给出的重要信息就是只要江小小能把整个云山饭店管理完善,那么以后云山饭店的经理就是江小小。
于是江小小投入了紧张的工作之中。
简单的说工作一点儿都不难。
服务员的培训,首先是从意识上,让他们有一种顾客是上帝的感觉。
因为基本上都是国营饭店,国营食堂,每个工作人员在他们心里没有服务意识。
反而有种高高在上,他们是老大的意思。
现在就是要把这一点给纠正过来。
从上到下,经过犹如军训般的严格培训。
从端盘子到餐桌餐具的摆放,礼貌用语,微笑服务。
到每一道菜品可以倒背如流,甚至每一道菜品的来历,传说都可以娓娓道来。
什么菜配什么酒?
每一道菜品是怎么搭配的?
所有的服务流程滚瓜烂熟,熟记于胸。
各司其职,每个人把自己该做的工作烂熟于胸。
在这种严格的培训之下,只不过十天功夫,所有的人几乎已经改头换面。
十天的功夫,市里面迎泽宾馆的冯经理,倒是有点好奇。
一开始,他觉得对方只不过是硬撑的。
他在省里,就算是在全国酒店行业来说,他也算是佼佼者,起码能进前十名。
一个小小的县里的饭店,还不放在他的眼里。
可是他好奇的是对方居然真的不和他联络,已经十天,他们都知道云山饭店一个月之后开业。
因为这个时间是云山县里的领导,已经通知了省市领导,甚至通知了很多各地厂商。
现在只剩下20天了,难不成他们准备就用他们县里食堂的那一套来招呼这从上到下全国各地的宾客?
江小小拖着疲惫的身躯回到了宿舍。
云山饭店她有单人宿舍,经理级别都有单人宿舍。
因为宿舍是根据云山饭店的条件建设的,所以这里的宿舍条件远比食堂的宿舍条件好。
难得的是居然宿舍里带了单人的卫生间。
人员方面基本培训已经完成,当然剩下的一些小的细节,只要把各个经理召开开会,把任务安排下去就行。
总不可能方方面面都要她一个人做到。
眼看着半个月已经过去了,再有半个月,马上就要开业酬宾。
江小小倒是不觉得忙和累,因为手边的工作,已经全部安排下去。
累完了之后,她回到宿舍不由的想起了顾杰。
眼看着一年就要过去,她已经从初夏等到了深秋。
可是顾杰杳无音信。
江小小觉得更多的不是失望,上辈子大概在感情方面,没有得到更好的待遇。
所以没有任何期待。
这辈子想要尝试着改变,尝试着走出上辈子禁锢她的那些伤害,却没成想居然还是这样一个结果。
只是微微有些失落。
江小小这是三个月之后重新进入空间。
空间里还和三个月之前没有变化,她看着放在那里的纸条,每一张翻开还是自己留下的那些纸条,没有任何的痕迹,证明这里曾经有人来过。
也就是说,顾杰切断了和她唯一的联系。