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14看书 > 玄幻 > 大唐之美食供应商 > 第235章 给公主做红烧鸡翅
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上元节前?

两个小姑娘愣了一下,互相对视一眼,眼神里有浓浓惊愕、不可置信的神色。

好像今年的上元节才过去没多久?

她们还有足足一整年的时间。

正阳哥哥是这么看不起自己的,觉得一年的时间,她们才能研究出烟花?

明明她们就只差一个升空的步骤了!

两个小姑娘哼了一声,推开尹煊的手臂。

“才不可能要那么久,清明之前我们一定能拿出来的!”李丽质气鼓鼓,瞪圆了眼,看着尹煊。

李淑一旁附和:“就是,就是!”

尹煊摇了摇头:“打一个赌,如果你们没做出来,就答应我一个请求,如果你们做出来了,我答应你们一个请求,怎么样?”

李丽质还在思考。

李淑就一口应了下来:“好!”

李丽质下意识地迟疑,是出于对尹煊的信任,她是觉得尹煊提出这个要求,又要使什么坏了。

尹煊一拍她们俩的小脑袋:“就这么说定了。”

“走吧,去食肆,今天早上打算吃些什么?”

两个小姑娘跟着起身,蹦蹦跳跳地嚷嚷着。

“我想吃油泼面。”

“我想吃金玉满堂。”

尹煊应下来,又说了起来:“我又准备了两个新的吃食哦,一个是面,不过今天上午你们是吃不到,晚上的话应该能吃到。”

“另外一个是菜,叫大鹏展翅。”

“你们要是想吃的话,我上午就给你们准备准备。”

新菜!

还是叫这样的一个名字,两个小姑娘自然不会错过。让侍女舒了口气的,是这道菜的价格并不算昂贵,只要一百二十文钱。

想着,她都差点没忍住乐起来。

什么时候...自己竟然会觉得一道菜一百二十文钱不算贵了?自己也被同福食肆给带坏了啊。

尹煊去厨房准备吃食。

李丽质看着李淑,板着脸:“你怎么就答应下来了。”

“姐姐不是说一定能成功的嘛。”李淑眨巴着眼睛,一脸无辜。

李丽质一时语滞,张了张嘴,轻声说道:“我这...是有一些信心,对吧,但是,万一呢,万一失败了呢?”

李淑摇了摇头,微微一笑:“咱不是都只差了升空这一个步骤了嘛。”

“再困难,还能难倒我们一个多月不成?”

现在差几天才到雨水,更遑论清明。

也是......

李丽质点了点头,正阳哥哥教她们的那些东西虽然很难,但最多也就是困扰她们几天、一候。

这个问题虽然困扰了她们快半个月了,但她们对自己依旧是有充足的信心。

说着,李淑慵懒地伸了个懒腰:“再说了,父亲不是让我们跟杨姨娘学一些东西,你没听她说的那些话?”

“就算我们输了又怎么样,难不成正阳哥哥还能把我们吃了不成?”

李丽质若有所思地点点头。

“如果是杨姨娘的话,说不定她就想方设法,一定要让自己输掉,然后可怜巴巴地凑过去,向人求助。”

李淑撑着自己脑袋,开始推测起来。

李淑一脸慎重,点了点头。

这还真像是那位杨妃能做出来的事。

“那我们就直接认输不就好了?”李丽质同样撑着脑袋,认真地思考之后,开口说道。

李淑摇了摇头:“父亲最喜欢的是杨姨娘还是母亲?”

李丽质毫不犹豫:“当然是母亲。”

李淑微微一笑,轻声说道:“没错,父亲常说正阳哥哥和他很像,我也这么觉得,至少如果是正阳哥哥,他也不会喜欢杨姨娘那种矫揉做作的女子。”

“有能力才是最重要的呢。”

李丽质点点头,眼睛开始转圈圈,有些迷茫起来:“所以我们还是要努力把烟花给搞出来?”

李淑点点头。

两人对视一眼,又开始继续讨论起烟花来了。

尹煊看着她们这么用功的样子,也是很欣慰,李丽质这个小丫头,终于知道学习的美妙之处了。

等快到中午,尹煊才再一次去厨房,开始准备起大鹏展翅——也就是红烧鸡翅。

取三十个鸡翅,用刀横切,在每一面上改出两个刀口。

再把它们在冷水中浸泡一会,等里面星星点点的血沫排出,再起锅烧水,把鸡翅下入进去焯水。

等鸡翅微微变色之后,就立马捞出,放入冷水之中浸泡。

这一步的目的,是为了让鸡皮有更好的口感。

在冷水中,大约洗几分钟的澡,捞出来控干水分,起锅烧油,等油温升起来,就转成小火,慢慢地把鸡翅滑入锅中。

煎至两面金黄。

再转成大火,加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油,

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