时安安青菜准备的差不多了,要请客用的肉是和靳嘉一起去拿着肉票买的。她也问了靳嘉家属院请客的水平。
靳嘉说家里条件好的肉就放的多点,肉菜也有,条件差一点的就少放点肉。一桌人少就六到八道菜,人多的话就得八到十道菜左右。
来的那些兵哥哥们训练一上午了,正是饿的时候,饭得备好。就是说你家里条件再差劲,你这主食也得准备足了,甭管是二合面馒头还是三合面馒头,或是野菜团子,红薯之类的都可以,得让人家吃饱。
不过一般很少人让人家吃野菜团子这种,一般都是二合面馒头,全是白面太贵了,野菜团子就太不像话了。
人家来吃席,就是庆祝你刚来,这是乔迁之喜,人家都正儿八经拿钱来的。
咱不能太大方了,也不能抠的成了奇葩啊,时安安想按照家属院里中上等水平,毕竟她这条件摆在这。
丈夫、大哥都在部队,家里父母双职工,所以请大家吃点好的也没啥,再者说了请的全是靳嘉要好的人或是领导,这第一顿饭怎么也得弄好。
最后他们定下了,一共两桌,每桌十道菜。这菜的分量足足的,定下了红烧肉、清蒸鱼、小鸡炖蘑菇三道荤菜,然后时安安再弄点卤味拼盘,这猪内脏什么的也便宜,而且时安安当初了还复制了那么多卤料包,就是为了她喜欢的卤味的。
然后再炒五样青菜,里面也带着点肉沾点荤腥,最后再整个凉拌菜就行。主食就是二合面馒头。
这个标准就很不错了,时安安问靳嘉这样行不行,靳嘉说这已经很好了。
“媳妇谢谢你,谢谢你给我撑面子,这次我那些战友们来咱家吃饭肯定要羡慕死我了,媳妇这么漂亮,厨艺还好,主意还正,还那么爱我,干啥都想着我,连请客吃饭都替我着想……”
一开始时安安还认真听靳嘉说,可靳嘉说着说着就开始夹带私货了,这就又是爱又是想的了。
时间过得很快,很快就到了请客吃饭那天。
时安安已经把全部的食材都拿出来了,自己还从空间里略微添了点。
等到上午八九点的时候,靳嘉就回家了,还带着时源一起,他们是中午请客吃饭。
时安安没请嫂子们来帮忙,因为靳嘉都已经请假了,再一个就是,时安安和她们做饭的区别。
因为时安安看到过有一个小孩把手里的地瓜干掉到了地上,这小孩捡起来要回家洗干净,旁边几个站着的嫂子都说洗啥洗浪费水,用手擦擦就行。
家里有水井的用水还方便点,没水的都要去那个公共的井那里挑水,那个井在家属院的中心,家属院里偏远位置的家里用水还是挺节省的。
时安安洗菜什么的用水还挺多,她用油也不是像别人那样用纱布抹一遍就成。她不想听到嫂子们说她,虽然只是有可能,但她不想要这种可能出现。
比如,“哎哟小时,你这洗菜咋用这么多水啊?”
“哎呀小时你这孩子用油太费了啊。”
……
这样正好,靳嘉和大哥不会说自己,只会听自己的,而且他俩还手脚麻利。
时安安看他俩回来以后就开始忙起来了,时源去借桌子和凳子,搬到自家客厅来。
靳嘉则是帮着洗菜。
时安安早就把卤肉拼盘做好了,她提前就卤好了,让大肠猪肝什么的进进味道,里面还加了几个卤蛋。时安安把这些都切好装盘了。
然后就开始做肉菜,两个锅,一个大锅一个小锅,还有一个砂锅同时用上,用来做那三道肉菜。
时源回来以后就管着给她烧火,靳嘉听时安安的要求,把菜和肉切好。
时安安就把凉拌菜放到一个盆里,等到中午上菜的时候再加调料,不然时间久了菜就会被盐分弄出很多汤,看着不好看。
顺便再揉着面准备蒸馒头。三人有条不紊地干着,说说笑笑时间过得很快。
等到中午大家来的时候,时安安她们早就把菜摆好,馒头也放在客厅的橱柜上面。
家属院里请客来的都是男人,时安安她们家当然也请的都是男人。
这个时候就别往什么男女平等上面靠拢了,别人都请男人就你家请的男女,那你这不是往之前那些住户的脸上打吗?
再说了,你确定你之后的那些需要请客的人也愿意请女人吗?请女人就必然要带着孩子,这对请客那家来说也是个负担。
到时候在你之前请客的埋怨你,在你之后请客的说不定也要埋怨你,那可就是猪八戒照镜子——里外不是人了。
大家来了以后时安安招呼大家进来,这个时候靳嘉的战友们才看到时安安原来长得这么漂亮。
人群中有个个子挺高肤色黝黑的男人说道:“哎呀时副营长你妹子长这么漂亮你之前咋不说啊?这不让靳营长钻了空子捡了便宜吗?”
“你是不是皮痒了顾林书?下午咱俩练练。”靳嘉看着顾林书那模样也是对他很无奈,这人不记打。
顾林书,名字很是斯文儒雅,人却完全相反,长得人高马大身材非常魁梧,身上的肌肉线条很是明显,整个人看起来跟座小山一样。
就是人太耿直了,没看大家都没敢说是靳嘉占便宜娶到这么漂亮一媳妇,大家就怕靳嘉下午训练的时候给他们加练呢。
也就顾林书这货是个憨子,有啥说啥。
顾林书听靳嘉这么说摸了摸脑袋,小声嘀咕:“我也没说错啊,咋说我皮痒了?”
时安安看着他们打闹,也跟着笑了。
众人都已经在饭桌上做好了,但是还没动筷,过了一会等到团长和政委也来了以后,大家这才动筷吃饭。
时安安左边坐着靳嘉,右边靠着大哥,两人把她夹在中间。
等到开始吃饭以后,靳嘉和时源先是眼急手快地给时安安夹了菜,时安安一开始还没明白他俩这是要干嘛,可等看到兵哥哥们那豪放的吃饭方式以及迅捷的吃饭速度后,时安安就明白了。
好家伙部队军事化训练,非常注重时间,这兵哥哥们吃饭是真不耽误事啊,这速度!这激情!任谁看了都有一种要抢饭的急迫感,时安安觉着和他们一起吃饭能治疗食欲不振。
大家也都不是第一次去别人家里吃饭了,吃完手里的馒头以后都自己主动去橱柜的盆里再拿,完全不用时安安她们操心。