六节断骨,都露出里面的骨髓,这要是炖好了吸出来可香了。
“大丫,萝卜拿来了。”
“奶,你放着就行。”
她先将骨头给炖上:“你给我看好火,我等一会儿就回来。”
安禾中午想吃面条,那麦子还没有磨成粉。
这时候磨成粉的麦子要更贵一些的,买颗粒状的麦子就不需要付手工费。
村里有石磙,就是用来碾麦子的。
“大丫,你家买得起麦子了?”
排队等着用石磙的人有几个,大家看到安禾提着的袋子有些惊讶。
安禾家就一个字,穷。
每年这个时间他们家粮食早就吃完了,就会找别人借,等到地里的粮食成熟收割,交完税收,他们就会开始还别人家的粮食。
这是村里都知道的事情。
安溪今天也来碾麦子,她家存粮多,平日和安大丫还算有些交情,以前也经常一起去地里干活。
她拦着想要问安禾的人:“肯定是六爷爷找人借的啊,你们这么惊讶做什么。”
“大丫,别管她们,到你了。”
安禾对安溪笑了笑,她的记忆中是有这个女孩子的,平日里的小伙伴,不过这具身体成了她的以后她也没在出门去找她。
她现在忙着挣钱,没有心思出去玩。
安溪就在安禾的身后,安禾将麦子全部放到石磙上,她就买了四斤多的小麦,全堆在石磙上也没有问题。
“大丫,我来帮你。”
这石磙要推动需要很大的力气,安溪知道大丫生过病,不知道她恢复没有。
她想帮大丫推石磙。
“我能行,小溪,你帮我把麦子往里面推一推。”
安溪看到大丫说完就单手推石磙!
妈呀,大丫这是吃了什么?
“大丫,你这力气......变大了?”说不通啊。
安禾不好意思的笑笑:“其实是我之前力气就挺大的,只是我没好意思说而已。”
“你也知道,姑娘家力气太大就会被人议论。”
安溪后知后觉的点头,是这样没错。
石磙磨出的面粉并不是纯白的,带着点食物的质朴,满满装了一袋子的面粉。
她帮安溪也一起碾了。
“大丫谢谢你。”
“不客气,你快回去吧,我也要回去做饭了。”
回到家她就开始揉面,面粉中加了点盐增加面条的韧劲和延展性,做出的面条更好吃一些。
揉好的面先放着,等汤炖好了就可以下面条了。
骨汤味道浓郁,汤底鲜活,营养丰富,吃法也多。
像她现在这样下面条做汤底,或者单喝汤,或者用作汤饭,都很不错。
这汤味可比之前炒的菜更吸引人。
“姐姐,壮壮饿了,什么时候可以吃啊。”
安禾揭开盖子看了一下,浓白的汤差不多了,她将萝卜也加了进去:“再等一刻钟就好了。”
她将萝卜特意切的小块一点,这样再次炖煮的时间就不需要多久。
壮壮摸着自己的肚子,他还能等。
吃了午饭,安海就迫不及待的去到安禄家:“村长,我们这会儿可以去了吧。”
安禄睨了他一眼:“走吧。”
这么积极,能不让人怀疑他吗?