李氏被苏晚晚说的心潮澎湃，“哈哈，还是我家晚宝厉害。要不是你挣了这么多钱，咱家可开不起这样的酒楼。”
“那是，阿奶，你也不看看我随了谁。阿奶你这么厉害，养出来的孙女也不能太差劲了不是？”
李氏被苏晚晚哄的眉开眼笑，“哈哈，你这丫头，就会哄人开心，拍阿奶的马屁。”
“阿奶，我可没拍你马屁，我说的都是事实。”
“好好好，你说的都是事实行了吧，阿奶知道了。”李氏笑着应道。
孙女哄她开心，她默默的接受就是。
苏晚晚里里外外看了一圈，心里已经有了打算。
酒楼很大，苏晚晚打算在一楼做堂食，二楼做雅间。
人多了，一张小桌子坐不下，就安排去雅间，桌子大一点的地方，这样一来也好接待宾客。
有些聚会之类的，人多，还需要有点儿私密的空间，雅间肯定得多准备几个。
以二楼的大小，如果做雅间的话，大概能做七八个。
现在二楼也是一个空荡荡的大间，她得重新找师傅过来做隔间。
这个倒不麻烦，花不了几天的功夫。
雅间隔出来以后，苏晚晚还想再重新布置布置，让酒楼看起来上档次一点。
她准备定制点漂亮的桌布，每个雅间再装个窗帘。
至于雅间的桌椅，倒不用换。
订好桌布以后，直接铺在桌上，哪怕桌子丑一点旧一点，也看不出来。
而椅子，苏晚晚打算定制些椅套，直接套在椅子上面，看起来会美观很多。
桌椅都是木制的，所以椅子坐起来比较硬，咯屁股，并不软和。
如果能做点儿软垫，和椅套一起套在椅子上面，这样坐起来也会舒服些。
二楼大概怎么布置，苏晚晚想好了以后，又去一楼继续规划。
一楼因为要做堂食，所以要改动的地方不大。
简单的装扮一番便可，比如摆点儿绿植。
因着酒楼不大，所以没办法和聚仙楼相比。
两家酒楼的定位自然也不同。
聚仙楼以奇珍异味取胜，而且招待的客户大多数都是城里的有钱人。
没钱的人可消费不起聚仙楼里的菜品。
去聚仙楼吃顿饭，随随便便都得花好几两银子。
那些大户人家的人，讲究排面，请客吃饭一般都会选择去聚仙楼。
而苏晚晚的酒楼，决定走平民路线，让城里的一些普通人都能消费得起。
就像之前他们去省城吃饭的那家酒楼，讲究一个性价比。
这样一来，和聚仙楼也不会有太大的竞争。
当然，她这酒楼的大小和里面的豪华程度也完全比不了聚仙楼，所以没办法走太高端的路线。
等往后有了更多的本钱，再去省城开一家像聚仙楼这样高档的酒楼，也未尝不可。
酒楼里备了纸笔，苏晚晚想到什么，都会在纸上一一记下来，简单的做个备忘录。
不知不觉中，就写了好几张纸。
李氏看到苏晚晚在纸上写写画画的，忍不住问道，“晚宝，你在纸上写了啥？”
苏晚晚笑着同李氏解释道，“阿奶，就写了点酒楼该怎么重新布置装潢之类的计划。
咱们现在把这酒楼接手过来，得重新布置一番，才能开张。
只有焕然一新了，人家才晓得这酒楼换了东家。
要不然的话，人家以为还是以前的酒楼，生意肯定不好做。”
之前酒楼厨子的手艺太差，生意都做没了，如果不让人知道这里换了东家和厨子，以前过来吃过饭的客人，绝不会再过来光顾了。