用酒渍水果。
「可以做帕露煎饼，再把这个淋在上面一起吃吗？」
「要把酒渍水果切成小块再撤上去喔。多莉和妈妈负责吃水果，剩下来的酒再给爸爸，他一定会很高兴。除了帕露煎饼……我们之前一起做过好几次法国吐司吧？淋在那上面也很好吃喔。还有、还有……」
固定会用到酒渍水果的点心都是史多伦圣诞面包，但家里没有烤炉，无法制作。
「梅茵，你冷静一点，你在这里会做什么来吃呢？帕露煎饼应该不行吧？」
「……嗯。」
我想避免让艾拉知道怕露煎饼的做法。所以，如果想请厨师艾拉帮忙，就不能够做帕露煎饼。但如果要请孤儿院的孩子们帮忙，在女舍煎帕露煎饼，酒渍水果的量又不够。
「该做什么好呢？虽然一般都是做『史多伦圣诞面包』，但今天现在才开始散的话，太花时间了。嗯……不然请艾拉做『可丽饼』吧。」
「……但这个的做法可以公开吗？」
多莉知道我的食谱以后都会在义大利餐厅制作，不然就是卖给尹勒丝和芙丽妲，关系到了金钱，所以表情有些戒备。
「应该可以吧。因为这里也有类似『可乐饼』的食物……我想应该没问题。」
我在城里见过的不是可丽饼，而是一种使用荞麦粉，像是法式咸薄饼的食物。饼里会加进蛋和火腿，或者香菇和起司，然后拿去烤。饭馆都做来当作是简单的小吃。但教人意外的是，至今我从没看过有人把法式薄饼做成甜点来吃。或许有些地方会吧，但至少我从来没看过。因为平民区都是以填饱肚子为优先，饮食生活方面并不注重甜食，所以或许也算是很正常的现象。
「法蓝，现在可以马上准备好奶油吗？」
「现在天气还很寒冷，很快就能准备好。请问需要多少呢？」
我回过头，法蓝已经拿著写字板，准备要做笔记了。没有经过任何处理的牛奶只要放在寒冷的地方，脂肪便会自行分离，所以只要有大量的牛奶，要做鲜奶油并不难。但要是去除掉过多的水分，会变得像是凝脂奶油，所以这点要小心。
「那麻烦准备一杯份的奶油和一杯牛奶吧。」
粮食库里面也有荞麦粉，所以也能做法式薄饼，但基于个人的喜好，这次我想用面粉做可丽饼。会用到砂糖的点心，基本上都是贵族大人在吃的。既然要在院长室的厨房制作，比起大家在平民区平常会吃到的食物，还是加点贵族的风格比较好吧，那就请艾拉煎可丽饼，再放上发泡鲜奶油和切成小块的酒渍水果一起吃。
为了拿奶油，法蓝前往据说位于贵埃区域的冰窖，我马上开始写可丽饼的食谱。写好后要交给艾拉，请她帮忙做可丽饼。
「呃，多莉，有种食物是在荞麦粉里面加水跟盐，揉成面皮后，再撒上火腿和起司拿去烤，这种食物叫做什么啊？」
「啊，是布夫雷饼吧。」
「对，就是那个！」
知道了这里的法式薄饼怎么称呼以后，我在步骤旁边，补上一句「请像布夫雷饼哪样煎得薄薄的」。写完做法时，法蓝也拿著外形像水壶，有著把手的牛奶罐回来了，里面装著牛奶和奶油。
法蓝先把牛奶罐放进厨房，接著走上二楼，我向他说明木板上的内容。
「法蓝，请艾拉做出我写在这上面的东西吧。帮我告诉她，要像煎布夫雷饼那样，什么也不用加，只煎面皮就好了。艾拉应该听了就能明白。煎好以后，再请她盛在盘子上端过来。」
「遵命。」
把食谱交给法蓝后，多莉抱著酒渍水果的罐子也站起来。
「法蓝，我也会帮忙，可以在旁边参观吗？」
看得出来多莉对专业厨师做的料理很感兴趣，我也开口拜托法蓝。
「法蓝，多莉很习惯做我提供的食谱了，应该也不会妨碍到大家，帮我拜托看看艾拉吧。其实我也很想一起去，但我在的话，大家会紧张得没办法做事吧？我会在这边等，多莉就拜托你们了。
可以一起做点心真好，很像是女孩子间会有的活动，过冬期间，厨房捚就只有艾拉，和担任她助手的妮可拉及莫妮卡，所以每到休息时间，传出来的聊天声感觉都很欢乐又开心。现在又加上了多莉，我也好想一起去，但身为青衣见习巫女，我也只能忍耐。
「想不到当贵族千金这么辛苦呢。」
连待在自己的房间里也无法随心所欲，多莉朝我投来同情的目光。因为平民区的常识在这里不管用