“余掌柜，秦柔秦雨能行，不用帮忙。”
“掌柜的，我能行，不用帮忙。”
秦雨看过来，朝余掌柜递上一道感激的目光。
余掌柜还想再说些什么，只见那姐妹俩拎着满满当当的一筐蘑菇，在去往后厨的路上健步如飞，那轻松愉快的表情，简直跟拎一根鸡毛似的。
“这......这俩丫头真厉害。”
燕小四笑道：“我身边的人，自然是厉害的，余叔就不要担心她们了，咱们好好谈谈。”
一楼大厅里有客人，余掌柜便将燕小四一家人领到了二楼的雅间里，吩咐小伙计上茶跟五香瓜子。
燕小四抓了一把五香瓜子，一边嗑着玩耍，一边询问：“余叔，这几日的生意都是这样吗？”
余掌柜垂头丧气的摇头。
“今儿个生意算是好的了，大年初一到初三，整整三天，就接待了四桌客人，大年初一我吩咐高胖去拉来的那筐蘑菇，现在还剩下一些呢，哎！”
说着说着，余掌柜就忍不住叹气。
“小四，这么大一间酒楼，生意不好，每日都是亏着的，再这么下去，恐怕......”
听余掌柜这么说，钟氏，燕淑沁姐妹几个全都跟着紧张起来。
唯独燕小四依旧散漫的在嗑着瓜子玩，一脸的乐观表情。
“不会的，余家私房菜馆不会倒闭。”
她将没有嗑完的瓜子放回碟子中，拍了拍手道：“我今日来，就是为了解决这个问题。”
余掌柜期待的看着她，犹如看到救星一般，双眼亮晶晶的。
“小四，这个问题要咋解决？”
燕小四挑了挑眉道：“王叔跟严婶子来上工了吗？”
余掌柜立刻明白燕小四问的是王铁树跟严杏花夫妇俩。
“来了，昨儿就来了。”
他一脸不解，皱起眉头问：“小四，余家私房菜馆已经入不敷出了，干啥要招两个面点师回来？”
王大娘饺子店生意难做，他是知道的，若是年前那生意，他肯定愿意收留两位老友，只是现在......
燕小四微笑道：“余叔，咱们后厨里囤了多少面粉？”
虽然余家私房菜馆先前不卖面点，但是煎炸烹煮，做某些菜式的时候，需要使用面粉勾芡，所以后厨里囤了一些面粉，但是不多。
余掌柜道：“不多，大概有五十斤左右。”
燕小四倒了一杯茶水，咕咚饮下，起身道：“余叔，娘，姐姐们，咱们先去后厨。”
几人跟着燕小四到后厨。
因为生意冷清，后厨里冷冰冰的，余掌柜媳妇，几位厨师以及王铁树夫妇都是一个表情，愁云惨淡。
尤其是王铁树夫妇俩。
早就知道余家私房菜馆生意差，却没想到，差成这样。
生意继续这么差下去，能不能按时给他们发工钱？他们关掉饺子店来这里上工到底是不是正确的选择，哎！
严杏花看见燕小四，就无奈的叹了口气。
燕小四目光一扫，笑眯眯的对着几人挥手打招呼：“余婶，几位师傅，王叔，杏花婶婶，过年好啊。”
“小燕姑娘过年好。”
厨师们虽然都愁云惨淡，却也客客气气的跟燕小四打招呼。
王铁树夫妇俩也没说什么抱怨的话。
燕小四走过去，目光落在王铁树夫妇的身上。
“王叔，杏花婶婶，开始揉面做饺子吧。”
她扫了一眼堆积在一旁的几筐新鲜蘑菇，淡淡道：“就包蘑菇猪肉馅儿的饺子吧。”
大兴镇上的饺子店卖的饺子，无非就是白菜猪肉馅，胡萝卜肉馅儿等等，说不定蘑菇猪肉馅儿还会成为一种特色。