“这是大丰收，请顾客同志们品尝，并希望你们能提出宝贵的改进意见。”
以过硬的职业技能，力压群雄。
如今，已经当上了大堂负责人的白珍珍，今天由她亲自来给领导们上菜。
“大丰收？”
封主任仔细瞅瞅，桌子上差不多有一口小铁锅，那么大的盘子！
只见他很是满意的点点头，“这个菜名，取的寓意好！菜品搭配的也很不错嘛！”
大丰收里面有白萝卜，本地红葱。
有发涨的木耳、黄花菜，还有“心里美”，有腌黄瓜，有煮的软绵绵的糯玉米。
菜品素倒是挺素，但胜在量大啊！
分量之大，足够让这一桌子人敞开吃了。
要知道在这个时期。
乡镇级别的干部出去吃“派饭”，能有一個菜，紧紧巴巴够下饭都不错了。
甚至有些时候下乡，他们照样得吃盐巴蘸辣椒。
而在冬天，严重缺乏新鲜蔬菜的陕北。
能来上这么一盘“大丰收”？
美得很！
“这是第二道菜。”
正当大家伙儿心里，有一种捡到宝的欣喜之际。
白珍珍又端着很大一个盘子上来了，“这道菜叫‘埋头苦干’，请同志们慢慢品尝。”
大家一看。
个个心里，都忍不住倒吸一口凉气！！
好香啊！
盆子里的厚厚一层油泼辣子，正在‘呲呲’的冒着烟。
一股股，仿佛能把人的魂儿都给勾走的诱人香气，顿时弥漫在整个包间里。
馋的人口水直流！！
而且这道菜让人的惊叹之处，不仅仅是香气扑鼻。
而是它的超级大份量！
这道菜，其实就是川菜里‘水煮肉片’的变种。
只不过它的分量更大，里面的东西更多而已...
在这个大肚罗汉遍地、个个都缺乏油水，以至于能吃能喝的时代。
面对这么一大盆菜？
恐怕...大家伙确实得‘埋头苦干’才行...
“这是第三道菜，菜名是‘一天天好起来’，请各位同志品尝。”
大家一看，忍不住又是倒吸一口凉气！
这道菜以红烧牛肉打底，中间是炖羊肉，上面是一层红烧猪肉。
而最上面呢，则是浓汤白萝卜。
一层一层的往下扒拉，越到下面的东西，就越贵。
像牛羊肉这些东西。
普通生产队社员，一年到头是很难沾得到的。
尤其是牛肉。
耕牛，那是生产队集体的宝贵资产，金贵程度超过社员的命。
所以生产队社员别说吃牛肉了，他们好几年下来，连牛肉味儿都闻不到。
还没等饭桌上的众人从震惊、欣喜当中缓过神。
白珍珍的声音再度响起，“这是第四道菜，也是今天的主食，叫‘多快好省’，请各位顾客同志品尝。”
这是一大盆面食。
多，肯定多：
那脸盆之大，都足够把小屁孩放进去洗澡了...能不多么？
快，肯定也快...毕竟这种面食可以提前把面揉好。
后厨做起来快，上菜也快。
好？
这个，没毛病！
大脸盆里有饸烙面，有黄花木耳，豆腐鸡肉丁，有葱花芫荽西红柿。
颜色红红绿绿，搭配的让人看着都赏心悦目。
加上面汤上面，还飘着那么厚的一层猪油...能不好么？
省...这个，就不用在意那些细节了吧？
反正今天公社的干部们，到饭店里来参加开业之禧。
等到吃完了。
到时候三十里铺集体饭店，是会向他们，分头收取相应的粮票和现金的。
谁也不能白吃。
——这是王八屁股，龟腚。
四菜一汤，现在四个菜倒是上齐全了。
剩下的那个汤就比较普通。
不过是一盆很简单的“清炖草鱼豆腐汤”而已。
里面的鱼也不大，估计也就是个4、5斤的样子。
分摊到满桌8个人头上。
就这点份量？
真心不多...
今天上的菜分量足，味道好。
在场的客人，都吃得非常非常的满足且满意。
等到吃完饭。
服务员又端上来几杯热茶，给大家伙搜搜缝。
顺便也好方便他们一边喝着茶，一边闲聊，好消磨点时间消消食。
“挺好。”
封主任一边剔着牙缝，一边扭头观看包厢外面，那些如蝴蝶般穿梭往来的服务员忙碌。
三十里铺饭店的服务员，她们穿的制服，有点与众不同。
只见那些上菜的女服务员，身穿统一的淡绿色小开领中山服。
这种独特的设计。
既尽最大可能的、保留了这个时代的制服特色，又稍微做了一点点小小的改进。
就这么一点点改良。
已经足够让这个普遍黄、绿蓝、灰的时代的人，倍感眼前一亮。
让他们感觉很熟悉，却又有一种别样的感受，让他们仔细形容吧，又还说不出来...
反正给人的感觉就是：整洁，利索。
精神面貌好。
能留给人一种干干净净，清清爽爽的印象。
而不是像别的那些饭店里的服务员，穿着一身蓝色制服。
戴着蓝色袖套。
感觉臃肿的很。
而且她们制服的胸前和后背部位，还会印上“国营xxx饭店”这种字样。
那种傻大黑粗的制服？
说实话，要不是因为衣服上面印的这些字。
大家伙猛然一看的话...还以为是从哪个机械厂出来的修理师傅。
要不就是纺织厂的女工。
还是人家三十里铺集体饭店服务员，穿这种制服好啊！
看着都让人觉得赏心悦目的。
看完了人。
在座几位正在消食的干部们，又开始观察起，这座饭店的陈设方面。
看着看着。
封主任的母目光，不由落在了饭店的墙壁上。
别的饭店墙壁，通常都会写上【饭香菜美，物美价廉】
【丰俭由人，杜绝浪费】
【热情服务，不得无故打骂顾客】之类的标语。
而在三十里铺集体饭店的墙上，是见不到这些东西的。
只有各个兄弟生产队，或者是有合作关系的那些公家单位，送来的几面大镜子。
没错！
在这个时期。
公对公的送礼，可不时兴送什么花篮、彩带条幅之类的。
更没有“合作共赢”，或是“马踏飞燕”这些类型的雕像。
而更多的是，送一面镜子...一面很大很大的镜子！
这些单位还会在镜子上，贴一些喜庆红字。
抬头第一句是语录。
而接下来的内容，通常都是【xxx粮站，恭祝xxx饭店开业致禧！xx年x月x日】
所以在三十里铺饭店的墙上。
根据不同的区位，确实是贴了好几面镜子上去。
当封主任的目光，落在其中一面镜子上的时候。
明显一怔！
嘶...这家三十里铺集体饭店，究竟是什么来头？！！