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“宁哥儿，你也太厉害了。”赵秋由衷夸赞，“我都能看懂了。”
姜宁得意地挑挑眉，“图留着，等家里修好了没问题，就把图给你家照着修。”
赵秋重重点头，“那我先谢谢宁哥儿。”
姜宁放下笔，伸了伸胳膊，“跟我还客气啊。”
想起自己手里还有堆事，他问，“你要不去那儿坐会儿，我先去把凉面拌了。”
见赵秋没点头，又问，“那跟我一块去厨房和后边菜园？”
赵秋“嗯”了声，“朱婶在做衣服，我去了打扰她，你总不能让我跟小小、小宝玩吧。”
两小孩，哪里是一起玩，是带小孩还差不多。
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一个时辰后，面浆分层，上面是清水，下面是面浆。
姜宁小心地把布全部揭开，示意卫长昀往铁盘上刷油，薄薄的一层就好。
卫长昀挽着袖子，在铁盘上刷了一层，等姜宁叫停，便把铁盘放到蒸笼里，确定平整才拿开手。￠6`1/看?书,网* ,更~新¨最¨快·
姜宁小心端着盆，一点点往铁盘里倒面浆。
白色的面浆在盘子里漫开，铺了薄薄的一层，看不见铁盘颜色后，就厚度正好。
反复三次，拢共做了四盘。
盖上盖子，再往锅里倒出开水，用中火蒸半盏茶的功夫就能出锅。
赵秋探着脖子，仔细看蒸笼，“这样就可以了？”
旁边朱红也有些好奇，“平时蒸面、蒸饺子、馒头和包子都有，第一次知道面皮也能蒸。”
小小和小宝手里拿着果子，好奇归好奇，但没问。
姜宁正在一边弄凉面，蒸熟后放凉的面，再裹上一层油，比起煮熟的面，更劲道，也没那么绵软。
“马上就可以了。”姜宁心里也打鼓，拌匀了凉面，往蒸笼瞥去，“长昀，差不多可以拿出来了。”
不只心里打鼓，还有点心虚。
他的身份在这里，朱红虽然以为是他历经变故，又鬼门关走了一趟，才变成这样。-d~i?n\g~x¨s,w?.·c_o′m`
可是朱红这性子，瞒着比说实话好。
卫长昀应声把蒸笼抬开，免得等会儿蒸过头了。
姜宁悄悄瞥了眼朱红，见她只是好奇地盯着蒸笼，放下心来。
管他的，日子这样过下去，也挺好的。
“打开吧。”
姜宁捏着筷子，朝卫长昀道：“我觉得应该能行。”
蒸了四张，总不能一张能吃的都没有吧。
赵秋比他还紧张，直接抓着他胳膊，眼睛直直地看着蒸笼，一点不带动的。
卫长昀看他俩挨在一起，一个看起来就紧张，另一个看着故作镇定，不由垂眼勾了勾唇角。
打开蒸笼盖的瞬间，热气散开，里面蒸的东西笼在一片蒸汽里。
姜宁呼出口气，走过去拿手挥了挥，伸手就要去端盘子，被旁边卫长昀一把握住手腕。
“很烫。”卫长昀只是握住拦了他动作，很快放开，拿起旁边赶紧的纱布，“我来。”
姜宁视线往卫长昀身上看，又移开。
脸上不止是被蒸汽热的，还是怎么，只隐隐有些烫。
四盘凉皮一起被端出来，旁边还有蒸的面筋块。
姜宁拿筷子轻轻戳了下，沿着边缘挑开。
凉皮软乎还有弹性，碗底一半的厚薄正好，揭起来时，还能看出些剔透。
姜宁回头，对上几双期待的眼睛。
“成了。”
几个人都松了口气，跟着笑起来，拿碗的拿碗，去端小菜的端小菜，一块拿到院子里的方桌上。
凉面放碗底，凉皮切成条放在上面，再放上黄瓜丝、豆芽丝，最后撒上苦蒜、葱花、折耳根和盐菜碎。
毛辣果酱和油泼辣子按照口味来选，其他的酱油和醋一起放。
齐活。
第一碗给了朱红。
朱红端着碗，顶着大家期待的眼神，尝了第一口。
“好吃吗？会不会太辣？不会太面吧。”
“……”
朱红抬眼，笑得一脸温柔，肯定道：“好吃。”
第71章 第 71 章 “夜里风大，小心着凉了……
半盆凉面、四盘凉皮, 几人围着小方桌，一人一碗就去了大半。
夏天胃口好，除了两个小的, 他们几个全都又拌了一碗, 放了油辣椒，再加点毛辣果酱，酸辣口里还带一点甜，正正好适合天热的时候吃。
赵秋回家的时候, 姜宁把剩的那点给拌了装大碗里，连着一罐酸汤都放进篮子，给他拿回家。
送走赵秋，姜宁见朱红去收拾厨房，小小和小宝回屋睡午觉，便自个去了木棚下边。
拿起画得差不多的图纸, 他琢磨还是得提前去一趟工匠那儿, 看完这个图纸再来定具体的砖数。
少拉一趟是一趟, 不然还麻烦。
卫长昀走来时, 看他拿着木尺比比量量, “木尺的度量精确，可以用婶子做衣服的布条做软尺，在院子里