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14看书 > 都市 > 小书痴的下克上~为了成为图书管理员不择手段~ > 分卷阅读1286
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要赶快撇开这件事吧。竟然会觉得他这样子有点可爱,看来我对男人的喜好果然异于常人。

我把削好皮的考夫薯丢进桌上的圆钵里,接著拿起下一颗考夫薯,笑著对雨果先生说:

「雨果先生,你不用这么气馁,夏末到初秋不是还要在义大利餐厅进行餐点对决吗?只要到时候赢过尹勒丝女士就好了啊。既然要当作秋天的餐点推出,我觉得应该要把蕈菇的美味发挥到极致。可以用奶油细心翻炒,也可以用醋做出清爽的口味……」

「……艾拉,你觉得我能赢过尹勒丝吗?」

雨果先生很没自信地看著我说,我想也不想就回答:「当然啊。」一面继续动著手上的小刀。雨果先生一脸不敢置信地看著我,睁大了眼睛,但我反而不明白他为什么这么没自信。

「这一次会输,是因为雨果先生的表现虽然优秀,却以罗洁梅茵大人的专属厨师这个身分参加啊。你并不是厨艺不好才输的,所以我觉得你很有胜算喔。」

「明明尹勒丝把我批评得那么惨,你居然还能这么乐天……」

当时尹勒丝女士说了:「这道菜虽然很有新意,但盐加得有点太多,导致整体的味道失去了平衡。」「如果能再加点苓苏或皮翠,味道会更温和更有层次。」大概是想起了连细节也惨遭批评,雨果先生的头又低了下去。

「好了,停。」

我把削好皮的考夫薯举到雨果先生面前,阻止他的头再低下去。雨果先生不高兴地板起脸,我也不甘示弱地一样板起脸。好不容易让他振作起来了,不能又让他消沉下去。

「如果这次对决比的是罗洁梅茵大人喜欢的餐点,一定是雨果先生压倒性胜利喔。可是,这次你和尹勒丝女士比的,是要在义大利餐厅推出的餐点吧?我猜是因为照著罗洁梅茵大人的喜好做出来的口味,大家无法接受……你想嘛,罗洁梅茵大人她喜欢的口味比较咸。」

这次对决之所以失败,是因为口味上太过偏向罗洁梅茵大人的喜好。专属厨师的工作,就是在烹煮料理的时候,要依著雇主的喜好在菜色上做出少许变化,还要避免使用主人不敢吃的食材。不是为了更多的人,而是只为雇主,做出雇主爱吃的食物。

「因为陶德先生拜托了雨果先生提供罗洁梅茵大人的新食谱,你才会选择那道菜去参加对决吧?所以才输了的。」

「啊……因为是由大店的老板们来判定好不好吃,所以他们更能接受尹勒丝那道菜吗?她那道餐点是以固有的贵族料理为基础,加了法式清汤增加风味……」

义大利餐厅要推出的餐点,并不需要太过独特。关键在于口味必须稍微别出新裁,但又要让一般人都能接受,而且使用的食材与调味料是否考虑到了预算和进货量。

「我不应该照著罗洁梅茵大人的喜好,而是要迎合一般人的口味,而且和神殿还有城堡的厨房不一样,那边没办法使用冰窖,这点可能也是失败的原因。夏天的食谱大部分都不能做。」

「是啊。罗洁梅茵大人夏天吃的餐点,很多食材都要用到冰窖。」

罗洁梅茵大人因为身体虚弱,又很怕热,容易没有食欲,所以夏天的餐点多是口味清爽,或者冰凉容易入口的食物。但是,在没有冰窖魔导具的义大利餐厅,怎么想都不适合制作这些餐点。

「我好像太以贵族大人的想法为主了。我必须优先考虑到,这是要在平民区制作……既然是夏末到初秋要推出的餐点,应该能再加点可以运用的食材吧?」

雨果先生终于开始正视自己失败的原因,就算没有我故意刺激他,他也自然而然地抬起了头。看见他弯著嘴角,似乎是涌起了干劲,我也露出微笑。

……嗯,这表情真好看!

确认雨果先生变回了我最喜欢的表情后,我也心满意足,呵呵笑著拿起下一颗考夫薯,继续削皮。

「啊,雨果先生,你的手停下来了。快点削皮啦,削皮。」

注意到雨果先生拿著小刀出神发呆,我提醒他回神,他才惊醒过来般地重新削起皮。但是,总觉得他的动作带有著迟疑,和火力全开时不同,现在削皮的速度比我还慢。而且还一直偷瞄我,让人很在意。

「雨果先生,你又有什么烦恼了吗?关于下次对决要用的菜色,不必急著今天想出来喔。反正还有很多时间。」

「啊、嗯……是啊。菜色我会慢慢想……」

双眼明明看著我,回应却很敷衍了事。看来是在想什么很重要的事情。

……这次又怎么了?真是教人

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