“哈喽,开仔,我要去你那边玩哦,欢迎不?”电话中传来那道清脆动听的声音。
“哈哈,欢迎欢迎,你什么时候过来呀?”徐开给予回复。
“我已到达白云机场啦,出了机场了,在附近的机场路这边,你快过来接我吧”。
“那你将定位发给我,我现在出发过去”徐开说道。
“那好的,我先挂了,微X给你”刘艺菲说道。
“叮咚”一声,徐开打开微X看到刘艺菲发了一个定位过来,徐开给她回复了一个OK的表情,让她在附近找个位置休息好。
徐开设置好导航,需要一个小时二十多分钟才能到达,启动车子往目的地开去。路上经过临溪村的时候,徐开灵机一动去买了一些糯米粉,打算到时候做一道粤西的家乡美食给刘艺菲尝尝。
一路无话,经过一个多小时的车程,徐开到达目的地,没有看到刘艺菲。就就给她打了个电话,电话接通后,徐开问道:“我已经到了,你在哪里?,我的车子是一辆灰色的悍马,车牌号是粤A .XXXXX”。
“稍等一下,我在里面,我现在出去”,然后电话就挂了。不一会儿,就看到一位身着黄色大衣,带着一顶黑色帽子,脸部被一个黑色口罩遮挡,眼睛带了一双黑色墨镜的女人走了出来,拖着一个大行旅箱,在左右的望着,徐开看到后,就立刻下车走了上去,对着她问道:“艺菲?”。
“是啦,快走吧,被认出来就麻烦了,我是偷偷的过来的”刘艺菲回复道,然后催促他赶紧走。徐开上前接过行李箱,拖着走到车尾箱,打开车尾箱放了进去,然后上了车,对着坐在副驾驶上的刘艺菲说道:“哈哈,想不到你会来这边,还以为你会六月份过来呢”。
“趁着过年前想放松一下,看你发的视频,ren不住诱惑的就过来了,在你这里休闲几天啦,欢迎不?”。
“那必须的欢迎呀,等回去后,给你做我们家乡的美食,后面再煲点我们这边的老火靓汤给你补一下”。
“那很好呀,很期待哈,尝尝你的手艺怎么样”。
就这样,徐开跟刘艺菲边聊边开车,一个多小时后,到达农庄的大门口,徐开下车开了大门,将车子开进去后,又下来关掉大门口,才上车将车子开到车棚下,两人下了车,徐开去拿着行李箱,对着刘艺菲示意向前走去。
“哇,你这边的空气很好,周边看起来蛮大的,到时候你得带我多逛逛哈”刘艺菲赞叹得说着。
“好的,吃完东西后,带着你周边逛一下”徐开回复道。走进屋子里面,徐开给刘艺菲一一介绍了房间布局,然后带着她上去二楼,让她挑选一下房间,最终刘艺菲挑选了一间靠近阳台的客房,徐开将她的行李箱放进去,然后对着她说道:“里面的东西都是全新的,被套床单我今天刚好清洗在外面晾晒了,哈哈,说来也巧合,等晚上给你装好哈,现在你先整理一下吧,我先下去厨房给你准备好吃的”,说完,徐开主动的走开了,毕竟才是第二次见面,虽然网上聊得开,但还是注意点比较好,人家信任你是一回事,但自己还是要注意点,另外别人整理东西也可能有些私人的东西,在盯着看不是很好,刘艺菲也暖暖的给他一个笑容。
徐开来到楼下,先去车棚的车子里面,将糯米粉拿回到厨房里面,先用热水壶装了一壶水,打开电源煲开水,然后找了一个干净的大盘,将5斤糯米粉倒了进去,在糯米粉中间挖了一个小坑,然后放着。
徐开转身去冰箱,将配料虾、花甲、腊肠、白萝卜、干瑶柱、鸡,瘦肉,姜葱香菜之类都拿了出来,这时候开始煮开了,徐开过去将开水拿过去糯米粉那边,轻轻的倒了一部分水进去,然后用筷子快速的搅拌,等成团之后,徐开放下开水,然后用双手搓着糯米粉,不停的搓圆,糯米粉随着徐开不断的搓圆,渐渐的成团了,大约十分钟之后,一个圆圆的糯米团呈现出来了,徐开将其放置在盘里,然后准备洗干净手。
这时候,刘艺菲走了进去,一看到徐开,就笑呵呵的说道:“哈哈,你这个花猫脸了,你在做什么好吃的呀?”。
“嘿,给你做一道我的家乡美食--咸汤圆,主料的糯米粉,刚刚是在搓糯米粉搞到了脸上,你这是忙完啦?”。
“是呀,咸汤圆?第一次听说到这个,很期待呀,你这些都是配料吗?”刘艺菲指着一边洗菜台放置的材料问道。
“是呀,对了,你吃香菜的吧?我这个需要放香菜的”。
“都可以的,没事,按着你们那边的做法做,有需要帮忙的吗?我也要参与进去”。
“那好的,你看这些葱和香菜,你清洗一下吧,其他我来”,徐开也不客气的安排着,一起参与制作更好。
徐开说完,快速的整理其他的配料,大约20分钟后,所有的配料都整理好了,徐开将装着糯米团的大盘拿到饭桌上,用保鲜膜铺设在饭桌上,撒一些生粉上去,然后扯一块小糯米团,搓成一条火腿肠大小的糯米条,让刘艺菲将它拿起来,剪成一个个糖果大小的形状,就这样分工合作,用了大概10分钟才搞完。
做完这些之后,徐开打开抽风机,然后让刘艺菲离灶台远点,就拿起干柴给大铁锅的灶台点起火来,作为农村长大的孩子,徐开很容易就将灶台的柴火引起,慢慢的加上大干柴,等火大起来后,就清洗干净铁锅,下着花生油,又将热水壶装好水煲起来。
油温八成热之后,徐开放下姜爆照几下,然后将鸡肉、瘦肉、腊肠、瑶柱、葱头和白萝卜丁放下来爆炒,期间加入盐、酱油、耗油等配料,爆炒几分钟之后,徐开将煮开的开水倒了进去,又继续煮了几壶热水倒了进去,直到够了之后,才盖上锅盖,需要水开继续煮10分钟才行。
搞完这之后,刘艺菲对着徐开伸出大拇指说道:“行云流水呀,闻着很香呢,看来是经常在家做饭呀”。
“那是必须的,在外打工,经常在家自己做着饭,中午还得带饭去公司呢,小时候家里穷,很多东西,比如肉类都是十天半个月才吃到,有一次老爸在外打工一个多月都没有钱沪给回来,我们几兄弟钓了一个多月的鱼,罗非鱼都吃吐了”。
“那时候大家都不富裕,现在物质丰富会好很多了”刘艺菲说道。
“是的,现在这些都是平常的吃食了”徐开也说着。
水开十分钟后,徐开将花甲,糯米圆子放进锅里面,用锅铲沿着一个方向慢慢的推动着,不让糯米粘锅。
又煮了大概10分钟后,圆子都浮动上来,徐开将葱和香菜倒进去,用勺子倒点在自己的碗里面尝一下味道,刚好合适,很鲜甜,咸度也刚好,于是就将柴火灭掉,用两个大盘将咸汤圆盛出来,放在餐桌上,然后又将大锅清洗干净。
又去消毒柜,将碗筷都拿出来放到饭桌上,给刘艺菲盛出一碗很多料的咸汤圆,然后对着刘艺菲说道:“美女,请坐吧,试试我家乡的味道,看你喜不喜欢吃”。
“好咧,谢谢啦,你也快坐下来吃吧”刘艺菲感谢的说着。
徐开也没跟她客气,自己装了一碗坐下来吃着,边吃边问道:“怎么样?吃的还习惯吗?”。
“味道不错呀,我第一次吃到这种美食,圆子吃进去带点本身的苦味,但是其他的配料形成味道又刚好中和了,棒极了”。
“哈哈哈,那就好,我还怕你吃的不习惯呢”。
徐开跟刘艺菲热络的聊着,主要是徐开问得多,他对演员拍戏的事儿挺好奇,好不容易碰到个大明星,当然不能错过。
而刘艺菲看在徐开感兴趣的份上,也愿意跟他说一说拍戏过程中,那些普通大众所不知的趣事。“你看到的下雨天,其实就是现场洒的水。还有骑马的场景,马都是假的,另外还有一些场景,根本就不是演员本身,而是找的替身……”刘艺菲耐心的说着,徐开听的有滋有味。
徐开跟刘艺菲用了一个小时才吃完这一顿,刘艺菲吃了两碗,徐开足足吃了10碗,看的刘艺菲目瞪口呆的,还担心他的肚子受不了。
徐开只能说他是练武之人,所以饭量比较大,毕竟相对于普通人来说,他的饭量确实是大了很多,吃完后,刘艺菲坚持她要参与劳动,饭菜他做,洗碗她来;徐开也由得她去洗碗,反正都有热水,不会冷着,要都是将她当成一个客人,她也放不开。
徐开将剩余还没吃完的咸汤圆,用保鲜膜盖好,放进冰箱里面。所有都清理好之后,出了厨房,现在太阳还是比较猛烈,徐开也没有带刘艺菲出去走,就带着她出去门口大树下坐着,这里有好多棵大树菠萝,叶子刚好都遮挡太阳了,很是凉快。