她借着空档，转身开始和面醒面。
又取出来调了一个酱料，又把蒜拍了好多装在罐子里。这个季节找不到香菜，于是望向了长势很好的芹菜叶，东西好吃还得讲究一个卖相。
做足了准备，她开始做饼，和以往烙的饼不同，这一次她要烙一个煮不碎的饼，吸着饱满的卤汁，咬上一口都是香的。
晚饭的时候，白雪就拌了三份，比准备卖的多了一样东西，那就是猪肝。这个东西煮老不好吃，所以剔除在卖货之外。
好大的两个猪肝他们吃不了，白雪想着带走，给那几个人尝尝。
一桌子饭准备好，一家三口围着桌子坐，吃了饱饱的一顿晚饭。
吃完饭，白雪也没歇着，忙忙碌碌跟个陀螺似的。
她清点了一下货物，决定一并带走三根排骨。把腌制好的排骨用木炭的火一点一点的烤熟，色泽洪亮，香甜味美，细嫩酥软的排骨被包了起来。
白云虽然也很馋，但是吃的饱饱的，懂事的没有去要，而是帮着他姐装着第二天要卖的东西。
白雪很是希望自己新买卖能好，晚上还做了一个大卖的梦。
第二天去集市前，白雪先取了锅灶，为此她给孙老实多加了钱。
顾二倒是很守信用，带来了干柴一直在铁匠铺等着，帮着装了车去了集市口。
“你要是赔了，还管饭吗？”
白雪抽搐了一下嘴角：“往后你也是个生意人了，说话有点儿忌讳，说姐姐生意大卖，回头指不定还给你做身衣裳呢。”
顾二撇了撇嘴：“什么姐姐？我可不能为了一身衣裳，连良心都丢了。”
白雪心想，你哪有什么良心。
集市上挺热闹的，卖木簪子的四季都在。
他招呼了一下白雪，凑上前来观望。他这人就是好奇心重，不用给钱都能当个托。
白雪神秘兮兮的笑了笑，点了火，把桶里的东西倒进去，然后摆了一圈的白饼子，咕咚咕咚冒着香味儿的开始熬着。
白雪做完这些拎着木耳道：“顾二，你在这看着，我去去就回。”
顾二应了一声。
周围人指指点点，都很好奇。
白雪去搬凳子牌匾，顺便跟老周借了菜板和刀，大冬天的在炉子旁支了起来，在众人瞩目当中在锅里捞出饼子，切好放在碗里，将猪肚猪心猪肺猪肠子浇上调好的酱料和卤汁儿蒜汁儿，撒上一点点的芹菜叶，就一路飘香的给老周送去。
老周那么挑剔个人，直接吃空了碗。
白雪笑眯眯的捧着空碗回来。
周围的人终于按捺不住，“你这回卖的是什么？”
白雪自信的告诉他们，“美味。卤煮火烧，谁来吃？第一份只收半价。”
其他人看这东西犹豫，新推出的东西让人好奇，又不敢轻易尝试。
卖簪子的摊主吃过蘑菇饼和小菜，知道半价是个难得的优惠，出于以往白雪积攒下的美味食物人品。他又是第一个吃螃蟹，举手：“给我来一份，多少钱？”
白雪定价八文，一份比面贵了四文，还是让有些人望而却步。
卖面的瞧热闹过来，说着卖簪子的，“不知道的还以为你是托呢。”
卖簪子的一笑，“你不也闻着味儿来了吗？”
卖面的切了一声，现在他对白雪的买卖无可奈何，所以嘲讽的一句，咽着口水就走开。
白雪给卖簪子的切了一大份，大冬天的这人吃着热乎乎的东西，热得额头上都是汗。