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14看书 > 其他 > 皇帝养生系统[慢穿] > 第271章完结
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张嫣好奇地问着:“高压锅?做饭用的吗?”

萧靖摸了摸她的脑袋,“对,就是能炖肉的高压锅。¨我¨地¨书/城* `芜·错·内¨容·”

说到做吃的,张嫣突然间灵机一动,“我们上次去爬山的时候,米饭怎么都煮不熟,是不是也是因为山顶的气压太低呢?沸点也跟着低?”

萧靖夸赞道:“是啊,你真聪明。”

小姑娘的尾巴都快翘上天了,“嘻嘻,一般一般啦。”

压力锅的原理也不难,通过提高压强从而提高锅内水分的沸点,使水可以保持在较高的温度却不沸腾,来缩短烹调食物的时间。平常的蒸锅,烹饪时候蒸鱼的温度是一百度,而用了高压锅,加热的温度可以远超过一百度。

如果放在高海拔的地区或山顶,利用压力锅还可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

说干就干,他跟系统兑换了高压锅的制造图纸,小系统的火气早消了,也没有收他的积分。

系统有些不好意思,“上回买扩胸运动的视频多收了宿主的积分,这次免费,算我请你的。/咸¨鱼/看?书\ ^已/发!布+蕞′芯.章?劫.”

萧靖也高兴,这算是意外之财啊,“行,你这小系统挺良心的,等我的高压锅出来了,炖肉给你吃一锅。”

“好好好,谢谢宿主爸爸。”

系统一听到有肉吃,还吸溜吸溜地咽口水。它好久没吃过香喷喷的肉了,要是宿主天天喂它吃东西,它能跟他当几辈子儿子!

没错,它就是那么现实的系统。

萧靖的嘴角微微翘起,他就知道系统最爱吃美食,跟个小孩子似的。他跟张嫣一起看着兑换出来高压锅图纸,说是高压锅,但称为“帕平锅”更合适。

因为汉朝没有橡胶,无法制造高压锅的密封胶圈,自然是没办法做成后世那种家庭高压锅。

萧靖和张嫣打算做最早的帕平锅,这是由法国物理学家、数学家、发明家丹尼斯·帕平发明的。这位1648年出生的人才,通过提高压强的方式,能够把“最硬的排骨煮得像乳酪一样柔软”。

说到吃的,连皇帝都馋了。

萧靖摸了摸肚子,“用高压锅煮牛肉省时间,嫣儿想吃牛肉吗?”

张嫣的口水都要流下来了,“当然想啊。~萝~拉,暁·税_ ~追·嶵¨欣·章,节\”

小姑娘听了他的描述,忍不住激动地搓了搓手。她学了一点儿物理和科学,眼界和普通女子已经不一样了,她大致听懂了舅舅说的原理,就得出了结论——

这种锅用来卤牛肉最好!

刘如意每年从匈奴送了几十头牛过来,这小子混得不错,都成了小牧场主了。宫中养着的肥牛还没有吃完,就等着帝后哪天想吃,就杀了来祭天。

越好吃的东西,越要花费功夫,连皇后都知道,面条上薄薄的几片卤牛肉,要花了数个时辰的柴火,还要泡一晚上,才能炖得酥烂入味,入口柔软。

经常她中午便想吃卤牛肉,却因为还没做好,只能明日夜里才能吃到嘴里。

“多泄气啊,劲儿都没了。”张嫣觉得这个高压锅好,“舅舅说了,用这个锅弄的话,我当天晚上就能吃到嘴里了。”

“那我们不如试试?”

萧靖带着小皇后,看着工匠们是如何按照图纸把高压锅做出来的。为了防止爆炸,他们还在除了让匠人加厚锅体和锅盖,还特地在外围装置了一个金属网罩。

皇帝摸了摸觉得挺结实的,“这样即使爆炸出来,也不会让锅飞了出去,砸伤了人。”

花了几日的时间,高压锅终于被做了出来。他们捧着一个锅回来,叫来往的宫人们都看了个稀奇。不是常见的青铜锅,那么大一个铁锅足足能放十斤牛肉,打磨得光滑发亮,在太阳的照射下反射出耀眼的光芒。

头一回用跨时代发明的高压锅,得有点仪式感。

“舅舅,什么是仪式感?”张嫣仰起白净的小脸。

“仪式感就是,我们在空地上用这个锅,让所有人都好生瞧瞧。”

其实是皇帝心中没数,怕高压锅弄得不好爆了,毕竟这个年代的锻造和工艺技术不够高,他也害怕出了差错。在厨房里用高压锅,万一爆炸那得屋顶都撞破,房子也得烂了。

修房子多贵啊,他不舍得花钱。

在空地上用高压锅就不一样了,爆了的锅飞上天便是,底下的人也好找地方来跑着躲开。

头一回没炖牛肉,因为牛还没有杀好。他们弄的是绿豆,因为张嫣刚好想吃清凉解暑的绿豆沙。

用普通的砂锅来熬绿豆沙,得用一个时辰,皇后娘娘想要试试这个高压锅煲糖水,是不是只用一刻钟就煮好了。

有宫人把绿豆淘洗干净,倒到新做的高压锅里头,又添了半锅水。他们连同膳房里的大师傅,在未央宫前的空地上搭建了临时的灶台,正把柴火烧得旺旺的。

随着火舌舔过锅灶,泄压阀一直往外头排气,张嫣一边瞧着,一边发觉她的心脏跳得厉害,砰砰砰地就快要跳出来了。

她有些不太好的预感,紧紧地抓住萧靖的手,脸色都发白了。她胆怯地拉着皇帝,要往人群后头躲。

“舅舅,我们往后走——跑,跑啊!”

少女的话音还没说完,一声巨响犹如晴天霹雳,就在未央宫前面的地上爆炸了!煮得开花的绿豆好像喷雾一样,顿时炸得满天飞舞,青黄色的粘稠物跟下暴雨似的,一大片地急速落下!

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