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14看书 > 古代言情 > 穿越后,我靠着行医发家致富 > 第243章
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她从背篓里拿出一朵肥大的蘑菇,眉间隐隐露出担忧道:“也不知道三妹在徐氏皮草店过得如何,有没有被人欺负。”

燕淑雪道:“那徐氏皮草店的老板娘看着不错,那位柳公子看着也不错,三妹应该不会受欺负,我只担心她在徐氏皮草店不习惯。”

听这话,燕淑沁心里稍微踏实些,拿着蘑菇问燕淑雪:“大姑娘峰上竟然有这么多野蘑菇,等我腿上的伤好了,我也去采蘑菇。”

燕淑雪道:“大姐,你还是好好的养伤吧,三妹现在住在徐氏皮草店,咱们家就只有四个人吃饭了,采那么多蘑菇回来也吃不完。”

“吃不完可以晒干呀。”

燕小四听到两人的对话,走来插一句,“干蘑菇可以放很久很久,冬天缺少蔬菜吃,咱们可以将干蘑菇泡发用来炖汤,美味无比。”

燕淑沁听她说得绘声绘色的,笑了笑,道:“小四,干蘑菇炖汤,你什么时候吃过?”

燕小四心里咯噔,一个不小心,差点露出了马脚。

她拍了拍自己的嘴,都是这张嘴惹的祸。

“大姐,我没吃过干蘑菇炖汤,但是我吃过干菜熬的汤啊,干菜熬的汤就挺美味的,干蘑菇肯定也不差。”

古代社会,没有大棚蔬菜,到了寒冷的冬季,蔬菜不容易种植,那时候,白菜,萝卜,土豆这类的新鲜蔬菜十分金贵,也只有家底殷实的人家才能吃得起,至于贫苦的人家吃什么?他们吃的都是春夏两个季节时晒制的干菜,春夏两个季节,茄子,豆角,南瓜,冬瓜,苦瓜这些蔬菜通通出世,吃不完的,寻常百姓就会将这些蔬菜晒成菜干,留到冬天没蔬菜的时候吃,或者做成咸菜。

菜干,钟氏以前做过,只不过别人家是晒的是茄子,豆角,冬瓜,南瓜之类的,钟氏晒的是野菜干,比如春天的时候,山里的荠菜疯长,钟氏便将荠菜挖来晒干,冬天缺少食物时,将菜干泡发用来熬汤。

以前吃过很多野菜干熬的汤,燕淑沁咂了咂嘴,那种微微苦涩的味道,她现在都还记得起。

燕小四这么解释,她就信了。

“野菜熬的汤哪里好吃了,咱们当时没有东西吃,娘不得已才用野菜给咱们熬汤。”

回想过去的艰难,燕淑沁跟燕淑雪的脸上都浮出一丝痛苦之色。

瞧两人痛苦的神色,燕小四道:“大姐,二姐,苦日子都过去了,你们就别再想了,这野蘑菇晒干跟野菜晒干不同,我听大壮哥说,有些饭馆就兴用晒干的野蘑菇熬大骨汤呢,山里野蘑菇这么多,咱们多采一些回来晒干,说不定还能拿去镇上卖呢。”

听说野蘑菇干能卖钱,燕淑沁姐妹俩对视一眼,眸子里纷纷亮光。

燕淑沁激动的确认,“小四,大壮哥真的这么给你说吗?”

燕小四摆摆手回道:“大姐,我记性好着呢,不会记错的,你跟二姐多洗一些野蘑菇,拿去给娘做菜,我现在去山涧那里将草药洗干净,回来给你涂抹上。”

给燕淑沁打了招呼,她便拎着草药往附近的山涧走去。

到了山涧旁,先在山涧里将几种药草都洗干净了,然后将草药放在干净的石板上,再捡一块光滑的鹅卵石将草药捣碎。

几种草药被捣碎成了灰色的泥巴状,她再将先前去空间里面取的药粉拿出来,倒在灰色的药泥上面,用手搅拌一下,再用树叶将药泥包裹起来。

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