“多放点儿红糖!”夏小芹提要求道。`我¨得¢书′城^ ?追+醉-芯,璋·洁?
“挑食是不好的。”柳多宝把夏小芹送她的话,还给了夏小芹。
夏小芹:“……”
姜汤里面不放红糖,还叫什么姜汤,叫要命汤!
……
老崔今天很忙。
因为秦家来了要留家里吃饭的贵客。
老崔把隔壁俩院子的保姆都喊来帮忙,一个洗菜一个烧锅,有人打下手,老崔又重回当厨师长的感觉。
柳多宝来要老姜和葱,洗菜的阿姨赶紧挑好并帮忙洗干净。
柳多宝又要了一碗红糖和两个鸡蛋,准备再给夏小芹煮俩红糖鸡蛋补补气血。
柳多宝端着碗从厨房出来的时候,被厉舟看见了。
厉舟看见她手里的东西,道:“还有一个小时就开餐了,你别开小灶了。”
“这是给小芹菜喝的姜汤。”
厉舟的声音立即变小了:“夏总着凉了?”
“脚都泡白了,你说呢?寒从脚下起啊!”
厉舟赶紧看向堂屋的方向,有些心虚的想:棉门帘应该隔音吧?
厉舟等了两秒,没见堂屋里有人出来,便扶了扶代表着精英人士的金丝边儿眼镜,对柳多宝说:“今天这么冷,喝点儿姜汤驱驱寒挺好的。~秒?蟑,截^暁-说′旺? .醉?芯\璋^結?耕~歆?哙?你多煮一些,我等会儿过去端。”
柳多宝鬼精鬼精的,看见厉舟往堂屋的方向看,就明白厉舟什么想法了。
柳多宝顿时笑了:“那我就在这儿煮吧,这里要喝的人多,来回端麻烦。”
第569章 赢羽有病
大葱也叫京葱,是煮姜汤必不可少的原材料。
最优等的姜汤,只用京葱最白的那一节,并且一定要连着京葱的根须一起煮。
柳多宝请洗菜阿姨帮忙洗了8根大拇指粗细的京葱,连根切下最白的那一节,和切成片儿的老姜一起放进锅里。
添水,掏火。
柳多宝把煤火炉子掏的旺旺的,没一会儿,锅里的水就煮开了。
水开之后,柳多宝将两勺红糖放进砂锅里,等红糖煮开,汤色微微变红,柳多宝把装鸡蛋的篮子放到了锅台上。~秒?蟑,截^暁-说′旺? .醉?芯\璋^結?耕~歆?哙?
柳多宝拿起一个鸡蛋,刚要敲开,忽然又改了主意。
“崔叔,您来吧,我煮的荷包蛋总是散开。”
老崔正在颠勺,闻言为难的说:“我忙不开啊。”
“那您教我怎么煮?”
老崔赶紧说:“你把火堵小一点儿,等姜汤没那么沸腾了,再沿着锅边儿下荷包蛋,别搅动,让荷包蛋自己凝固。”
师父领进门修行在个人,柳多宝第一个荷包蛋下的太急,散了。
第二个荷包蛋,蛋黄被鸡蛋壳划破了,散的更厉害。
第三个荷包蛋打的太靠锅边儿,有一部分黏在锅边儿上了。
老崔看的着急,赶紧让柳多宝停手,火速的把锅里的那道菜完成,接手煮荷包蛋这个活儿。
老崔看见姜汤是浅红色,便问:“红糖是不是放少了?要不要再添点儿?”
“客人不能吃太甜的东西。”柳多宝解释道。
老崔闻言点点头,客人最大!
“一个、两个、三个——”
剔除柳多宝煮散的那3个,老崔又煮了6个荷包蛋,铺了满满一锅。
柳多宝摆出6个4.5寸的小碗,荷包蛋煮熟之后,每个小碗里勺一个荷包蛋,再添一勺淡红色的姜汤,把荷包蛋变成一艘随汤飘动的船。
“厉大船,端餐盘了。”柳多宝朝院里喊道。
厉舟看见餐盘上摆着6个小碗,想到屋里就坐了4位,就是算上约翰,也才5位,便问:“连我也有?”
柳多宝眉毛微挑:“怎么?你不想喝啊?”
“……想喝。”厉舟非常违心的说。
柳多宝挥手:“你就满足吧,你们吃的都是完整的荷包蛋,我跟小芹吃的都是烂的。”
厉舟:“……”
真想把我的送给您!
“快去吧,我把糖放得少,喝了也不会牙疼。趁热喝,喝下去就能出一身汗,效果最好了。”
“……好的。”
交代完厉舟,柳多宝又拿出两个吃面用的大海碗,先给每碗添一勺红糖,才把余下的三个荷包蛋和姜汤分进俩碗里。
柳多宝用餐盘端着大碗姜汤离开秦家,给夏小芹送回去。
“喝吧,咱俩的都特意加了红糖的量。”
夏小芹看到红红地红汤就知道没少放红糖,就是这些荷包蛋……
烂的也太统一了,没有一个蛋黄完整的。
当然,夏小芹不挑食,烂鸡蛋也是柳多宝的一片爱心啊!
夏小芹端起大碗,一鼓作气喝了半碗。
“嘶……又辣又甜,还挺过瘾。”
夏小芹又夹起两块儿蛋白,吃完蛋白,鼻尖上就出汗了。
“吃饱了吃饱了。”
夏小芹打一个饱嗝,冲上来的是辛辣的姜汤味儿。
“感觉等会儿要吃不下饭了。”
夏小芹拍着辣辣的心口说道。
柳多宝也喝完了姜汤,她也打了个辛辣的嗝,同样拍着心口说道:“就是喝了个水饱,不影响吃饭。”
夏小芹还是觉得很饱,她站起身道:“我去消消食儿,找钟溪谈点事情。”
“去吧,我再写会儿药方。等会儿吃饭记得喊我。”
“放心吧,落下谁也不会落下你。”
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