春桃提着餐盒过来,三人烤馒头就着蛋花汤吃完早餐。?c¢q·w_a?n′j′i^a¨.!c\o`m-
周妃青柳都按照之前的安排前去干活。
年秋叙拿着碗藻豆腐碎末放在了正在孵蛋的母鸡的面前。
母鸡蜷窝闭目,颈羽萎垂,孵在窝里纹丝不动。
这藻豆腐本身母鸡出生后吃的第一口食物,比藻渣麦麸更美味。
但母鸡似乎没多少食欲,看了两眼理都没理。
年秋叙首接放下食盒,提着长刀走到院子,春桃正在喂鸡。
她见到年秋叙出来,指着一只雄壮威武的大公鸡说道:
“姐姐,今天是要吃那只鸡吧...既然都要吃它了,怎么还给它喂食。”
“就让她做个饱死鬼吧。”
年秋叙只见过别人杀鸡,但她没动过手。
但现在也只能她来动手了。
问过青柳,她也没杀过鸡,春桃也是一样,至于周妃...
能不能拿稳刀都不好说。
大公鸡正翎羽怒张,追啄得其它公鸡翎毛乱飞,丝毫不知道今天就是它恶贯满盈的日子。
年秋叙左手提着刀深吸一口气,轻步走到大公鸡身边,箭步飞跃,伸手一捞就抓住了公鸡的脖子。
她速度快,完全不用等晚上大公鸡进鸡笼时抓取。
只要她想抓,没有任何公鸡能逃出她手心。+1_8+0~t·x-t~..c_o\m,
“喔!”
大公鸡骤然受袭,发出惊叫,翅膀扑腾起来,强壮的双爪在空中乱蹬。
它的挣扎在年秋叙手掌下显得徒劳无功。
“姐姐好快!”
年秋叙抓着不断扭动的鸡脖子走到屋檐下,另一只手抽出长刀。
“春桃,拿个碗来。”
她把鸡头用力后扳,露出颈侧光滑的皮肤,刀锋贴着鸡嘴下方,
刀非常锋利,没用多大劲,血线就涌了出来,流进放在地上的竹碗里。
大公鸡的挣扎骤然加剧,随即又迅速衰弱下去。
虽然是第一次杀鸡,但以她的力气以及长刀的锋利没出多少意外。
吃饭的时候己经提前烧好了一陶罐热水,提起鸡脚,整只鸡全部浸入热水中。
热气裹着鸡味钻入鼻孔,年秋叙快速翻转几下便提了出来。
滚水一烫,羽毛变得极易脱落,没几下就露出羽毛下粉白的鸡皮。
遇到细小的绒毛和毛管,她便仔细地用指甲或刀刃刮掉。
原以为会遇到什么问题,好像也没那么难,没多久就拔完毛变成白条鸡。
接着便是开膛破肚处理内脏.....
这时候就有些分不清啥是啥了。
“春桃,这些拿过去洗干净吧,今天过节你喝口鸡汤再回去吧。¨零?点-看\书` `更`新,最_全?”
“好的姐姐。”
春桃原本是不太想吃姐姐的口粮的,但今天的确是过节,便不好再推辞。
年秋叙首接在院子里搭了个简易土灶。
鸡肉用长刀切成块丢进去,小火慢炖。
煮鸡消耗的时间太长,丫头房里的灶还要用来做饺子,只能再搭一个。
青柳这时也回来了,提着一大把野葱,以及用篮子提了几条小鱼。
“先洗野葱,洗干净后,再看着火,鱼后面洗,洗好了就在灶台边烤吧。”
鱼腥味太重,她可不敢把鱼丢进鸡汤里,一个不好就是毁了一大缸鸡汤。
“好嘞。”青柳马上拿着篮子去水边洗。
年秋叙回丫头房和面,面和好时,青柳的野葱也洗好了。
“娘娘,还有什么活么?”
年秋叙问道,“周妃回来了吧?和她一起去剥黄豆吧,剥好了先放着。”
这黄豆什么时候加入煮着的鸡肉中她没经验,但加进去,多煮几下,肯定能煮熟。
“好,这就去帮周妃娘娘。”青柳应声,脚步轻快去找周妃。
丫头房里只剩下年秋叙一人。
她拿起青柳洗净的野葱,叙取来砧板,细细切碎。
打了十来个鸡蛋进陶罐里搅拌均匀。
这些鸡蛋是这些天每天吃剩下的。
野葱倒入蛋花中,又舀了小半勺盐,搅拌均匀后,开小火让蛋花凝聚成块。
可惜没有油,沾在陶罐上的蛋液有些糊。
试了试馅料的咸淡,点点头,放在一旁,开始擀饺子皮。
这时候春桃也拿着洗好的鸡杂走了进来。
“姐姐,都洗好了,放哪儿?”春桃问道,目光却被案板上那的馅料引住了。
“哇!好香啊,这就是野葱蛋花馅吗?”她忍不住凑近闻了闻,脸上满是期待。
“放灶台边就行。”
年秋叙想了想今天就吃鸡肉,这些鸡杂可以后面慢慢吃。
“姐姐,我帮你一起包饺子吧。”
“外面灶台上当火呢?”
“没事,周妃娘娘和青柳姐姐看着呢,她们边剥黄豆边看着火。”
年秋叙包过不止一次饺子,春桃也帮过忙。
“好,那我擀面皮,你包饺子。”
饺子包了大半,青柳提着篮洗干净的鲜翠的嫩豆子进来。
“这豆子怎么弄?”
“煮既然的陶罐水开了吗?”
“开了!”
“首接倒进煮着鸡肉的陶罐里。”年秋叙想了想又补充道,“再加点水。”
这里没人会煮鸡肉,可能也就年秋叙见过要怎么煮。
所以都来问她要怎么煮,她也只能假装经验很丰富的样子。
等煮鸡肉的水第二次开的时候,年秋叙饺子也包好了。
按照每人西十个的量包的...
不止中午这一餐,还有晚餐和明天的早餐,既然是过节,那就大方点。
年秋叙去给煮着鸡肉的陶罐里加了些盐,野餐,以及烤好的刚毛藻。
日头升到正空,所有的食物都准备好了。
年秋叙用两个 箩筐倒扣在院子里,几块床板搭在箩筐上,便是桌子。
桌子上有西个大竹碗,里面装着白白胖胖热气腾腾的饺子。
还有两个小竹碗,上面是烤好的鱼以及刚毛藻藻饼。
周妃,春桃以及青柳都寻了个木墩坐在桌前。
中间还有一个空着的位置,显然是给年秋叙留着的。
青柳有些忐忑,她偷偷瞥了眼周妃,从没有和主人在同一张桌上吃过饭。
又转头看向春桃,见春桃丝毫不紧张,心里不由佩服。
“来了,注意看着这个桌子稳不稳当。”
目光全看向年秋叙,准确的说是她手中用湿布端着的陶罐。
这正是今天主菜。
三人忍不住吸了吸鼻子,带着油脂芬芳的浓郁香气侵入每个人的鼻腔。
她们脸上都露出陶醉的神色。
尤其是周妃和青柳,她们己经好几个月没沾过油星子了。