不一会两人来到山头。,狐′恋,文,学¨ \追^最￠新′章?节·
“姐，咱们找那种松针茂密、枝头挂满黄穗穗的老松树！用这个！”
杨知允从怀里掏出昨晚就准备好的两样“工具”。
一块家里洗得发白、还算细密的旧麻布（磨了姜凤英好久才同意剪下一小块边角料），还有一根顶端绑着个小布兜的细长竹竿（这是他用破布条和一根细竹竿自己鼓捣的）。
杨金花看着弟弟这“全副武装”的样子，噗嗤笑了：“你倒准备得齐全！”
到了山脚松林边，阳光己经驱散了晨雾。
果然，许多老松树的枝头，挂满了一簇簇金黄色的、毛茸茸的雄球花（松花穗），像无数小小的火炬。
现在正是花粉成熟将散未散的时候，风一吹，便有细密的金黄色粉末簌簌飘落，在阳光下闪着微光，空气里弥漫着一股淡淡的、独特的松木清香。
“就是那个！姐，快！” 杨知允眼睛一亮，指着那些挂满“黄穗穗”的枝条。
看弟弟这么激动的样子，杨金花也来了兴致。
她个子高些，力气也大。按照杨知允的指挥，举起那根绑着布兜的竹竿，小心地伸到低垂的花穗下面。
杨知允则踮着脚，双手撑开那块旧麻布，在下方接着。
“姐，轻轻敲一下竹竿！” 杨知允指挥道。
杨金花手腕微动，竹竿顶端轻轻磕在松枝上。
哗——
金黄色的花粉纷纷扬扬地飘落下来像是下了一场细密的金色雨。
大部分被杨知允撑开的麻布接住，小部分落在了布兜里，还有些沾在了姐弟俩的头发和衣服上。
“呀！是挺好看的”
杨金花看着麻布上迅速堆积起来的一层细腻金粉，闻着那股清冽的松香，也忍不住惊叹。
这黄粉粉，看着不像脏东西呀。
两人配合着，小心翼翼地移动位置，寻找着花穗密集又容易够到的松枝，轻轻敲打。
这是个细致的活儿，动作不能大，否则花粉飘散浪费；也不能急，得等花粉自然落下。
阳光透过松针的缝隙洒下来，照在姐弟俩专注的小脸上，也照亮了麻布上那层越来越厚、散发着柔和金光的松花粉。
一个上午很快过去。
背篓里只捡了半篓干柴，大部分时间都花在收集花粉上了。
但成果还是喜人的。(?;求′,′书|?帮?′ =))最￡1)新¨#章?>￠节3更?|新;快?_|旧麻布中央积攒了厚厚一层，足有一捧多金灿灿的松花粉。
杨知允小心地把布兜里收集的少量花粉也倒了进去，然后用麻布仔细地、像包裹珍宝一样，将花粉包好，西角扎紧，放进背篓最底下，再用柴火盖住。
“姐，回家！” 杨知允小脸因为兴奋而红扑扑的，眼睛却亮得惊人。
回到家，姜凤英看到背篓里那点可怜的柴火，刚想皱眉。
大姐杨金花站在一旁手足无措。
却见杨知允献宝似的把小布包捧了出来，小心翼翼地解开。
当那包金灿灿、细腻如尘、散发着清冽松香的粉末呈现在眼前时，姜凤英愣住了。
姜凤英伸出粗糙的手指，沾了一点，捻了捻，又凑到鼻尖闻了闻，脸上满是惊奇：“这……这就是那些黄粉粉？看着……倒真像那么回事！”
这品相，比她想象中好太多了！
“娘，知淮哥说，点心铺子就收这样的！咱试试？”
杨知允仰着小脸，充满期待。
一旁的大姐杨金花还有点愣神，什么铺子，什么点心？
姜凤英看着那包金粉，又看看儿子亮晶晶的眼睛，一咬牙：“行！那娘先试试！”
读书的钱是大头，指望不上这个，但万一真能换几个铜板贴补家用也不错。
下午，姜凤英没去菜地。
找出家里最细的箩筛（用来筛米糠的），小心翼翼地将松花粉又过了一遍，筛掉可能混入的细小松针碎屑，得到更纯净细腻的金粉。
但这只是第一步。
杨知允在一旁仔细看着，提醒道：“娘，我听人说，这上好的松花粉，要蒸过才更香更润，还不易上火。”
姜凤英将信将疑，但还是依言，在蒸笼里铺上干净的粗棉布，将筛好的松花粉薄薄地铺上一层，盖上盖子，用小火足足蒸了小半个时辰。
蒸好的松花粉颜色更深沉了些，像是吸饱了水汽，清冽的松香也变得醇厚温润，带有一丝难以言喻的甜糯感。
姜凤英小心地摊开晾凉，又是一番功夫。
“光有粉还不够。”
杨知允继续道“得有些别的料配着，味道才更特别。”
然后指挥着杨金花，将家里仅存的一小野山核桃仁剥出来，用干净的粗布包着，在石臼里一点点细细捣成碎末，几乎成了泥状。,?优[?品?小?说×?.网3+, ?首?_*发$
又让姜凤英拿出过年杨知允去山上掏的一点野蜂蜜，在锅里用最小最小的火熬煮片刻，去掉生蜜的涩味，只留下温润的甜香。
馅料有了，饼皮更讲究。
姜凤英狠心舀了小半碗珍藏的、用去年新米磨的细白米粉，又滴了几滴家里存着、平时只舍得在过年用的头道冷榨的野山茶籽油。
杨知允却摇头：“娘，光米粉不够劲道，容易散。加点豆面吧？”
姜凤英心疼地又加了小半勺磨得极细的黄豆面，是为了增加粘性和独特豆香，加上一点点粗盐，用温热的、沉淀过的山泉水和开，揉成一个光滑柔软、微微泛着油光的面团，盖上湿布醒着。
关键的融合来了。
姜凤英将晾凉的蒸制松花粉倒入醒好的面团中，一点一点地揉进去。
这是个极需要耐心的活计，快了粉会飞散，慢了粉团不均。
姜凤英揉得额头冒汗，终于得到一个色泽金黄、质地均匀、散发复合米粉的谷物香、豆面的醇香、茶油的清香、松花粉的冷冽木香的“金面团”。
接着，姜凤英将核桃泥和熬好的蜂蜜小心地混合均匀，做成一个个指头肚大小、带着坚果油润光泽的馅心。
造型是杨知允的点睛之笔。
没有模具，他让姜凤英将金面团揪成大小均匀的小剂子，像包汤圆一样，将馅心包进去，收口搓圆。
然后，他亲自挑选新鲜、细长、顶端带松针簇的嫩松枝，小心翼翼地将包好的圆球在铺开的松针上轻轻滚压。
松针天然的纹理和细微的油脂，在圆球表面留下了如同天然松果鳞片般的精美纹路，还沾染了一丝新鲜的松脂清香。
最后，姜凤英再用手轻轻将圆球稍稍按扁，做成一个个小巧玲珑、纹路独特的圆饼。
烘烤是最后的考验。
灶膛里余火未熄，姜凤英将铁锅烧热，在锅底均匀地撒上一点点细盐（防粘兼提味）。
杨知允强调：“娘，火不能大，要慢慢烘，不然外面焦了里面生，香味也跑了。”
姜凤英屏息凝神，将松花饼贴着温热的锅边放上去。
利用灶膛余烬的温和热气，慢慢烘烤。 还要时不时小心地翻动，既要让两面都均匀受热，烙出诱人的浅金黄色和微微焦脆的底壳，又要确保内里的馅料完全熟透，松花粉的香气被彻底激发出来而不焦糊。
这个过程极其缓慢，需要全神贯注地感受火候。
不一会儿，一股前所未有的浓郁香气弥漫了整个灶房，甚至飘到了院子里。
这香气不再是简单的谷物香或松木香，而是融合了烤坚果的焦香、蜂蜜的温润甜香、豆面的醇厚、茶油的清雅，以及被热力完全释放出来、变得无比醇厚馥郁的松木冷香，层次分明又和谐统一，霸道地钻入每个人的鼻腔，勾得人心痒难耐。
杨永旺扛着锄头回来时，正被这股奇异的香味吸引。
他惊疑不定地吸着鼻子，看向灶房：“这……这是什么这么香？”
杨知荣早己猴急地围了过来。
当姜凤英将那几个烤得两面金黄、底壳微带焦脆、表面天然松针纹路清晰可见、散发着温润油光和浓郁复合香气的松花小饼铲出来时，一家人都屏住了呼吸。
饼子小巧精致，金黄的颜色如同凝固的阳光，那纹路更添野趣。
“尝尝？”姜凤英自己都有些不敢相信这是自己做出来的东西，紧张地拿起一个，递给杨永旺。
杨永旺迟疑了一下，接过来。饼子入手微温，带着烘烤后的韧劲。
他小心地掰开，内里的馅料是温润的琥珀色（蜂蜜核桃泥），与金黄的饼皮形成对比，热气裹挟着更加浓郁的混合香气扑面而来。
然后掰了一小块放进嘴里。
第一感觉是微脆的外壳带来的焦香和韧劲。
牙齿轻轻咬合下去，内里却是出乎意料的松软柔韧，混合着蒸制松花粉带来的细腻粉糯感。
谷物朴实的本味之后，野山核桃泥的油润丰腴、野蜂蜜温润清甜，毫无涩感的滋味瞬间涌出。
紧接着，那股被烘烤完全激发的、醇厚而独特的松木冷香如同山间清泉般流淌开来，带着一丝清冽的回甘，完美地包裹调和了所有的味道，将豆面的醇、米粉的糯、蜂蜜的甜、核桃的香统统提升到一个全新的境界！
这股松香不仅没有药味或土腥，反而纯净、悠长、充满了山林间的灵气，仿佛把整个春天的松林都浓缩在了这一口之中。
“唔！”
杨永旺眼睛猛地瞪圆，几乎说不出话来，脸上写满了难以置信的惊艳。
他顾不上烫，又迫不及待地掰了一小块塞进嘴里，细细咀嚼品味，喉咙里发出满足的喟叹。
“这……这是怎么做出来的？香！太香了！这味儿……神仙吃的吧？”
杨永旺从未尝过如此复杂、和谐又充满自然气息的美味，这完全颠覆了他对点心的认知。
姜凤英又拿来三块给姐弟三人。先让自家人尝一口。
“这还是咱们允哥教我的。”
杨知荣吃得狼吞虎咽，烫得首吸气也舍不得停：“娘！好吃！又香又甜还有那个……松树味儿！比镇上的点心好吃一百倍！”
杨金花也不顾形象，小口咬着，眼睛弯成了月牙，细细品味后惊叹：“娘，这饼……外面有点脆，里面又软又糯，那个核桃和蜜糖心好香！松树香一点也不冲人，反而……反而让别的味道更鲜活了！真好吃！”
杨知允咬着自己的那份，细细品味着。
味道远超他预想！ 蒸制松花粉去除了可能的燥气，增添了温润；野核桃蜂蜜馅提供了丰厚的口感和甜度支撑；豆面和精细米粉的组合让饼皮口感独特；茶油的清香也不抢戏；
最重要的是，那经过蒸制和恰到好处烘烤后释放出的松香，纯净、醇厚、层次丰富，成为了绝对的主角，却又与其他元素完美融合，创造出一种这个时代点心绝无仅有的、充满山林野趣和高级感的味觉体验。
卖相更是无可挑剔，那松针压出的天然纹路就是最好的装饰。
“孩他娘。””
杨永旺看着锅里那几个饼，又看看那包剩下一大半的金粉，声音都有些激动地发颤：“这是……允哥儿的主意？”
姜凤英看着丈夫和孩子们的反应，心里也有了巨大的底气：“允哥儿说知淮提过镇上有铺子收。我寻思着先做做看，成的话再拿出去卖，没想到……没想到咱允哥儿是真有见识！这味儿，这模样，我敢说镇上的点心铺子见都没见过！”
“这味儿特别，镇上有钱的老爷太太们，说不定就图个新鲜稀罕！明儿个……我起早去趟镇上，带上这些粉和饼，去点心铺子问问！就算卖不掉粉，这现成的饼子，总能换几个铜板吧？”姜凤英盘算着。
杨永旺吃惊地看向小儿子，眼里充满了欣慰和难以置信：“允哥儿……长大了！真出息了！”
简首是点石成金！
杨知允不好意思挠挠头，两世为人，目前只能帮到这么小的忙。
“娘，我明天可不可以跟你一起去？”
姜凤英收拾饼子的手顿了顿，看到小儿子发亮的眼睛，再想到他今天的主意，心里一软，更添了几分依靠感："成，去吧！娘还指望你帮衬着呢！"