听到是红烧鱼这道菜,楚辞一愣,直接看向老王。
“王哥,这我可没办法啊!”
“人家老板要求的,我只能失言了,对不住啊!”
只见老王把火一关,盖上锅盖,自己也擦着眼泪走了。
一边走一边嘟囔着。
“太欺负人了,连老板都一起来欺负人!”
“啥破地方,我再也不来了。”
楚辞也不知道,自己无意中给三位大叔造成多大的心理伤害。
这可比一个大逼斗还要狠啊。
米兴旺倒是乐呵呵的回去宣布消息。
虽然只有一道菜,但也是楚辞的手艺,服务员们一齐鼓掌欢呼,米兴旺骄傲的仰着头,觉得自己身为老板的威严又回来了。
楚辞这边端着水煮鱼回到房间,准备制作铁锅炖鱼。
对了还有溜达鸡。
这次比较麻烦。
溜达鸡比鲤鱼炖的时间长,只能先下入鸡块,炖一段时间之后再加入鱼头。
说干就干。
现将鸡块焯水,这里不再赘述。
锅里倒油,油热下入葱姜蒜爆锅。
接着下入切好的五花肉片,炒出油脂。
然后加入鸡块爆炒。
接下来加入准备好的酱料。
材料为:黄豆酱、蒜蓉辣椒酱、生抽、老抽、蚝油、十三香、白酒和胡椒粉。
继续爆炒,炒香,炒出红油,再加入清水慢炖。
配菜楚辞选择豆腐和粉条,还有一根塞进了香菜的大尖椒。
没错,最开始楚辞是打算做得莫利炖鱼的。
其实也可以放些茄子白菜,但楚辞怕吃不完浪费。
等鸡块开始软烂,楚辞放入大鱼头,接着放入豆腐和整个的大尖椒。
粉条可以稍晚一点放,炖着去吧。
楚辞擦擦手,去隔壁厨房制作红烧鱼。
红烧鱼楚辞很拿手,当即手起刀落,制作起来。
厨子也在一旁准备午饭,心里对楚辞的出现多少也有点敌视,但很快就换变成彻底的敬佩。
这菜做的,真厉害。
不知道他收不收徒弟啊?
厨子歪着头看向楚辞,微微摇头。
比自己还年轻,怎么可能收徒弟呢?
厨房门口,围了一大圈的服务员。
她们都是周围村子的人,此刻都拿出手机给楚辞录视频。
“嘿嘿,我们今天的大厨可是楚辞大师傅!”
“还是我们老板有面子,连大席的师傅都能请过来,给我们做菜吃!”
“小楚师傅真帅!”
这位喊得还是单身小姑娘。
“香味已经出来了!这一道菜就这么香,那大席上十几二十道菜,那不香毁了嘛!”
“这位就是我们米老板,今天给我们改善伙食喽!”
米兴旺的头一直仰着,就没放下来过。
活像一只骄傲的公鸡!
你可太美了!
自己盖农家乐多少天了,就没有出现过这么受人敬佩的时候。
不管了,临走的时候,把钱退给楚辞!
老子开心!
转眼间,红烧鱼出锅了,香气扑鼻,经久不散。
楚辞:“好咧,你们端走慢吃,我也要吃饭去了!”
服务员和厨子甚至包括米兴旺自己都情不自禁的鼓起掌来。
“哗啦哗啦~”
同学们在外面,还以为是公司团建,领导讲话呢。
而三位大叔这边,也确实是在讲话。
老王:“今天,大家好好休息,俗话说,身体是革命的本钱,只有养好身体才能努力奋斗.....巴拉巴拉......大家开饭吧!”
公司员工响起了稀稀落落的掌声。
然后后厨突然响起了掌声,居然盖过这里!
掌声还很持久,居然还夹杂着欢呼声!
你们是看见明星了吗?
老王瞪着眼睛看向后厨方向。