尤其是星期六和星期天，外省的客人会增加许多，基本入住率就到了8到9成。
“应该说是上新新菜品的时间，外地客人会剧增!”小胖子说出了自己的看着，张经理点点头，也表示认可。
“所以，江哥你可要多推出新菜品啊，那们我们的生意会更好!
江悦摇头:“新菜品可没有你想象中的那么好出!”
就像刚刚触发的任务，没有一个月完不成，那奖励可不容易。
小胖以为江悦说的是研究出好吃的新菜品不容易，笑道:“那你可得抓紧了，这吃了一个月蒜泥白肉和珍珠丸子，我想换换口味了。”
“那还不简单?”
江悦一挑眉笑道:“明天我让梁老板给你买一坛子咸菜过来，中午就给你蒸白米饭下咸菜对付了。
这个口味够重了吧!
“玩笑玩笑!’
一听到吃咸菜，小胖才意识到自己的命门是被江悦给拿捏的死死的，顿时一脸谄笑的说道:“江哥你你看你咋这么爱较真儿呢!
我们还是来说说酒店的事情嘛!
张经理正好也在，给我们汇报下这段时间酒店的经营情况，也算是对上个月的总结了。”
“在这么?”张经理也被两人跳脱的对话弄得有些走神，闻言感觉不妥，便提醒道:“要不去办公室?”
“不用了!”江悦一摆手，真正要了解情况肯定是要看数据帐本的，但他相信小胖的为人，也相信对方不会傻到为了这点利润去拆自己的台。
所以他拒绝道:“还有几天才满一个月，到时候再看账本，你简单的说一下让我有个印象就行。
完事儿了，小胖，我请你去潇洒?
小胖一听，顿时双手抱胸，一脸惊恐的说道:“干么子啊，我可是要为李冉守身如玉的!
“去你的，只不过去老地方放松一下。”
瞎，不就是去找你的98号技师么!说得这么神秘!
小胖给了个鄙视的表情，然后立刻抢在江悦还击之前给张经理说道:“张经理你就在这里讲讲吧。
“那好!”
见两位老板都这么不拘小节了，张经理连忙答应了一声，然后说道:“虽然还要几天才满一个月，但其实经营情况已经相当稳定。
入住最高峰为周六，三次都达到了8成5以上，平日里会掉到56成左右。
而经过我让前台询问记录，超过9成的客人都是为了过来吃饭才选择住宿停留。
所以住宿方面每日流水在一万一到一万二左右。
预测满月的流水应该在30万左右。
然后是餐厅方面!
说到这里，张经理的语调明显高昂了许多。
我抽取了几天的单据计算过，平均下来一桌消费约到185块。
这样一天的流水大约是31450块。
虽然时间没到，但我预测过餐厅满一月的现金流水应该在100万左右。
一口气说完这些，张经理自己也有些激动。
“我在酒店行业混了十多年，这样的入住率和餐饮翻台率，也只在少数的几家酒店里见过。
而且那些酒店还都是处在黄金地段。
像咱们这样的，我还真是头一次见到!
此时小胖也是两眼放光，按五五分红的约定来算，一个月他就能拿到12万左右，一年也就是上百万的收入。
这收入对于他整个家庭来说或许只能算是一般，但对于他这个一直都在混着的富二代来说，却是一个巨大的成绩，简直比他当初拿到创业资金还要高兴。
更关键的是他很清楚，目前的成绩并不是结果，还是过程，相信随着江悦的名气增长，这份业绩只会更好。虽然他不认为自己是个合格的商人，但是这种投资收获得到的喜悦真的是让他异常满足。
江悦对于这个结果则是表现的很镇定，因为他餐厅那边的流水可比这个还要夸张。
不过，他对张经理的表现却是非常满意的。
“张经理真的是非常敬业啊，连细节都处理的很好!
听到江悦的夸奖，张经理非常开心。
却还是很谦虚的说道:“想吃好这一碗饭，总要拿出点儿真本事来才行。
“那行，先就这样了!”
江悦说完，一把搂住小胖道。
“现在就走?”
“再等几分钟啊!我给李冉打电话请个假。
“你这也太气管炎了!”
“你一个单身汪不懂。
江悦一挑眉:“你这语气是在挑衅我啊。
“没有的事。”