白敬显然被王师傅这夸张的样子惊住了，不就是全省前五吗？怎么自己身边这些人一个个这么没见过世面，自己当年可是全国第一，都没他们这样浮夸。
不过想想也正常一个小镇出个全省前五确实很不可思议，白敬尝试着换位思考理解大家。
小贝今天是第一次见王师傅，看着这人老大不小了竟然这么不稳重，还得是自己师父，泰山崩于前仍面不改色，不过省美食协会什么的听起来很厉害啊，看起来是个好事，他也很为师父高兴。
显然小贝还无法理解自己作为白敬的首席大弟子的含金量，对眼前的一切并没有多大的情绪波动，只等着看师父让做什么做什么。
突然一个念头在白敬心中升起，“王师傅，这个评级多久结束？”白敬突然问道。
“大概是两三个月左右吧，到了秋季就结算了。”王师傅说道。
“条件就是要么有协会的理事推荐，要么味道好在全省有一定知名度？”白敬继续追问。
“嗯，大概是这样的。”王师傅的情绪也渐渐平复，但还是有些激动。
“好，我知道了。”白敬的想法是这样的，既然要干那就干个大的，不如趁这个时间再开三家店，把前五都给占了，只选一家多没意思，再者自己现在的身体素质极高，每天只睡两个小时完全够，开五家店估计也不会很累，不过要迅速爆红也是个难题得再想想办法。
白敬计划了一会就收敛了心神，准备认真做菜给这几个品鉴员。
他打算做三份，招牌炸酱油泼面，夏季时令鸡丝凉面和最近几天的新品排骨焖面。
排骨焖面的做法和牛腩面差不多，都需要提前焖到软烂，将排骨焯水放入油锅上糖色，再加入蒜瓣，八角以及切成段的青葱等调味料提味，大火翻炒爆香再加入生抽，老抽蚝油最后来几滴香醋提鲜，最后加水倒入砂锅焖煮。
如果有客人点这道菜就将砂锅里焖的软烂的排骨放入炒锅，加少许纯净水和刀削面，盖上锅盖小火焖五分钟即可出锅，这样做出来的焖面就会无比入味，根根流汁，口感劲道。
全部做好之后由牛莉为几位品鉴员上桌，只看卖相就让几个厨师大饱眼福，这个摆盘的精致度绝对是国宴级别的，油泼面白嫩的面条打底，青菜沿着碗边围成一圈，中间是份量十足酱香四溢的肉酱，最中心则是被油刚刚呛的焦红的辣椒，依稀还能看到混在其中蒜末，浓香无比。
鸡丝凉面则是放在一个圆盘当中，圆润弯曲的面条小山一般的矗立在中心，最顶层是黄瓜丝，鲜红美味的料汁从黄瓜丝顶端流下，整份面有一种随意的美感，而将摞好的面条剥开一看，里面包裹的竟然是撕得跟面条一些细长的鸡丝，每一条肉丝上都浸满了油亮红润的红油醋汁，清凉感扑面而来。
最后的排骨焖面更是用料充足，排骨选用的都是精致小排，排骨段整整齐齐的剁成食指长短排列在面条的最顶层，四周撒上葱花点缀，醇厚浓郁的酱汁沉在碗底，晶莹的油脂飘浮在酱色的汤底上看着就十分入味。
这个卖相肯定是有专业人士指点的，一定是满分，这个精通摆盘的厨师出现在这样一座小镇的苍蝇馆子里带给人的冲击力也是十足的，几人一时竟恍惚了起来不知道自己现在身处何地，不过也许是因为这家店味道一般才靠精致的摆盘取胜，几人也并没有仅靠卖相就失去了判断力，不过他们对味道的期待着却大大的拉满了。
此刻想要品尝美食的意愿到达了巅峰，味蕾无比贪婪的等待着满足，几人动起手来将眼前的三碗面搅拌开了，这时浓香混合着面条上残留的水蒸气彻底在几人面前的空气中散开，更是大大刺激到了食欲，口水不由自主的加速分泌了起来。
终于搅拌之后夹起了一筷子面条，根根面条都混合着浓香的酱汁，先不说让人惊艳的味道，面条入口之后如同滑嫩的活鱼一般游走在舌尖，面条上裹挟着的酱汁瞬间布满整个口腔。
咀嚼之后才发现这面条竟然能做到如此劲道入味，浓烈的酱料香味刺激过后，淡淡的麦香又接力了浓香的刺激成了全新的味道，这究竟是什么天人才能制作出的美味，无法相信几个品尝过无数美食的品鉴员第一次这样满足，竟然还是在这样一个不起眼的小面馆里，这几乎不合常理。
几人不约而同的纷纷想撰写千字的推文来描述此时的味觉盛宴和精神感受，这样的面馆就算做全国第一也是绝对没有一丝问题的，几个品鉴员彻底被征服了，不夸张的说人在临死前能吃上一顿这样的美味绝对值了，不推广这样的饭馆那是整个国家的损失！
一份美食究竟有多好吃只有品鉴过无数美食的行家才真正明白，像牛莉这样的小镇人只觉得儿子做的是好吃的，但是无法相信自己儿子能拥有全国第一的手艺，因此她完全不能体会几个品鉴员的心情，比如此刻，几个人正排着队索要白敬的签名，让牛莉大跌眼镜。
“哎，王师傅，你说我是不是老眼昏花了，这几个人到底在干嘛，你能再说一次，他们是在要我儿子的签名？”牛莉差点在椅子坐不稳，眼睛直勾勾的看着眼前荒诞的一切。
“对，是在要白敬，你儿子的签名。”相比于牛莉王师傅淡定多了，但心中不意外也是不可能的，这几个人可是连自己老师贾川的面子都不给，现在却排着队要白敬签名，王师傅的心情五味杂陈，连羡慕的心思都不敢有。
“他们，要我儿子的签名？我儿子是不是很有出息啊！那么我们进前五的可能是不是……定了。”牛莉呆坐在椅子上，今天这场面的冲击力比她第一次吃白敬做的葱花饼带来的冲击力还大，显然已经超出了牛莉的认知，此刻她甚至想来几颗速效救心丸压压惊。
毕竟从地狱到天堂，只用了不到一周的时间。