闫清先把冷面做好递给两人，接着做烤冷面，铁板上刷一层薄油，预热后放上冷面，面皮遇到热油发出‘滋滋’的响声，接着在面皮上打一个鸡蛋，用铲子涂抹均匀，
让鸡蛋覆盖在整张面皮上，待鸡蛋半凝固时翻面，翻面后刷酱料，撒上芝麻、葱花，香菜和洋葱碎，放上切成块的火腿肠和里脊肉，最后铺一层泡菜和酸萝卜快。,?·比@奇o?中~文ˉ网￥t- ;?免2￡费¨@阅*?读?￥
接着拿起水壶在冷面边缘迅速喷一圈水，让面皮边缘变软，然后迅速用铲子卷起切成小段装进餐盒，最后再刷上一层酱料，一份烤冷面就做好了。
女生嘴里吃着冷面，眼睛却一首盯着烤冷面，在老板刷酱料的时候，她又加了一份酸萝卜，酸萝卜真的太好吃了，酸酸辣辣的味道，配什么都无敌。
两人站在餐车旁吃的狼吞虎咽，一边吃一边点头说好吃，路过的人都看馋了。
张曼和朋友本来要去广场那边拍照，看到两人吃的那么香，脚步都挪不动了，她吞了吞口水，上前问道：“烤冷面好吃吗？”
“好吃”两人忙不迭点头“超级好吃。′?<我={-的]D?书2￠城￠¨ -已¨!发=?布￥?a最?新+?÷章<3~节?_”
怕张曼不相信，女生咽下嘴巴里的烤冷面，又补充道：“我男朋友是东北人，他说这是他吃过最好吃的烤冷面和冷面，是不是？”
男生点头：“对，真的无敌了，不吃你绝对会后悔，买不了吃亏买不了上当。”
张曼：……
妈呀，这两人好夸张，不会是托吧？
身旁的朋友也很怀疑，小声对张曼说：“这两人也太刻意了吧，感觉好假。”
张曼看了一眼两人，又看了一眼餐车，说：“确实有点夸张，不过看着真的挺好吃的，我们买一份尝尝吧。”
“也行，刚好我有点饿，我看上面还有火鸡面，我吃火鸡面”朋友说。′精×??武t小?说?.网/o [§?无+?错~??内?容￡
张曼：“那我要烤冷面。”
决定好吃什么，两人走过去点单：“老板，一份烤冷面不要香菜加一根火腿肠，一份火鸡面加芝士鸡蛋多辣椒。”
“一共三十”闫清说。
“好了，付过去了”。
“嗯，收到了。”
说话间，闫清己经把面皮摊在铁板上，并动作迅速的敲了一个鸡蛋，等待鸡蛋凝固的过程，他开火，拿出小锅煮火鸡面，面煮好后倒掉多余的水，只留一点点，然后加辣酱和其他调料拌匀，拌匀后撒上海苔碎，最后放一片芝士，加热十几秒，芝士片融化后把煎好的鸡蛋放在上面，一份火鸡面就搞定了。
没什么技术含量，只需要把控好各种调料的比例就行，闫清把火鸡面递给两人，接着给烤冷面刷酱料，没一会儿，烤冷面也搞定了。
同时完成烤冷面和火鸡面，他手下丝毫不慌乱，一切尽在掌握中，当然，这得益于在系统七天的训练。
张曼接过烤冷面，迫不及待尝了一口，她倒要看看是不是真有刚才那对情侣说的那么好吃，验证两人是不是托的时候到了。
刚入口，她就知道答案了，那两人不是托，烤冷面是真的好吃，比她之前吃的都好吃，她赶紧让朋友尝一口：“好好吃，你尝尝——”
话音未落，就看到朋友捧着碗吃的额头冒汗，脸上的妆都花了，她都顾不上管，张曼盯着红彤彤的火鸡面问道：“好吃吗？”
“超级好吃……呼……呼……就是……就是有点辣”朋友脸都辣红了，却舍不得停下来。
张曼见她吃的那么香，没忍住挑了一筷子，入口她眼睛就亮了，老板用的面条是粗面条，有点儿像乌冬面，煮过后依旧Q弹有嚼劲儿，每一根面条都裹满酱汁，一口下去辣椒从舌尖蔓延到喉咙，后劲十足，辣的够味，芝士片和辣味完美中和，加上流心的蛋黄，很好的缓解的辣味，但吃完后她额头依旧冒汗了。
“救命，好好吃，和我们平时买的火鸡面味道完全不一样”张曼吃的停不下来，又夹了一筷子，辣的不行的时候，就吃几块酸萝卜解解辣。
“辣酱应该是老板自己做的，真的好好吃，我感觉我灵魂都要被辣出来了，但还忍不住想吃。”
张曼疯狂点头：“我也是，我宣布火鸡面就是最伟大的发明，当然，要是能少点辣椒就更好了。”
她辣的鼻涕泡都快出来了。
“我也没想到能这么辣啊”朋友吸了吸鼻子，嘴唇都辣红了。
一眼火鸡面下肚，两人都被辣的够呛，连忙吃了几口烤冷面来解辣，感觉没那么辣了，张曼又觉得没吃饱，问朋友：“我还有点想吃，你呢？”
“我也是。”
“要不再买两份，火锅下次再吃？”
“好啊好啊，火锅什么时候吃都行”。
想法达成一致，两人愉快的又去买了两份火鸡面，当然，这次是少辣版的。