小溪再次来到摊位上的时候,却发现那摊位已经排起了长龙。
等轮到她的时候其实也没剩多少了,一人一份的话应当还能卖三四个人的样子。
那摊主说下一批的过个一刻钟左右便能好,可是她排队就已经花了这么长的时间,想来夫人他们已经等急了。
便将所有的都给包了下来。
张桂华就喜欢这种豪气的客人,将剩下的所有的粥都给打包好,每碗都是满当当的。
“小娘子拿好了嘞,当心烫啊,吃好了下次再来哈。”
小溪接过东西后便上马车回府了。
一刻钟之后,第二批早食也出炉了。
依旧是供不应求。
后面来的一些食客基本上都是点个两三份的。
一份在这儿自己吃,其余几份带回家去和家里人一起吃。
沈家今天准备的量其实并不少,但也架不住“自来水”似的宣传啊。
大家一传十十传百百传千的,他们出摊才不过一个半时辰,准备的所有早点便卖完了。
这一个半时辰里还有一大半是因为熬粥蒸小笼包那些花的时间。
后面没买到的客人们怨声载道的,但人家食材都没了也没什么办法了。
只能去旁边随便找了家摊位吃了些填饱肚子。
等到摊位上的最后一位客人吃完离开后,沈家人便将桌椅那些全部收拾好然后打道回府了。
忙活了大半个早上,现在不过也才辰时。
几人回到沈府后,将那些锅子什么的都给交给下人收拾后便去屋里休息了。
有好长一段时间没有摆过摊了,今日忙上了一个多时辰,现下也有些累了,便去小憩了一会儿。
今日午食沈元朗依旧是派人传了话来,说不回来了。
张桂华和苏芸自是给他准备了饭菜让下人送去。
下午的时候沈天和沈临安去酒楼那边看了下进程,已经完成了差不多三分之一了,估摸着再有个三四天便能完工了。
真好啊,他们家如今竟是发达到能在京城这边开酒楼了。
晚上的时候张桂华让几个小子去将苏京还有王荷香给喊了过来。
自从玩具店装修好之后,他们便搬到了玩具店的后院那边去,说是在那边做玩具也方便些。
这几日生意正处盛头,除了他们去帮忙之外,也很少见到他们夫妻两了。
倒是王荷香会时不时的送些玩具过来。
因为几个小子的玩具还是有些重的,想着苏京他们也要在这边开店,所以便放在陈塬县那边没有都拿过来。
今晚苏芸买了牛肉和羊肉,刚好趁人齐的时候做了给大家补补身子。
羊肉自是做成了锅热乎的羊肉汤,还有一些煮熟拿来干拌吃。
起锅烧水,等到水微微冒泡之后将整块羊肉都放进去。
加入葱,姜,蒜还有一点点的盐。
不断撇去锅底浮起来的血沫。
等到羊肉煮至发白后就可以先出锅了。
将出锅的羊肉用清水清洗干净,然后将先前那锅水倒掉,重新烧一锅。
再将羊肉在沸水里过一遍就可以了。
将煮熟的羊肉切成小片放在一旁备用。
然后再开始调制干拌的调料。
辣椒面,花椒粉,大酱,香叶等调料按照差不多的比例调好,最后再撒上热油,经热油这么一刺激,香味立马就迸发出来了。