所谓的“炙”，其实就是烧烤。
春江楼想要和自己比试的，就是“烤全羊”。
尹煊眯着眼看着面前的男人。
春江楼掌柜有些忐忑。
尹煊搓了搓手，故作思考很久，然后用略有些慎重的语气开口问道：“那不知彩头是什么？”
当初答应和明月楼比试厨艺，还没附加半点彩头，因为在那个时候，同福食肆是弱势的一方，需要借着明月楼，给自己扬名。
可现在形势变了。
同福食肆是强势的一方，春江楼是被动的一方，他可以提出想要达成自己目的的要求，但接受不接受，能不能达成，那得看尹煊的。
听到尹煊的话，春江楼掌柜反而是松了口气。
说要什么“彩头”，总比直接拒绝来的好，一切都好商量嘛。
春江楼掌柜沉着气，问道：“不知店家想要什么彩头？”
尹煊思考起来。
比试肯定是要比试的。
不说只胜过一家明月楼，和胜过大唐最厉害的两家食肆，那不是一个概念的事。
就是触发任务，任务奖励也是极诱人的。
只是......自己该要一些什么？
其实他手里现在不缺东西。宅子有了，等到冬天就能住进去，酿酒的屋子也有了，偌大一间快活林就被完全改造成了酒室。
地也有了，城外两亩良田，再多也照顾不过来。
想了好一会，尹煊抬手敲了敲桌子，开口说道：“不如春江楼出两头牛如何？”
牛在大唐是一种很珍稀的资源，一个家庭富不富裕，就看有没有属于自己的一头牛，如果有的话，那就是一个富有的家庭。
尹煊想要牛挺久的了，可牛这种东西，不是说有钱就能买得到。
在大唐，一个人或许可以没有户口，但每一头牛绝对都有户口。
买一头牛，比娶个媳妇还要费事。
两头牛不便宜。
不过也算是狮子大开口，春江楼掌柜满口应下来：“自然是没问题的。”
“这厨艺比试的规矩，依旧是和明月楼一样？”
尹煊点头：“这是当然。”
春江楼掌柜松了口气，朝着尹煊拱了拱手，回到自己桌子，把剩下一两小酒喝完之后，才晃晃悠悠地离开。
尹煊耳旁，系统的声音传来。
“叮，任务触发！”
“在成为厨神的道路上，总是不缺乏挑战者，他们会想方设法地钻研你的缺点，而想要成为一名厨神，在厨艺上是不可以有缺点的。”
“恭喜宿主，又有一名强大的厨师想要挑战你的地位。”
“赢下与春江楼的交锋！”
“任务奖励：五百经验值，指定解锁任意一种食材。”
“任务期间，宿主可以购买厨艺比试主题有关的食材，请宿主加油，披荆斩棘，在成为厨神的道路上越走越远。”
果不其然任务又一次触发，和之前的奖励一模一样。
尹煊一拍脑袋，这才想起来，自己手里还有解锁任意一项食材的权限。算了，不着急用，等这次比试完成之后，再两个一起用吧。
主题已经确定下来。
尹煊打开系统商城页面，那个临时食材的页面，也再一次顶在了最上方。
烤全羊用到的食材不多。
最主要的食材就是羊，然后就是一些辅料，像是面粉、盐、姜黄、胡椒、孜然、葱姜什么的......
烧烤是一种很古老的烹饪手法，而且上限和下限差别不大，只要有着一双眼睛，最终烤出来的东西都不会太差。
这也是春江楼为什么会选用这个作为主题的关键原因。
尹煊看着系统商城提供的琳琅满目的羊，陷入了沉思。
“烤全羊”这道菜，其实各地都有。
根据地方的不同，选用的羊种也不同。
有些地方用山羊，有些地方用绵羊。
山羊和绵羊虽然都是羊，但实际上，它们是两种截然不同的物种。绵羊是牛科，山羊是洞角科。说得再通俗一些，就是它们有生殖隔离，可以有爱情，可以做一些和爱情有关的事，但是生不了崽。
作为食材，绵羊和山羊也有很大区别。
绵羊的肉更嫩一些、膻味更少一些、口感更好一些，山羊的肉就要粗犷一些、膻味重一些。
大唐人常吃的就是山羊肉。
不过想了想，尹煊最终还是决定用绵羊，烧烤还是脂肪多的食材好一些。
挑挑拣拣半天。
确定下来用“苏尼特羊”，这也是他曾经被前女友带着吃过的一种羊，其鲜美的滋味，到现在尹煊都还记得，那是一个夜深风急的夜晚......
等客人都走了之后。