白雪背着手踱着步,道:“这个兔子我们已经烤成功,那么如何发扬光大,需要我们有一个协作的团队,一己之力小,众人拾柴火焰高,你们明白吗?”
白云眨巴着眼睛,考虑自己做的和姐说的有点远。
白雪瞧着他若有所思不再多说,转而道:“白云和顾二是主力,你们负责烤兔子,记住勤能补拙。”
“记住了。”两个人异口同声整齐划一,回答的很响亮。
“好。”白雪不担心顾二,对自家弟弟也很有信心,除了嫉妒心强点儿对她还是言从的,着重讲了一下团队合作的好处以及待人接物。毕竟卖兔子要和不同的人打交道,便给他们灌输了两点,第一就是保证笑脸,第二就是嘴要甜,做好一个服务的窗口,首先通过这两样传递出去。
烤兔子加上待人接物的训练,小家伙们认真的学着,虽然还有不到位的地方,但是基本的都已经做到,差的只是真正场合的磨合。
白雪又把铺子简单温馨的布置了一下,走的是田园的风格。
选在阳历十月十八号这天的十点十八分,这个具有现代感的时间,悬灯结彩正好是租铺子的三天后,门前没有箫鼓罗喧,但是有两挂千响的鞭炮,迸射着火树银花,吸引着周边的百姓,热热闹闹开张大吉。
烤兔子店里的香气传得老远,早就有人打听,就等着开门后进来捧一捧场,当天老周还亲自给足了面子。
初冬,寒风呼啸。
骤然下降的气温也没能让镇上的百姓们待在家,除了步履匆匆了些,依旧无损走街串巷的热情。
这时候临街开的那家新铺子便格外打眼。
店面不大,但正冒着可以驱散严寒的腾腾白气,在这天气勾得人直想往里钻。
一个人停下了,便引得更多人停下,很快便在店外围成了一个圈。
“姐,人越来越多了。”白云偷偷地跟白雪咬耳朵,红红的面庞透着喜气。
白雪但笑不语,只对他做了嘘声的手势。
姐弟俩站在店门口的桌子旁,正挽着袖子,麻利地忙活着。
白气就是从这散出来的。
桌子上,香喷喷的烤兔逐一排开,只只膘肥体壮,酥脆流油。
白云头一次面对客人还有点慌,见人走近,连忙把烤得最好的那只推到前面,声音有些抖:“烤兔子啦,又香又嫩的烤兔子,好吃不贵,只要三十文一只!”
“这兔子多少斤呀?”有人搭了腔。
“两斤!足称的,大叔可以回家称,童叟无欺!”白云笑眯眯的回答,摸着后脑勺,一副老实巴交的样子,倒是让人不起疑。
“当真只要三十文?”
提问的人跟同伴嘀咕着,“前几天生猪肉的价格还二十文呢。”
同伴冲他使使眼色,心照不宣,这烤兔子如果真卖三十文,那指定是这半大孩子不懂价,让他们捡大便宜了。
后面的话自然没人说出来,打听完价格,围过来的人也越来越多,不少人已经摩拳擦掌,准备抢兔子了。
白云一看时机到了,卖力地转动起烤架来。
架子上的兔子各个油光华亮,明显是刚出炉不久,焦脆的表皮上冒着的油汁正滋滋作响,似乎把身周的寒风都赶跑了,让人看着就味蕾大动,想大快朵颐。
“油红的是麻辣的,嫩黄的是原味的,还有这个麻黄色是椒麻的。”
白云学着姐姐教他的法子有些结巴地推销,却架不住总有刁钻古怪的人,指了指兔子,言辞犀利的问:“看着还行,但要是不新鲜怎么办?万一吃坏肚子,可是要赔偿的。”