她将衣服清洗干净,准备去镇上先换钱买点麻布和石膏,这是做豆花不能缺的两样。
安老婆子还再找厨房中留下的豆子:“大丫,簸箕里的豆子你有没有收着?”
“奶奶,我用了,全磨了在锅里呢。”
安老婆子打开锅盖,就看到满满一锅的黄色的汤:“你这是要做什么?”
安禾:“我准备做镇上买的豆花,豆花就是豆腐的前身。”
之前本来也想要做豆腐卖,但豆腐在这里不算特殊,且有了相同的食物后竞争也会更多,她不如就做成豆花,量比豆腐也更多些。
安老婆子赶紧走到安禾面前:“大丫 啊,你这是怎么了,什么时候会做豆花了?”
豆花那都是祖传的手艺,传男不传女,有了这门手艺,至少是饿不死的,可她家哪有这门手艺!
安禾只能将爹娘拿出来糊弄安老婆子。
“我这次发烧,见到了爹娘,爹说他们在地下拜了一位大厨做师傅,学了许多的菜谱,这做豆花的手艺就是其中一个。
他还说我们一家人过的幸苦,还祈求了地藏王菩萨给我加点力气,以后做饭做菜都能轻松点,我原本也不信的,不过我之前将阿无救回来的时候就发现我力气变大了。
我提上十几斤的水桶也不成问题,没感觉到有多重。”
安老婆子都怀疑自己是不是耳背:“你说的是真的?”
“真的,奶奶我给你动手试试。”她先单手将安老婆子抱起,年纪大的她也就在九十多斤的样子,安禾单手将她抱起后脸不红气不喘。
她这才能相信,她儿子保佑了这个家。
这让安老婆子喜不自胜:“我的去给你爷爷说一下这个好消息。”
“那奶奶您将爷爷带来,我有个事情想要给你们说。”
安老头在听到安老婆子说完后,老泪横流:“这孩子,在地下也惦记着我们这个家,我这个当爹的没本事,还要他做鬼了都要操心。”
“爷爷您别这么说,您和奶奶能将我和弟弟养大,已经很不容易了。”
这古时候的死亡率太高了,要么生病死的,要么生下来养不活死的,他们家就两个孩子,两位老人能让他们平安养大,可见是费了心思的。
“爷爷还是不行啊,不然也不至于让安海欺负到我们头上!”安老头想到那张欠条,又觉得无望。
“大丫,你逃吧,爷爷不能让安海将你带去送上方地主的院子里,你逃了他找不到你就好了。”
这是他现在能想到的唯一办法。
“爷爷,逃走了我就成为流民,以后的日子一样艰难,我不能逃。”见安老头眼神中没了光亮,安禾也说了自己的想法。
“爷爷,你也别悲观,爹如今给我传了做饭的手艺,我们总能挣上这一两银子还上,我现在就准备做豆花,咱们先试试菜,好吃我们就开始去镇上卖。”
安老头虽然见识到了安禾的力气,但做饭的手艺他还没真正看到过,不敢抱有期待,只有安老婆子对大孙女有盲目的自信。
“老头子你放宽心,大丫一定能行。”
“爷爷,我肯定行,你等着看我们家越来越好,我先去镇上将这衣服典当了,买点东西回来。”
孙女一个人去镇上他哪里放心:“我和你一起去。”
“好。”
安家村离镇上还是有点远的,安禾徒步走了一个时辰才到小镇,不过让她欣喜的是小镇很大。
安老头:“我们这个镇是附近最大的一个镇,东西齐全的很 ,人也多。”
这对于想要做吃食生意的安禾来说,无疑是个好消息,虽然路程远了一些,但是这里的人流量够,她中午或者下午来都是可以的。
这会儿也已经是下午了,但是街上的人还是很多,她一直再找寻一个人流量大一点的地方。
“爷爷,镇上那里的人最多?
“应该在西边,我们这个镇人多就是因为有个码头,多的是人来这里搬麻袋,你爹当初还在的时候,也来这里干活。”
安老头先带着安禾去了典当的当铺,凭着自己的三寸不烂之舌,安禾将这件衣服当了一百文。
安老头没想到这件衣服这么值钱:“这衣服还能当这么多?”
走的时候那当铺的掌柜还送了两人出去,安老头就知道这掌柜肯定不亏。
“衣服死当肯定是高于活当,而且那料子是丝绸做的,丝滑不磨手,一百文这掌柜的赚死了。”
现代的丝绸有多贵,现在的丝绸就更贵,当的这点钱,安禾还能接受。
现在就是去医馆买些石膏,石膏算是一味中药,医馆能买到,她花了二十文买了二两的石膏,又去布庄买了白色的粗布花了二十四文。
还买了两个木桶二十文,两斤肥肉三十六文,一百文花下来一文不剩。
“爷爷,咱们家地里还有菜吧。”
花光了钱才想到家里穷的只剩黄豆,好像没看见绿色蔬菜。
“地里有,还有苦瓜和莴笋,就是小了点。”
安老头家的菜种不多,地里只有这这两种,家里富裕的菜种才多。
安禾也不嫌弃,能用就行,况且她还打算去挖竹笋。
还想找一找山里有没有竹荪。
“够用了,我们回家吧。”
安老头看着孙女花光了一百文钱,也没买多少东西,全指着贵的买,那布,还有木桶这些,安老头也不知道孙女买这些有什么用。
“爷爷来拿木桶,你身体还没有康复。”
“爷爷,我不是说了我力气大了点嘛,这点重量对我来说不值一提。”
这一路回家安老头都注意着安禾的身体,面色红润,不带一点喘息,看样子是真没问题了。
将粗布裁出当作过滤布的部分,四四方方的布块被裁处后,又做出一个可扭动的十字架,将布块的四个角绑在十字架的四个角上,形成一个漏斗的形状。
在布块下放上新的木桶,她开始将磨好的豆子过滤分出谁都豆渣。
“奶奶,您帮我将锅里的水慢慢的舀到布里。”
安老婆子照着安禾说的做,将豆渣全部滤出后,桶中的水又倒入锅中烧开,新鲜的豆浆就做好了。
安禾让大家来喝豆浆:“奶奶,这个豆浆喝了身体好,你快喝一些,还有爷爷,壮壮更要喝豆浆。”她自觉的忽略掉某个人。
香浓的豆浆什么都不加就有一股香浓的豆香味,一家人喝了一碗后都自觉没有再喝第二碗。
安老头:“大丫,你给阿无公子也喝一碗啊。”
阿无就在院子里,刚刚的一声娘子,不仅气炸了安禾,也吓坏了安老头和安老婆子。
安禾见纠正不过来,不管怎么说,阿无就是认定了她是他的娘子,气的她直接不想说话。
安禾理直气壮的解释:“爷爷,我这个豆花都没有做好,这些豆浆要留着做豆花的,多喝一碗就少赚一文。”
【山猪吃不来细糠,给他也是浪费。】
阿无知道自己惹安禾生气了,明明她就是自己的娘子,而且他听到声音了,但是安禾就是不承认,他害怕安禾更生气,都不敢过去。