皮食也算小有名气，出来探店，经常可以遇到粉丝，然后拍照都常有的
这会熟练的回头跟后桌的大哥打招呼
“对，大哥认识我不？”
大哥也非常诚实，“不认识，但我感觉你说的挺到位的，叫啥，我关注你。”
“搜皮食就是我，调皮的皮，食物的食。”皮食来者不拒，多个粉丝多好的事情。
他的性格就是以平易近人，来者不拒，没脸没皮而出名，粉丝们老喜欢线下偶遇他了，跟个社牛一样，跟
谁都能聊。
大哥也很惊守，随便搭训，竟然遇到个大博主。
“乖乖，这么多粉丝啊．”
见皮食跟后桌的大哥聊的起劲，同行的两个工作人员，那是连炖鸡都啃上~了。
土鸡汤都是整只老母鸡鸡炖了两个小时以上才出菜，上桌时，半份鸡汤就切半只鸡到砂锅里，煮到滚开
桌，连葱花都没撒，喝的就是食材最本质的鲜-味。
因为鸡不大，半只鸡带汤大概是两人份的样子，整只鸡带汤三到四人份
同时因为炖的时候鸡的内脏，包括心、肝，牌等东西，以及鸡的指甲都被去掉了，鸡汤的味道喝起来非常
纯正干净。
这会两人喝下一碗鸡汤就对鸡肉下手了，合作用筷子给鸡肉扒开，鸡腿留给老板，他们把鸡肉撕成小块分
开吃。
相比一般的鸡肉，这只鸡虽然是老母鸡但肉质鲜嫩弹滑，吃着竟然一点都不柴，实在是令人不敢相信。
厨房里，鸡肉炖汤，鸡杂全都被处理干净冻起来了，江阳试了跟鸭杂一样放卤水里卤出来，但味道跟鸭杂
比差了很多。
然后就放弃了。
想买个鸡杂的菜谱，又嫌贵，但是扔掉又嫌浪费舍不得。
就一直储存起来了。
“江哥，剩下的单子做完，食材就差不多没了我去躺前厅跟小白说声。
厨房里又一订单冒出来，李夏看了看所剩的食材说道。
“好。”
江阳随意的点点头，手上的动作不停
今天还多了一样新菜，食材还消耗的这么快
安飞白听完看了看时间，才一点二十，今天后厨菜品消耗的比昨天还快呢
不过今天很多都是大桌，点菜都按照按菜单上，有的菜都来一份的点，消耗的自然快些。
食材没了的情况下，自然提起结束了中午的营业。
两点多就送完客人，关门休息了。
平时营业到两点，等最后一桌客人吃完离开，少说也得三点多了。
江阳现在每天采购的货，已经是他目前能做出来的极限了，后面菜品越来越多，他还会缩减每道菜的份
量，不然根本忙不过来。
“啊～好累，晚上得吃老板的鸡汤手擀面才能好。”
忙的时候万琪琪压根不止干了前台收银的活，也帮人上菜点单。
等于前厅安飞白跟她两个人在干全部的活，可不得累嘛。
来回上菜跑，微信步数每天都一两万。
相比米饭万琪琪更喜欢吃江阳做的手擀面，还发现了个新组合就是鸡汤手擀面。