第四百六十章 化腐朽为神奇
只不过,这会儿乔恩里他也压根无法接受这一点!
毕竟,他可没有忘记自己的真正目的!
要真让他承认自己不如苏宇的话,那简直是完全无法接受的。¢秒=章?&节?°小@^说???网ee? 1#已*?:发=?布?@÷最_新@?·章·节+
况且,他觉得即便苏宇的刀工比他好,也改变不了他赢的结果。
毕竟,刀工只是一项加分项,而不是决定一切的结果的东西!
想到这,乔恩里脸上便是阴笑道:
“小子,你这刀工确实不错,不过,你要是觉得你凭借着这点儿刀工就能赢的话,那我只能说,你可真是天真得过分!”
在他看来,苏宇的这点儿本事只不过是华而不实的东西罢了,实际上根本不算什么。
要知道,刀工这种东西固然有一定的用处,但却也并不代表着刀工就能够决定结果了。
而这会儿,听到乔恩里这话,苏宇则是满脸玩味。
对于乔恩里的那点儿想法,苏宇自然也是能够猜得出来的。
说白了,无非就是乔恩里觉得,他也就只是刀工厉害罢了,所以乔恩里他现在仍旧以为赢面在他那边。
而对于乔恩里的这个想法,苏宇是非常想笑。*x-i,n_x¨s¨c+m,s^.¢c\o′m\
要知道,他的刀工只不过是附带的!
实际上,他真的厉害的地方,还是系统给他的那神乎其神的华夏八大菜系的做法!
只见,苏宇先将牛肉炒至半熟,然后再下油,炒香芽菜及洋葱,接着下河粉快炒,加入酱油及熟油,最后放入牛肉炒匀。
整个过程苏宇皆是用猛火快炒,以保持河粉的爽滑和牛肉的鲜嫩。
干炒牛河讲究“镬气”,这是一种独特的香气和口感,来源于食材在高温下快速炒制所产生的化学反应。因此,在炒制干炒牛河时,火候的掌握至关重要。
若是换作别人的话,面对这种情况,哪怕是明知到这些关键,也是很难掌握其中的关键。
毕竟,厨艺这种东西向来就是这样的!
想要掌握关键,不仅要脑子会,手也得巧,不然的话,那就是典型的心灵手不巧!
此外,干炒牛河的制作还有一些小技巧。例如,在炒牛河的时候放油一定要适量,不能放太多,否则河粉会太腻。
同时,手势不能太快,要保持翻炒的均匀度,以免河粉碎掉。
这方面,苏宇他也是掌握得游刃有余!
不一会儿,这一道干炒牛河也是被苏宇成功地做出来了。<3+鸿/?*特o>小÷.[说¤网# ;免¨?¢费|>阅°a读,?
看着已经完工的这道菜,苏宇的脸上也是露出了浓浓的满意。
而这会儿,在场的那些围观人群看到这一幕,都是表情惊讶不已。
“我去!刚才苏大神他那一波操作真的是有点儿帅啊!”
“牛逼!我现在是真的有些服气了!原本我还以为苏大神很可能会翻车,但现在看来,还是我太小看苏大神了啊!”
“哥们,我倒是觉得对这个事情还是要持观望的态度比较好!毕竟,你们可别忘了,观看动作华丽不华丽可没用!最关键的是,苏宇所做的这道菜所选用的食材,实在是太低端了!这种情况下,无论怎么看,他弄的这道菜都是不可能好吃到哪儿去的吧?”
“……”
这一刻,在场的众人议论纷纷。
有人看好苏宇,同样的,也有人对这个事情仍旧持有怀疑态度。
毕竟,苏宇做这道干炒牛河的菜的时候,所选用的食材实在是随便得不像话!
要说在这种情况下,苏宇还能够将这道菜弄的好吃,甚至是赢下做了惠灵顿牛肉的乔恩里,那他们实在是觉得太过天方夜谭!
此时,乔恩里他同样也是在打量着苏宇!
苏宇刚刚所表现出来的那一整套做菜的手艺,也确实是让乔恩里感到相当的惊讶!
毕竟,按照正常情况而言,就苏宇所选用的那种食材,无论再怎么弄,都是不可能玩出什么特别的花样的。
可现在,他不得不承认的一点就是,苏宇刚才还真就是玩出了让人意料不到的花样。
这情况,属实是让乔恩里感到有些猝不及防!
不过,即便是这样,乔恩里他也并未太过担心。
毕竟,在他看来,苏宇就算玩出再多的花样,也还是不可能改变得了他刚刚做的那道菜的时候所选用的食材太过低端的事实!
而食材这种东西,可是直接关系到一道菜的上限。
此时,在乔恩里看来,苏宇即便是真的有两下子,但也绝对不多!
毕竟,就冲着苏宇那么盲目地选用食材这一方面,便能够看出来端倪了。
想到这,乔恩里便是阴笑连连地看向苏宇,嘲讽道:
“龙国小子,你倒是确实很会玩花样啊!不过,就这点儿东西也依旧是不可能挽留得了你将会输的事实!”
“所以,你就认命吧!有些时候,命运是不可抵抗的!”
在乔恩里看来,现在无论苏宇怎么做,都是不可能改变输的结局。
毕竟,即便苏宇玩的花样再耀眼,总不可能真的将那些垃圾食材变成美味吧?
想到这,乔恩里心中的得意是越发的甚了。
仿佛,在这一刻,他都已经看到苏宇输成狗的画面了。
而这时,那几位国外的餐饮巨头们看着这一幕,脸上也是阴笑连连。
刚才看到苏宇玩的花样居然那么多,这属实也是让他们心中忍不住有些担忧。
但在冷静之后,他们觉得自己根本没必要担心这些!
毕竟,哪怕苏宇再怎么玩套路,再怎么玩花样,也是不可能真的做到将一堆垃圾食材变成美味的!
那太不现实了!
想到这,这几位国外的餐饮巨头们便是玩味至极。
他们觉得,苏宇现在已经是输定了!
而且是完完全全的输定了!
输得都绝不可能翻身!
而这会儿,看着这些人的表情,苏宇自然也是知道他们的心中所想。
“呵呵!”
“好啊!”
“既然这样,那就让你们理解一下,什么才是真正的化腐朽为神奇!”
苏宇嘴角微微扬起,眼眸瞬间一亮。
对于他做的这道粤菜干炒牛河,苏宇可是有着绝对的信心!
毕竟,他可是开挂了的存在,要是赢不了,那才是有鬼了呢!