没想到今天居然可以重新尝到这么美味的清水白菜。而且这个味道比上京的那些国宴御厨做的更地道。看着没什么大不了,品尝一口才知道清汤的浓郁香醇。
喝起来味道鲜美,让人难忘。白菜心包裹清汤,入口清甜爽口。”
“这个水晶肴肉看起来似乎没什么不一样,可是居然能做到肴肉晶莹光亮,肉冻透明,犹如水晶,尤其是吃的时候蘸上香醋,和姜丝同吃。
入口香酥,肥肉不腻,肉质鲜嫩爽滑,肉冻融化,肉香四溢。真是美味。”
“还有这道松鼠桂鱼,外表精美,鱼肉外酥里嫩,鱼身上浇上的卤汁色泽红亮,有吉祥寓意,吃起来酸甜适中,开胃下饭,非常美味。”
“妈呀,居然能够见到菊花豆腐。”
“我还是第一次见到能把豆腐切成的菊花的大厨,配两种鸡肉熬制的汤底,鲜甜味美。尤其是这里还有一只惟妙惟肖的翡翠鸟,真是美观美味,不可多得。”
“老王!去把大厨找来,我必须见见这样不可多得人才,就冲这个菊花豆腐我都必须见一见人。”
省里大领导发话,王主任心情激动。
这辈子居然也有他能在领导面前挂号的一天,自此之后他恐怕就真的被领导记住了。
不再是这位同志。
几位领导见到江小小的时候更是吓一跳。
谁都没有想到,眼前能做出这些精美菜肴的人。
大厨居然只是一个小小的女知青,看她的年纪并不大,也就是二十一二岁。
可是居然有这样的手艺。
“你好,小同志!你叫什么名字?你这做饭的手艺真了不得,尤其是你这道菊花豆腐。这是我第一次见到如此精湛的刀工,如此美味的菜肴。”
江小小不卑不亢,敢做出这些菜肴,自然是为了能在领导这里取得令人瞩目的效果,让所有人能记住江小小这个名字。
“各位领导!感谢你们各位的光临!衷心的希望你们能在这里吃好。这道菊花豆腐也没什么特别,主要是对刀工要求了得。豆腐是正经豆腐,刀是正经刀。
横切60刀竖切60刀,一共3600丝菊花瓣,一分钟之内就能完成。”
江小小的话认真的说有些嚣张,可是吃过这些菜肴的人都知道,这女孩儿绝对不是开玩笑。
“江小小,哈哈,江小小你这丫头是个厉害的人物。也有嚣张的底气,我就喜欢你这样的人,不卑不亢,绝不因为谦虚错失自己的锋芒。
既然如此,有没有意思到省里的西山大饭店去干?把你这样的人才留在农场里种地,那可是真的可惜了。”
王主任一听急了。
“我的领导呀,您这当着我的面撬墙角可不行,这人我都已经定下了,是我们县里正准备开办的云山饭店的大厨。您这把人挖了,我这岗位立马就空了。”
“我的老领导啊,您可饶了我吧!”
王主任还指着江小小能在云山饭店给自己大放光彩,让自己更上一层楼。