话说到这个份上,大家也没办法了,只好眼睁睁的看着江跃回到厨房。
这个时候李勤等人已经非常有灵性的把剩下的九只鸭子拿了出来,连魔芋都摆在了工作台上了。
江跃给他们点赞:“动作不错,挺快的。
李勤嘿嘿一下,说:“我们听到外面的声音了,我们来帮忙。
江跃也不客气,让他们把鸭子洗洗干净,再把头和尾全部剁掉,然后取掉背脊上的大骨头。
江跃则在这边处理魔芋,依然还是那样,把魔芋切好之后焯水,再拿起来沥干。
最后才是煸炒鸭肉。
随着他的动作,一股浓香不停的往外溢出,渐渐充斥着整个厨房。
就算之前已经闻到过一次了,现在他们依然觉得难以抵抗,不约而同的深深吸了一口气。
这个味道实在是太香了。
李勤忍不住跟桂兰婶子说:“老板的厨艺越来越好了,这个香味好浓!
桂兰婶子也认真的点头:“我也觉得是这样,老板越来越厉害了,那个鸭肉真好吃!
“是吧,我也觉得!,
刚才他们一人吃了一两块,只觉得那味道是真的好,鸭肉又鲜又香,吃一口简直就是唇齿留香,让人回味无穷。也难怪外面的客人非要缠着买了。
换了是他们也差不多是这样的反应。
九份魔芋烧鸭,那就是九只鸭子,江跃做事实在,不搞那些虚的,一份一只鸭子,分量绝对不打折。
这个工作量可不算小。
结果就是一口气做完之后,江跃就算有被系统改造过的身体都有些支撑不住了。
还好这个时候已经过了饭店,客人渐渐的少了不少,再加上强力助手陈实的顶上,他终于能松口气了。
而在外面,大口吃肉的场面才刚刚开始。
熟客从江跃一个人开餐厅的时候就吃到了现在,早对江跃的厨艺熟悉得不行。
自觉已经很了解江跃了,却没想到今天江跃的新菜又给他一个大大的惊喜。
从魔芋烧鸭被端到桌子.上的那一刻起,他的眼睛就没离开过它。
只见整道菜色泽红润中又泛着油光,鸭肉和魔芋堆叠到了一起,你中有我我中有你,颤颤巍巍的,一看就烧得十分入味。
别说吃了,光看一看就叫人忍不住流出口水。
更何况还有香得不行的香气,浓郁得让人眼睛都要红了。
别误会,那是馋的。
所以既然是这样的话,那就不用忍耐了,直接开吃吧。
熟客迫不及待的拿起筷子,使劲吞了口口水,狠狠夹起一块魔芋往嘴里塞去。
没错,他最先吃的不是鸭肉,而是做为配菜的魔芋。
因为这道菜是他的家乡有名的菜色,从小吃它吃到大的熟客明白,这道菜看样子鸭肉是主角,但身为配料的魔芋才是最重要的一环。
鸭肉做得好吃不稀奇,但要是哪个厨师能把魔芋也做得入味了,好吃了,那才是真的有本事。
所以他才从魔芋开始,他想看看,江老板这次到底会不会翻车。
但是,等到魔芋一放到嘴里,他就知道自己错了。