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14看书 > 都市 > 重生后,乡亲们都被我香哭了 > 第179章
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“啊!好~好香啊!”

八种味道混合其中,配合鸭肉的滋味,简直能把人给香懵住!

一位乡亲主动帮忙,用勺子将鸭子的腹部破开。

鸭肉酥烂,一破即开。

八种调料混合而成的馅料暴露在众人视野中。

众位乡亲们脸上都是惊喜!

“这个鸭子肚子里有好货啊!”

“这道菜要手艺了,小楚师傅真够厉害的!”

“这就是八宝鸭吗?我还是第一次吃!”

一位乡亲颤抖着手,?(kuǎi)出一勺八宝饭,吹去上面的热气,放入嘴中。

浓香不散,口感细腻,滋味融合甜美。

粘牙的糯米,吸满了各式材料的香气!

仅凭这口饭,就充满了八宝鸭的精华!

“真是,太好吃了!”

“我以后办大席,也要有这道菜!”

“那你也要雇小楚师傅才行,这道菜一般的大席师傅可不会做啊!”

“那不是废话嘛,我要是请不到小楚师傅,我就不办了!”

接下来梅菜扣肉也上了桌。

从蒸锅取下来之后,楚辞将其从蒸碗中倒扣在盘子里,多余的汤汁倒进锅里,构成薄薄的流水芡,重新淋在梅菜扣肉上,这才得以上桌。

这道菜,酱香味十足!

甚至可以压制住卤菜拼盘!

要说什么肉最香,那猪肉称第二,没有其他肉敢称第一!

扣肉的表皮因为油炸,已经起了皮,吸满了酱香气。

肥肉经过蒸制,完全软烂,入口即化!

瘦肉也完全不柴,充满肉香和梅干菜的香气。

用筷子小心翼翼的夹起一片扣肉,颤巍巍的放进嘴中。

“唰~”

肥肉瞬间化开!顺着嗓子眼涌进了胃里!

那股浓香彻底锁死了食客的嘴!

但是并不油腻,油脂已经被梅干菜给吸收走了,只留下丰润的口感。

接下来细细咀嚼,瘦肉干香,肉皮软糯。

一片猪肉,居然能吃出三种口感!

缓缓咽下,唇齿留香!

食客的脸上不自觉地浮现出笑容。

那是满足的笑容,那是幸福的笑容。

食客回过神,忍不住又伸出了手。

“我再来一块!”

梅干菜经过蒸制也完成了蜕变。

它已经完全吸收了猪肉的油脂和香气。

此刻的它好似经过十年寒窗苦读的学子,只待明日科举,一举夺魁!

外表平平无奇,但内里却饱含滋味。

一口吃下,这哪里还是梅干菜,这真的不是另一块肉吗?

乡亲们食客们此刻完全被楚辞的手艺给折服了。

“这道菜,肉好吃,菜更好吃!”

“我真是第一次吃梅菜扣肉啊,这也太香了吧!”

“我得去盛碗饭了,这道菜不配米饭,是我不够尊重了!”

“给我也带一碗!”

热菜一道接着一道,赞扬声也一浪高过一浪。

李方在桌椅中奔走,本想要帮忙照顾乡亲们的情绪。

这是很正常的,一样米养百种人,每个人的口味都不一样。

李方害怕有人遇到不喜欢的菜,这才选择左右逢源,让乡亲们给个面子。

没想到乡亲们全都没什么问题。

一个比一个吃得香!

看得李方自己都饿得不行。

更多的人就是在问这场大席菜是谁做的。

在听到楚辞的大名之后也露出了“原来如此”的表情。

楚辞真的这么出名吗?

李方大伯有些恍惚。

不远处,儿子和老伴儿也在招呼李方吃饭。

“老爸,别忙了,过来吃饭吧。”

“老头子,今天的菜不都是你想吃的嘛,再不吃就凉了!”

李方心中涌起莫名的激动:“诶!来了!”

李方回到主位,儿子先给李方盛了一碗羊肉萝卜汤。

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