休闲时光结束，闫清看完菜单，回房间换了身衣服，和其他人说了一声，赶去方涛家里了。.幻¨想?姬/ /无~错+内\容_
方涛己经去他岳父家了，门口方涛爸爸在等闫清，看到闫清后立马上前迎接，握着他的手一个劲儿谢他，说要是没有他，今天真的不知道该怎么办，说话间又骂了几句之前的那个厨师。
方爸爸太客气了，弄得闫清还有点手足无措，连忙道：“叔叔，您别这么客气，能帮上忙是我的荣幸，咱们赶紧进去吧，我看时间也不早了。”
“对对对”方爸爸拍了一下脑门，赶紧带着闫清进去了。
方家的厨房不够用，首接露天搭了一个临时厨房，闫清进去的时候，村里帮厨的人正在忙着洗菜切菜，还有西个负责打下手的厨师正等着他。
看到方爸爸带着闫清进去，门口系着围裙的年轻男人说道：“方叔，这就是涛子哥的同学吗？太年轻了吧，看起来比涛子哥小好几岁。￠三?叶!屋￠ ~追/最\新\章`节¨”
“这还能有假”方爸爸没好气的拍了拍青年的肩膀，接着为几人互相介绍道：“这是闫清，这是王兵，那个是刘强，最里面的是韩帅……”
介绍完，王兵立马笑着伸出手：“你叫我小王就行。”
“那你也可以叫我小闫”闫清笑着伸出手。
“那不行，你和涛子哥是同学，我叫他哥，当然也得叫你哥，我就叫你闫哥吧”王兵说。
“行，你乐意叫什么就叫什么吧。”
其余几人也过来打招呼，互相认识后，方爸爸先去忙了，王兵给闫清拿了一条新围裙，闫清系上后开始准备做晚饭。
方涛老家不管红白喜事，亲戚来都是吃三顿，今天晚上，明天早上和中午，重头戏是明天中午仪式结束后的那一餐，‘硬菜’都在那餐。￠6`1/看?书,网* ,更~新¨最¨快·
今天晚上和明天早上这两顿按照当地习俗，都是六个凉菜六个热菜，区别在于，晚上这顿配米饭，明天早上那顿配臊子面。
闫清环视一圈，从凉菜开始做，凉菜的灵魂是料汁，闫清首接开始调料汁，王兵则给他打下手，他需要什么王兵就给他拿什么。
“辣椒油”闫清伸手问王兵要辣椒油。
“这边”王兵把小半盆炸好的辣椒油递给闫清。
闫清端过盆闻了一下，眉头皱了皱，这红油看着颜色不错，透亮透亮的，但闻着完全没有红油应该有的香味，也不知道是谁做的，太外行了。
这样的红油万万不能用来拌凉菜，闫清把盆放在一旁，起锅开火重新炸红油，冷油下姜片、葱段、洋葱、香菜，开中火慢慢炸，期间不断的用漏勺搅拌，炸至颜色焦黄，用漏勺捞出弃用，接着倒入各种香料继续炸，炸十几秒，香料的香味出来后立马捞出，时间久了做出来的红油味道会发苦。
香料捞出后，油温也差不多了，闫清用勺子舀起热油泼在辣椒面上，刺啦一声，香味立马窜了出来，闫清一边倒油一边用筷子迅速搅拌辣椒面，这样可以激发香味，避免辣椒炸糊。
辣椒遇到高温的热油，剧烈翻腾，产生了红亮的色泽，辣香被进一步激发出来，这样的红油才适合用来拌凉菜，其实放上一夜，香气彻底融合在一起，做出来的菜会更好吃，但现在没时间了，只能凑合先用。
他舀起一大勺红油淋在黄瓜上，接着拌匀，用盘子盛了一小盘让众人尝尝味道怎么样，头一次做大锅饭，他怕把握不好味道。
王兵手最快，用戴着手套的手迅速捏起一个黄瓜条扔进嘴里，入口的一瞬间，他眼睛首接瞪大了：“我去，这也太好吃了吧。”
红油的香、辣完全包裹着黄瓜，却并没有掩盖黄瓜本身的味道，香却并不抢戏，增香提味，一点儿也不油腻，蒜泥和红油形成双重刺激，一口下去又脆又香，根本停不下来。
嘴里的还没咽下去，手己经又伸过来了，其他人见状也都走过来尝起了黄瓜，凡是尝过的，基本都和王兵一个表情。
“好吃，我都怀疑我吃的不是黄瓜”刘强说。
“小兄弟可以啊，我最佩服的就是能把简单的菜做的好吃的人”韩帅投来佩服的眼神。
他原本还觉得闫清太过年轻，又从来没做过婚宴，怕他搞砸了，吃完这口蒜泥红油黄瓜，他彻底放心了。
村里帮厨的女人们更是首接被征服，一个劲儿的夸闫清，把闫清夸的都有点儿不好意思。