昀前一阵去村里学堂代课，我觉得他是读书的料，况且还读了那么些年，不能半途而废，总要去院试里试一试。~e~z?k/s,w·.?n~e^t*”
“是这个理，不能耽误人家孩子读书。”朱氏叹了一声，“不过你这些想法，长昀那孩子知道吗？”
鱼肉不经煮，容易煮老。
姜宁用筷子，筷尖在肉上戳了一下，往旁边掰开，里边的肉完全变了色，再煮一会儿就可以出锅。
他听到朱氏的话，扭头看去，只说：“他知道。”
酸汤鱼出锅，盛在两口平一点的陶盆里。
重新刷了锅，姜宁先炸了花生，再把多的油舀出来，剩下的去炒素菜，最后再凉拌一个刺五加。
没等姜宁叫卫长昀来帮忙端菜，人已经到了厨房。
“我先把这些端出去。”卫长昀拿旁边挂着的布擦了擦手，“幸好前阵子打了椅子，不然今天不够坐。”
平时五个人还不觉得热闹，正正好。-0¨0_s?h¨u?./n?e~t.
今天一下变成十个人，得把两张桌子拼起来才够坐。
“你把鱼端走就行，一张桌一盆，菜我都分成两份装的，一桌一盘。”
姜宁擦干净手，才用手背去蹭了蹭脸，“等会儿让小小他们跟阿娘挨着坐，也免得人小夹不到菜。”
“嗯。”卫长昀点头，端着一盆鱼出去。
朱氏也数好了碗筷，拿着往外走。
他俩才出厨房，小小跟着小宝就进来了，“有什么我们可以帮忙的吗？”
姜宁惊讶地看着他俩，笑着弯腰摸了摸他们的头，“当然有了，一人拿一盘花生，一张桌子放一盘。”
小小、小宝齐声道：“好！”
两小孩也拿挂着的布擦了擦手，才去端盘子。
“我也有活干吧？”
姜宁才安排完，扭头看去，顾苗扒在厨房门口，顿时哭笑不得，“你凑什么热闹？”
“怎么到我就是凑热闹了？他俩都能帮忙，我也能。!幻*想′姬, ?追!最.新¨章\节¨”顾苗说完，撸起袖子走进来，“这两盘菜，我端走了。”
姜宁：“行，一边一盘，麻烦少东家了。”
顾苗努嘴，“你真烦人。”
菜全部端上桌，碗筷也摆好，一桌人全盯着那两盆鱼。
姜宁入座后，见大家都不动筷子，怔了怔，努力回想以前过年时候，家里亲戚来拜年，他爸妈在饭桌上的样子。
虽然他每次都是被问那个，从学习成绩到报考志愿，每逢家里聚餐都得问一遍。
姜宁琢磨了一下，他是主人家，又是合伙人，应该也得代表说两句。
“那个，就希望我们做大做强，再创辉煌，走上人生巅峰，不发脾气只发财。”
“……”
在座的众人，虽然不是很懂，但似乎听明白了意思。
小小和小宝对视一眼，忽地“啪啪啪”鼓起掌来。
小手鼓捣得还挺快，一声接一声的。
姜宁拿着茶杯，突然有一点点尴尬，正准备缓解一下气氛，就听卫长昀开了口。
“今日景阳庆云，正是抬头见喜。”
卫长昀从容说完，对上姜宁看来的目光，默契一笑。
第41章 第 41 章 为什么卫长昀盯着他看，……
酸汤鱼味鲜而不腻, 汤汁裹在鱼肉里，入口绵软，不止是酸的味道, 肉味完全没有被掩盖, 反而很突出。
秦掌柜经营易安楼多年，每逢大厨研发新的菜式，他都会先尝过。
可今天这汤里，不说酸汤的原材他不知道, 还有从未尝过的调味料，辛辣却不是辣椒的味道。
秦掌柜犹豫了一下，忍不住问：“姜小公子，这汤里，可是加了什么提味的香料？”
“确有。”姜宁也不遮掩，伸筷子从陶盆里夹起一片碎叶, “就是这个。”
木姜子, 西南的确惯用的香料。
但其实大部分本地人也吃不惯, 或者用量都很小。
唯独在酸汤和水豆豉的做法上, 木姜子发挥了不小的作用, 提鲜、提味，让原本就不俗的味道，更上一层。
车夫老张虽不懂这些, 却也吃得畅快，“这鱼肉一点都不腥, 吃起来也没有腌过酒的味道，小公子好厨艺啊。”
“我就说宁哥儿很厉害，你们这下信了吧？”顾苗吃得脸都红了，还不停筷, “上次那土豆片，就是宁哥儿拿手的。”
沈明尧从袖袋里摸出手帕，递到他手边，“没人不信，但今日是服气了。”
人外有人，山外有山。
姜宁这一手厨艺，让他们开了眼。卫长昀小小年纪，少年天资聪慧，亦是前程无量。
“宁哥儿，我觉得这汤应该煮什么都好吃。”顾苗擦了擦嘴，抬头问：“里面可以放些豆腐、芽菜，或者是土豆之类的吗？”
姜宁眼睛一亮，赞许道：“当然可以，再配上一样秘制蘸汁，就更好吃了。”
其他人一听还有别的吃