土长的L市人,早上起来吃一碗牛肉面一天的生活才算开始,自从跟女儿来了S市,我还没吃过这么正宗的牛肉面,老板是有功夫在身上的。”
老王几人听大爷这么说,对马上要吃到的拉面更期待了,等接过碗,几人立马找了个地方开吃。
“唔,好吃,面条好劲道,泡了这么一会儿,一点都没烂”。
妻子害怕辣椒辣,先挑了几根面条小心翼翼的尝了一口,紧接着她惊讶道:“刚才那个人说的没错,辣椒一点都不辣,吃着还挺香的,面条也劲道,泡了这么一会儿,一点都没烂。”
“鸡丝凉面还挺辣的,不过好吃,鸡肉又嫩又入味,比我上次在家里做的嫩多了,也不知道老板用了什么独门秘方。”
“牛肉炖的真不错,软而不烂,和白萝卜一起吃,真不错。”
老王吃了一口拉面,也是赞不绝口,一个劲儿的说好吃顺便吐槽了一下下午那顿饭。
临近九点,最后一份火鸡面卖出去了,拉面也没剩多少了,卖的最慢的鸡丝凉面也只剩十来份了,闫清一边拉面一边提醒食客,让大家酌情排队。
后面己经排了半个小时队的人一听急了,嚷嚷道:“老板,我都排了好久了,怎么就没了呢?”
“不好意思,今天准备的材料有限,你要是想吃,明天早点来,我六点准时营业”闫清说。
那人闻言说:“老板,明天有台风啊,你台风天也摆摊吗?”
闫清一愣:“明天就有台风吗?”他以为还有几天呢,这次的台风有点快啊,昨天不是还在G城吗?
“对啊,我看新闻说明天台风‘拉尼’登陆H市,途径S市。”
途径,那应该没事,闫清笑了笑说:“摆,下刀子也摆。”区区台风,想影响他任务,没门儿。
食客只当他在开玩笑,跟着用玩笑的语气说:“哈哈,老板你要是摆摊,那我们就来买,你不怕,我也不怕。”
“就是就是,台风天照样得上班,上得了班,自然也能来买吃的。”
“……”