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14看书 > 古代言情 > 我出生后全家都转运了 > 第117章
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许甜和小壮两人就能吃一只兔子,那这是一家人在吃,肯定是要多捉几只的。

许冲用了一下午的时间,提着六只兔子回家了。

许甜也没想到他的行动力这么强:“大哥,你至于弄这么多吗?”

“怎么就不至于了,这才多大点儿啊,你可别忘了,咱们这是一大家子人呢。”

“行,那咱们就都烤了。”许甜让许冲去准备棍子,她留在家里做了两个简易的烤架。

不一会儿许冲就搬着树枝和土进来了,他擦了一把汗坐在一旁:“小甜,还有什么需要的,你就喊我哈。”

许甜想了想,就让许冲去烧了一锅热水,这次她准备做两种烤兔,一种跟她在山上吃的一样,不用处理兔子,另一种是把兔子处理一下,去毛和内脏,剩下的再包着荷叶烤,她要试试这两种哪种好吃。

一听说又有新菜式可以吃,许冲是浑身的干劲儿。

柳柔下工回家,就看到许甜在院子里忙活,她上来就训许冲:“小冲,妹妹昨天那么累,你还弄这么多兔子回来做什么?”

许冲很冤:“娘,这些都是我做的,小甜就在一旁指挥,你就放心吧,我肯定不会累着小甜的。”

“你净在这里站着说话不腰疼,动脑就不累了?”

看着柳柔对自己的袒护,还有一家人对自己的关心,许甜心里暖暖的。

许冲走之前征求过许甜的意思,问她身体怎么样,能不能做烤兔。

在许甜的再三肯定之下,他才去抓兔子的。

“娘,我真的是一点都不累,你看大哥捉了这么多兔子回来,今天晚上我们就大吃一顿。”

许甜又洗了一些蔬菜,用酱料腌制好之后,全部塞到了那三只处理好的兔子的肚子里。

李星月回来后,她十分惊奇:“小甜,这样真的能好吃吗?我还从来没这么吃过呢?”

许二山跟她说:“只要是小甜弄的,你就不用管了,这绝对是好吃的,咱们家里就小甜能有这么多奇奇怪怪的主意。”

“婶子,你放心吧,这保准好吃,等到时候咱们尝尝这两种做法,看看哪种更好吃。”

在许甜的指挥之下,三只兔子包上了黄泥,另外三只用荷叶包上,串在树枝上,全部架在火上烤。

不一会儿就出了香味,一家人围在火堆旁,就等着肉熟了。

许甜觉得差不多了,就让许冲把兔子拿了下来,这次比在山上做的还要成功。

“小甜,这是真的好吃。”一家人都朝着许甜竖大拇指。

“大家别光顾着吃,得说说这两种做法,哪种更好吃。”许甜得听听意见,看看有什么可以改进的地方。

许冲吃的满嘴满手都是油,嘴里还塞满了兔肉,手上还拿着一只兔腿:“这实在是太难选了,肚子里包菜的这种,是用酱料腌制过的,更加入味儿,特别是肚子里塞的这些蔬菜,实在是太好吃了,没有处理的这些,就是很纯粹的烤兔子,是原汁原味的,我是真的分不出好坏来。”

“我倒是喜欢这个放菜的,这个肉烂,我能咬动了。”许大娘开口了。

许老头也跟着说:“你奶奶说的对,这个肉更烂,我们牙口不大行了,就吃这个吧。”

许甜在心里默默记下,第二种做法更适合老人吃。

要是以后在餐馆里推广的话,可以把这个作为卖点,顾客点单的时候,让伙计介绍一下。

其他人都没什么偏好,觉得都很好吃。

六只兔子很快就吃完了,真的是骨头都没剩下,许冲意犹未尽的舔着手指:“我算是知道咱们家人的饭量了,等下次我就多捉几只。”

“小甜,实在是太好吃了,你都是怎么想出这些吃法的?”李星月十分好奇。

许甜早就想好理由了:“昨天晚上我实在是太饿了,正好小壮哥哥捉到一只兔子,我们也没有工具,没办法处理兔子,我就想用土把兔子包起来,直接在火上面烤,这样就不会把里面的肉给烧焦了,本来就是一个想法,没想到做出来还真的就好吃。”

“小甜就是聪明,像我就想不出这么好的想法来。”

许甜又冒出了一个想法,她烧兔子的时候,是挪用了叫花鸡的做法,现在做出的兔子很好吃,那就可以在鸡鱼馆里推出叫花鸡这道菜了。

“爹,娘,我在想咱们把兔子换成鸡,这样做出来是不是也会好吃?”

柳柔笑着道:“当然了,肯定会好吃的。”

“那咱们明天晚上试试不就行了?”许大山提议。

许二山也说:“我看行,正好明天让你干爹干娘也早点关门,把上学的两个孩子都叫回来,咱们一家人坐在 一起好好尝尝。”

许甜觉得这个主意好,提前分好工,准备第二天做叫花鸡吃。

中午吃了饭,李星月就从养鸡场拿了八只鸡回来。

按照许甜说的,杀完鸡之后清理内脏,再把许甜提前准备好的佐料塞到肚子里,还像昨天一样,在鸡肚子里塞上了一些蔬菜。

用黄土把鸡包起来,再在外面包上荷叶。

一切都准备好了,就等着开始吃了。

宝柱一来,就跟许甜说:“这就是咱们馆子里的新菜式?”

“干爹,昨天我们用这个办法烤了兔子,味道还挺不错的,我想着用鸡试试,看看能不能好吃,今天晚上咱们都尝尝,要是觉得可以的话,就当做馆子里的新菜式。”

“不用尝,直接上就行,等你找个时间去馆子里教教那些厨子。”宝柱当即就决定。

许甜笑了:“干爹,还是要尝一尝的。”

“只要是小甜弄的,没有不好吃的,所以肯定行。”

等叫花鸡熟了之后,一家人都分着吃了,李星月还多拿了两只鸡,才刚刚够吃。

宝柱吃的直竖大拇指:“这实在是太好吃了,鸡肉有烤的香味,还保持着鲜嫩,很不容易。”

柳柔也说:“这比昨天的烤兔子都入味。”

许甜不好意思的笑了笑:“今天一整天,我都在琢磨怎么才能更好吃,这下我就放心了。”

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