北方春节有一段顺口溜，对于年尾年俗可以说是讲的很贴切了：
“小孩小孩你别哭，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；
二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五冻豆腐；二十六去买肉，二十七宰公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头；
三十晚上熬一宿，初一初二满街走！”
人们对于美食的解释，人人皆有不同，粗茶淡饭可以甘之如饴，山珍海味可以索然无味；
除了心境因素外，地域、口味、民俗、文化的不同，解释也就难以一统，唯一相同的是源自于大自然的馈赠！
或是素或者肉，经草药调料，食盐汤汁融合煨制，柴草炉灶加热成精细佳肴带来唇齿之间苦辣酸甜的人间烟火，果腹乃是初心本能，留恋于往事之间，慰籍于灵魂乃是升华。
美食可以慰藉所有人的心灵，满足人们对美好未来的向往，民以食为天，除夕团圆夜，一桌丰盛美味的佳肴，亲情，友情在觥筹交错间流淌，幸福的味道在何家弥漫开来。
1953年的春节，四合院的人们过着是很有年味儿的。
老的旧年俗基本很少有改变，加上越来越和平安定的环境，全国上下都是结婚嫁女，一派添丁进口的繁荣场面；
广大的农村，经历过了土改后，农民们分到了属于自己的土地，激发出来的生产积极性特别的高。
城市里，各类工业基础都在恢复和发展，有的大城市，甚至已经得到了北方大哥的重工业指导，已经提前经济爆发开来。
农业发展，从现在开始一直到今后几十年，都是长足发展，除了少数几年自然灾害外；
现在的四九城，由于粮食大丰收，又有半岛战争传来的有利消息，整个居民上下都是处在一片欢庆当中的。
四合院众人，也还没有后面的竞争紧张，一家家过的都算宽裕。
就连后面死抠门的阎埠贵，现在家里吃饭开销，也没看到斤斤计较的样子。
只不过在前院摆上两根长板凳，上面放几张红纸，兜售对联的业务，这老西已经开始干上了。
阎解成跟何雨柱同岁，现在，他就帮忙自己老爹守着长凳子，一边是放一个大空盘子在那。
院子里有人找他爹写春联的时候，他在叫老爹。
至于这个大铁盘子吗，是用来接收邻居给的吃食好处一类的。
毕竟买一副对联来贴，也就只值后面几分钱。
阎埠贵声明了，大家都是邻里邻居，拿钱见外了，能给吃的用的换最好，显得有人情味。
其实嘛，他就是等着东家送一斤瓜子，西家给二斤花生的。
这样既不用自己家再出钱买零食了，也能赚到点春节的嚼口。
何大清提早就招呼了，今年何家要两对春联，到时候拿菜来换。
阎埠贵当然是乐意的，给何大清家里的对联早就想好了。
现在，何雨柱端着两个土陶碗过来的时候，阎解成立刻就进屋叫老爹了。
阎埠贵赶紧走出来，看着何雨柱手上的碗，只见一个黑色，一个是黄色。
“阎老师，这一碗是梅菜扣肉，另一碗是粉蒸肉，您收好了。”
“诶，好好好，代我谢谢你爹了，那这个粉蒸肉，到时候咋弄来吃啊！”
看着一层小米裹着糖，又是五花肉蒸熟了以后放凉的，阎老西见过吃过，不过都是偶尔在外面，他们自己家，是不懂怎么操作的。
何雨柱刚才临走听他爹说了，这些都是南方的三蒸九扣八大碗之一，老西未必知道，还交代了他务必告诉怎么热了吃。
那时候还觉得多此一举，现在就知道老爹是多有前瞻性了。
“这样的阎老师，这些菜都简单，都是已经提前蒸好做好了的；您拿回去，要吃之前，锅里放水，然后放上面蒸，蒸汽儿上来了以后，有二十分钟就热透就可以吃了。”
“成，好勒好勒，谢谢你了柱子！”
“不客气阎老师，不对，二大爷，以后我应该叫你二大爷了。”
现在大爷制度刚刚实行没多久，连傻柱都还没习惯过来。
不过阎埠贵对于最近这段时间来，何家父子的改变，也是看在心里的，他摆摆手不在意道：
“行了柱子，这次又占你们家大便宜了，来，这两幅对联，你拿回去，也算我一点心意了。”
“好勒二大爷，那我取走了！”
对联已经写好两小时了，就等着何家来取，或是送过去。
傻柱把对联带回家后，何大清立刻让儿子打开，然而玩着面团的小雨水这时候也放下面团，走过来看着上头的字，一个字一个字慢慢念了起来：
“华光照四海，四海皆春春不老；佳节临九州，九州同乐乐无穷。”
“厉害喔，雨水，这些字你竟然都认识，我还以为你只认得几个字呢！”
何雨柱拿着‘国泰民安’的横批，内心由衷佩服起自己妹妹来。
何大清同样点点头，虽然小雨水只是二年级，但她自己爱看小人书，没事还喜欢翻家里那本康熙字典。
认字方面，有一说一，自己未必有小女儿认的多。
原因吗，还不是因为本身何大清就是个半吊子，不识得几个字。
后世的曹大庆，普通二本倒是毕业了，但认识的都是简体字。
“柱子，看到了吧，这就是读书的好处，你看你妹妹还不到九岁，就认识这么多字了。”
说完傻柱，又看向自己女儿，想考考她道：
“乖女儿，你说说，这副对联咋样，水平如何？”
何雨水不假思索，直接拍手道：“阎老师这个对联我是第一次见，这么多字，感觉很好的。”
“有多好？”何大清继续追问。
“比他们家的‘向阳门第春常在，积善人家庆有余’都要好！”
“好在哪儿？”
“咱们家的字更多，整整比他们家还多出十个字呢！”
“哈哈哈哈哈……”
童言无忌，出发点就是与众不同。
接下来，就是父子三人贴春联了。
直接用的是玉米碴子熬的粥，最上面的糊糊部分。
小雨水站在远处看高低平衡，傻柱跟何大清则是配合着贴春联。
这时候，穿着一身厚棉衣的易中海冷不丁窜了出来。
何大清看见了对方，也没做声，当看不到。
傻柱本来想喊人的，被何大清瞪了一眼，最后也忍住了没开口。
何雨水本来就有点怕易中海，见到他一来，小妮子直接就跑回屋里躲起来了。
易中海有些尴尬，被冷落跟无视，总觉得心中空落落的。
不过，易中海始终就是易中海，他直接开口道：
“咳咳，那什么大清，我是过来找你商量一件事的。”