“好的老板!
李勤对他的话从来不会质疑,听见他的话就去安排了。
江悦就给他们做了些红烧排骨这种味道好又不是很贵的菜,再加上蒜泥白肉和珍珠丸子就差不多了。
再来点主食和素菜,一道海鲜汤送上。
满满当当的一桌子。
这次江悦已经提前将酱汁做好,其中葱油鸡和蒜泥白肉,还有珍珠丸子都需要酱汁。
而且每道菜的酱汁都还不一样,葱油鸡酱汁味道要薄,能体现鸡肉本身的香味就行,所以江悦就用了最简单的那一种,以热油加调制好的料汁混合起来。
再狠狠浇在刚出锅热:气腾腾的鸡身上,顿时“刺啦”一声响起,葱香味充满了整个厨房,也充斥着大家的鼻子。好香啊!
尽管每天都能闻到这样的味道,李勤依然觉得自己受不了。
真是太香了,老板肯定这些菜用了魔法!
蒜泥白肉的酱汁因为用得多,江悦已经提前调好了,只见那酱汁浓稠得近乎黑色,但仔细一闻又带着异香,香气扑鼻。
最后是珍珠丸子,肥嫩的肉丸外面用糯米包裹着,香气四溢,这个时候再浇上一勺特质的料汁,更显得晶莹剔透,美味十足。
这些菜一被放到了桌子上。
大家看着看着眼睛都绿了,不等老贾招呼就开吃起来。
先吃一口葱油鸡,嗯,鸡肉又滑又嫩,香气十足,鸡肉味儿特别浓,尤其是那个调料汁的味道似乎已经浸入了鸡肉里,每吃一口那个味道真是绝了。
又香又浓,味道好极了。
还有那个蒜泥白肉也是,也不知道老板用了什么办法,让原本应该有些偏腻的菜变得格外肥嫩爽口,一点都不腻,让人一口一口吃个不停。
老贾吃得头也不抬,他是川省人,所有的菜里他最喜欢的就是那道蒜泥白肉了。
这道菜以前在家乡也吃过好几次了,说实话这道菜虽然好吃,可不能吃得太多,因为肥肉有点多,会腻。
这是人的身体对高脂肪食物本能的抗拒。
所以在一开始吃它的时候他是有些犹豫的,但是吧,等到他没忍住诱惑吃上一块的时候。
他惊了。
怎么会这样?蒜泥白肉还能把肉做得这么好吃?这么爽口还不腻?
老板这是怎么做的?
那肉极为鲜嫩,轻轻的一咬就有汁水迸发出来,顿时肉香味儿混合着蒜香,还有微微的辣味混合在一起。
那种复合的香气,那种味道,是真的绝了。
可以说这道菜真的做到了肥而不腻,明明应该很腻的菜却做出了极为爽口的味道。
江老板这个手艺真绝了。
老贾想,自己吃了这多年的蒜泥白肉,这次算是吃得最开心,最舒服的一次。
好吃!
他一个劲的猛吃,没一会盘子就见了底。
糟糕,只剩下最后两块了!
老贾目光一凝,伸手就要去夹。
结果筷子到了半路上,他眼睁睁看到一双筷子又夹走了一块。
他顺着筷子一看,顿时叫了起来:“老刘!你居然也喜欢吃这个?